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Sie haben kein Knoblauchpulver oder haben gemerkt, dass Sie beim Zubereiten eines Rezepts völlig außer Kontrolle geraten sind? Hier ist der beste Knoblauchpulver-Ersatz.
Sie kochen ein Rezept, haben aber kein Knoblauchpulver? Knoblauchpulver ist die dehydrierte und gemahlene Form von Knoblauch. Es nimmt dieses beliebte Mitglied der Zwiebelfamilie und destilliert es in seine Essenz. Es fängt einen Teil des scharfen, herzhaften Geschmacks von Knoblauch in lagerstabiler Form ein. Knoblauchpulver wird häufig verwendet Gewürzmischungen , insbesondere Gewürzsalz , Taco-Gewürz , und mehr.
Knoblauchpulver ist eine einzigartige Zutat, die schwer zu ersetzen ist. Aber brauchen Sie mitten in einem Rezept eine schnelle Lösung? Hier ist der beste Knoblauchpulver-Ersatz! Bedenken Sie, dass die Verwendung vom jeweiligen Rezept abhängt.
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Bester Ersatz für Knoblauchpulver
1. Knoblauchflocken
Der beste Knoblauchpulver-Ersatz? Knoblauchflocken. Diese dehydrierten gehackten Knoblauchstücke sind vor allem für ihre Verwendung bekannt Alles Bagelgewürz . Wenn Sie sie zur Hand haben, eignen sie sich perfekt für den Einsatz hier. Hier sind die Ersetzungsverhältnisse zu beachten:
- Ersetzen Sie 1 Teelöffel Knoblauchflocken durch ½ Teelöffel Knoblauchpulver.
- Mahlen Sie die Knoblauchflocken und verwenden Sie diese als 1:1-Ersatz!
2. Frischer Knoblauch
Ein weiterer toller Ersatz für Knoblauchpulver? Frischer Knoblauch. Wenn Sie kein Knoblauchpulver haben, haben Sie möglicherweise auch keinen frischen Knoblauch! Aber falls doch, ist es ein natürlicher Ersatz. Tatsächlich wird Ihre Mahlzeit sogar noch besser schmecken! Hier ist das Ersetzungsverhältnis, das Sie befolgen sollten:
- Verwenden Sie 1 mittelgroße Knoblauchzehe als Ersatz für ¼ Teelöffel Knoblauchpulver.
3. Schnittlauch.
Ein guter Ersatz für Knoblauchpulver? Schnittlauch. Schnittlauch hat einen leicht zwiebeligen Knoblauchgeschmack, der an den herzhaften Duft von Knoblauch erinnert. Sie gehören zur gleichen Pflanzenfamilie wie Knoblauch! Es ist nicht perfekt, aber nah dran. Bedenken Sie, dass dies an Orten, an denen Sie ein trockenes Pulver benötigen, wie z. B. in, nicht funktionieren würde Gewürzmischungen oder als Trockenreibe für Fisch . Hier ist das Verhältnis, das Sie befolgen sollten:
- Ersetzen Sie 1 Esslöffel gehackten Schnittlauch durch ¼ Teelöffel Knoblauchpulver.
4. Schalotte
Ein weiterer anständiger Knoblauchersatz? Schalotten. Schalotten haben auch einen zwiebeligen Knoblauchgeschmack, der an Knoblauch erinnern kann. Es ist nicht perfekt, aber noch einmal: Es ist nah dran. Verwenden Sie ihn wie Schnittlauch nicht in Rezepten, in denen Sie ein trockenes Pulver benötigen. Hier ist das Verhältnis, das Sie befolgen sollten:
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- Ersetzen Sie 1 Esslöffel gehackte Schalotte durch ¼ Teelöffel Knoblauchpulver.
5. Kreuzkümmel (zur Not).
Ein letzter Ersatz für Knoblauchpulver? Kreuzkümmel. Dies ist kein Geschmacksersatz, aber die Komplexität kann die Faszination von Knoblauch nachahmen. Verwenden Sie dies nur zur Not. Hier ist das Verhältnis, das Sie befolgen sollten:
- Ersetzen Sie ⅛ Teelöffel Kreuzkümmel für ¼ Teelöffel Knoblauchpulver.
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