Pinkes Malibu-Kokos-Margarita-Rezept

Wenn Malibu Barbie sich eine pinkfarbene Margarita basteln würde, die ihren Namen verdient, dann wäre es diese! Dieses supereinfache Cocktailrezept ist lebendig und voller Aromen von frischer Limette und tropischer Kokosnuss.

Erinnere dich an meine virale pinkfarbene Barbie Margarita auf Tiktok? Dies ist eine verbesserte Version dieses einfachen rosa Getränks, diesmal mit Malibu-Rum für eine tropische Note. Wenn du dabei bist meine E-Mail-Liste Wissen Sie, ich habe viel mit beliebten Likören experimentiert, die einen schlechten Ruf haben (denken Sie an Malibu Midori Blue Curaçao Amaretto usw.).

Ist es möglich, mit diesen (stereotypisch zu süßen oder künstlichen) Zutaten bessere oder interessantere Cocktails zuzubereiten? Bisher war meine Antwort durchschlagend Ja . Der Schlüssel liegt darin, zu wissen, wie man das Beste aus diesen Likören herausholt, und nicht zu viel davon zu verwenden!

Alles über Malibu und wie man es in Cocktails verwendet

Obwohl er allgemein als „Malibu-Rum“ bezeichnet wird Malibu ist eigentlich ein Kokoslikör. Dies bedeutet, dass es sich um eine süße alkoholische Zutat mit Kokosnussgeschmack, aber nicht um einen Likör handelt.

Malibu wird aus weißem karibischem Rum hergestellt, obwohl sein Alkoholgehalt etwa halb so hoch ist wie der einer durchschnittlichen Flasche Rum. Malibu hat 21 %, während der durchschnittliche Rum 40 % hat. Es ist auch ziemlich süß.

Tequila-Getränk

In meinen Rezeptexperimenten kann es genauso gut süßen einfacher Sirup . Ich habe herausgefunden, dass der beste Weg, Malibu zu verwenden, darin besteht, es wie einen Süßstoff und nicht wie eine Grundspirituose zu behandeln. Normalerweise ist eine Unze eine gute Menge, um Getränkerezepten Süße und Kokosgeschmack zu verleihen. Für einen Longdrink wie meinen Lavendel-Kokos-Limonade Verwenden Sie eineinhalb Unzen.

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Malibu in Cocktails wie einen normalen weißen Rum zu behandeln, führt zu übermäßig süßen Getränken, tun Sie das nicht! Verwenden Sie es stattdessen in Verbindung mit einer ungesüßten Basisspirituose. Sogar ein supersüßer Malibu-Ananas-Saft kann ausgewogener gemacht werden, indem man 1,5 Unzen weißen Rum mit einer Unze oder weniger Malibu hinzufügt und einen großzügigen Spritzer frischen Limettensaft hinzufügt.

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Wie schmeckt Malibu?

Der Geschmack von Malibu ist süßer Kokosnusssirup mit einem Hauch Vanille und endet mit der Wärme von weißem Rum. Es ist weich und ein wenig fruchtig, sodass man es leicht nippen oder in einfache topische Getränke wie Malibu und Ananassaft mischen kann.

Es handelt sich um einen künstlichen Kokosnussgeschmack, der für manche ein Knackpunkt ist. Lieben Sie es oder hassen Sie es. Malibu ist ein äußerst beliebter Likör und man kann daraus auch ein sehr schönes Kokosnuss-Mischgetränk herstellen!

Wie man eine Malibu Margarita macht

Wenn Sie Margaritas und Kokosnuss lieben, ist Malibu Margarita ein großartiger Sommercocktail, den Sie in Ihrem Repertoire haben sollten. A traditionelle Margarita ist mit Orangenlikör gesüßt, daher ersetzen wir ihn für eine Malibu Margarita durch Malibu-Kokos-Rum-Likör.

Kombinieren Sie zwei Unzen Tequila mit ein bis eineinhalb Unzen Malibu (je nach Geschmack) und einer Unze frischem Limettensaft. Mit Eis (und einer Prise Salz) schütteln, dann über frisches Eis in ein Rocks-Glas abseihen und mit einem Limettenrad oder einer Limettenspalte garnieren.

Mein pinkfarbener Malibu Marg geht mit der Zugabe einer halben Unze Pink noch einen Schritt weiter als der Basiscocktail Einfacher Drachenfruchtsirup . Es fügt zwar nicht viel Geschmack hinzu (es ist ein milder Melonen- oder Birnengeschmack), aber es fügt VIEL Farbe und gerade genug Süße hinzu.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für eine Hot Pink Malibu Margarita benötigen:

• weißer Tequila
• Malibu
• Frischer Limettensaft
• Einfacher Drachenfruchtsirup
• Salz optional

Welchen Tequila soll ich verwenden?

Sie können jeden Tequila Blanco verwenden, den Sie mögen, aber ich liebe es, diesen damit zuzubereiten Calirosa ein rosafarbener Tequila, der in Rotweinfässern gereift ist. Eine weitere gute Wahl sind Tequilas ohne Zusatzstoffe wie Cantera Negra Mijenta oder Patron.

Einfacher Drachenfruchtsirup

Das hört sich schick an, ist aber superschnell und einfach zuzubereiten. Alles, was Sie brauchen, sind ein paar Minuten, ein Einmachglas und ein feinmaschiges Sieb. Ich benutze Sambazon gefrorene Drachenfruchtwürfel Ich hatte keine Probleme, sie sowohl in meinem örtlichen Shaw's-Supermarkt als auch bei Whole Foods zu finden.

Einfacher Sirup ist eine Mischung aus gleichen Teilen Wasser und Zucker, daher geben wir einfach etwas gefrorene Drachenfrucht zum warmen Sirup und sieben dann alle Kerne und das Fruchtfleisch aus. Sie können die Farbe Ihres Sirups individuell anpassen, indem Sie mehr oder weniger Drachenfrüchte hinzufügen. Erfahren Sie mehr in meinem Einfaches Drachenfruchtsirup-Rezept .

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Zutaten:

• 1 Tasse Zucker
• 1 Tasse heißes Wasser
• ½ Tasse gefrorene Drachenfruchtwürfel

Anweisungen:

Geben Sie die gefrorene Drachenfrucht und den Zucker in ein Einmachglas. Anschließend das heiße Wasser in das Glas gießen und umrühren. Rühren Sie weiter, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat und die Drachenfrucht vollständig aufgetaut ist.

Die Mischung wird größtenteils flüssig sein und eine Schicht aus Samen und Fruchtfleisch darauf schwimmen lassen. Die Flüssigkeit durch ein feinmaschiges Sieb abseihen und den Sirup bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahren.

Geben Sie eine Prise Salz hinzu oder salzen Sie den Rand

Salz lässt eine Margarita richtig knallen, indem es die süßen und sauren Aromen verstärkt. Ich empfehle, eine kleine Prise Salz direkt in den Cocktailshaker zu geben oder den Rand zu salzen. Um den Rand zu salzen, schneiden Sie eine Limettenscheibe ab und führen Sie die saftige Seite entlang der Außenkante Ihres Glasrands. Tauchen Sie anschließend den nassen Rand in eine flache Schüssel mit Salz und schütteln Sie ihn vorsichtig, um überschüssiges Salz zu entfernen.

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Pinke Malibu-Kokos-Margarita

Zutaten: 1x2x3x

• 1½ oz Tequila
• 1 oz Malibu Kokos-Rum-Likör
• 1 oz Limettensaft
• ½ oz Einfacher Drachenfruchtsirup
• Prise Salz optional, aber empfohlen

Anweisungen 

• Geben Sie alle Zutaten in einen Cocktailshaker und füllen Sie ihn zu ¾ mit Eis.
• Schütteln, bis es abgekühlt ist, dann in ein mit Eis gefülltes Rocks-Glas abseihen.
• Nach Belieben mit einem Limettenrad oder -spalte und einer essbaren Blüte garnieren.

Gepostet amLetzte Aktualisierung: 27. Juli 2025

Kategorien Liköre Rezept Tequila