Bananen-French-Toast

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Bananen-French-Toast ist einfach, lecker und eine tolle Möglichkeit, eine reife Banane zu verwenden! So zaubern Sie dieses einfache pflanzliche Frühstück.

Haben Sie eine reife Banane zur Hand? Hier ist eine tolle Möglichkeit, damit ein köstlich einfaches Frühstück zuzubereiten: Probieren Sie es aus Bananen-French-Toast ! Dieses versehentlich vegane Frühstück verwendet zerdrückte Bananen anstelle von Eiern, um eine süße Vanillepudding-Mischung zum Eintunken von Brot zuzubereiten. Sauerteigbrotscheiben eintauchen und goldbraun braten. Jeder Bissen duftet süß nach Banane, ohne zu dekadent zu wirken: ein toller Start in den Tag!

Zutaten für Bananen-French-Toast

Bananen-French-Toast ist eine unterhaltsame Art, eine reife Banane zu verwenden. Das Rezept erfordert nur eins reife Banane, was gut ist, wenn Sie nicht genug Bananen zur Hand haben Bananenbrot oder Bananenmuffins (für die 3 bis 5 erforderlich sind). Es ist auch großartig vegane Frühstücksidee , da die zerdrückte Banane die Eier ersetzt. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

• Zerdrückte reife Banane
• Milch nach Wahl (Milch- oder Hafermilch)
• Vanilleextrakt
• Zimt
• Muskatnuss
• Koscheres Salz
• Sauerteigbrot
• Neutrales Öl oder vegane Butter zum Kochen

Bestes Brot für Bananen-French-Toast

Das beste Brot für French Toast (unserer Meinung nach) ist Sauerteigbrot . Sauerteigbrot hat eine natürlich feste Konsistenz und einen leicht würzigen Geschmack. Es ist auch vegan, was hilfreich ist, wenn Sie es auf pflanzlicher Basis zubereiten oder veganes Frühstück .

Auch andere Brotsorten funktionieren mit diesem Rezept, darunter auch traditionelles French-Toast-Brot wie Challa Und Briochebrot . Wir lieben die Textur von Brioche-French-Toast und es funktioniert hervorragend mit Banane. Normalerweise meiden wir im Laden gekauftes Sandwichbrot für French Toast, da es eine matschige Konsistenz haben kann.

Das Wichtigste: eine reife Banane!

Wie bei jedem Banane gebacken gut , du wirst ein wollen sehr reife Banane: je schwärzer desto besser! Bananen mit schwarzen Flecken oder einer geschwärzten Schale verleihen Backwaren wie Brot, Muffins , Pfannkuchen , Kekse , Kuchen und mehr.

Dieses Rezept funktioniert mit einer Reihe reifer bis sehr reifer Bananen, sodass die Schale einfach schwarze Flecken aufweisen kann. Aber je reifer, desto besser. Wenn es also geschwärzt ist, funktioniert das auch!

Wie man French Toast mit Bananen macht

Bananen-French-Toast ist fast identisch mit der Zubereitung unseres klassischen French-Toasts, aber Sie verwenden zerdrückte Bananen, um die verquirlten Eier nachzuahmen. Auch die Zugabe von Zucker ist nicht nötig, da die Banane dem Gericht eine natürliche Süße verleiht. Folgendes ist zu tun:

• Verquirlen: In einer breiten, flachen Schüssel oder einem Behälter die zerdrückte Banane, Milch Ihrer Wahl (Milchprodukte oder Nichtmilchprodukte), Vanille, Zimt, Muskatnuss und andere Zutaten verquirlen koscheres Salz .
• Dip: Eine Grillplatte bei mittlerer Hitze vorheizen und damit bestreichen neutrales Öl oder Butter schmelzen. Jede Seite von 4 Brotscheiben 10 bis 15 Sekunden lang in der Milchmischung einweichen. Versuchen Sie, das Brot nicht zu stark einzuweichen, sonst wird es matschig.
• Frittieren: Legen Sie das Brot auf die heiße Pfanne und braten Sie es 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite, bis es gebräunt ist.

Belag für French Toast mit Bananen

Bananen-French-Toast hat so viel duftenden Bananengeschmack, dass Sie nicht viele Beläge brauchen, um mit dem Geschmack zu konkurrieren! Wir mögen es sehr einfach belegt. Natürlich können Sie auch etwas kreativer werden. Hier ein paar Ideen für vegane French-Toast-Toppings:

• Geschnittene Bananen und Ahornsirup: Das ist einfach und köstlich effektiv.
• Zimtzucker: Bei Bedarf beide Seiten in Zimtzucker wenden (siehe Zimt-French-Toast ).
• Frische Beeren: Erdbeeren, Blaubeeren, Brombeeren oder Himbeeren sind eine schöne Ergänzung.
• Fruchtsaucen: Blaubeersauce , Himbeersauce oder Erdbeersauce Fügen Sie auch eine nette Note hinzu.
• Nussbutter: Mit einem Klecks Nussbutter belegen ergibt das den perfekten Bananen-French-Toast.

Weitere Bananenrezepte

Lieben Sie es, mit reifen Bananen zu kochen und zu backen? Hier sind einige unserer Top-Rezepte mit dieser Frucht:

• Versuchen Unser bestes Bananenbrot-Rezept
• Machen Sie es zum Liebling Ihrer Fans Gesunde Bananenmuffins
• Versuchen Go-To-Bananenpfannkuchen , Bananenwaffeln , Bananen-Haferflocken, oder Gebackene Haferflocken mit Bananen
• Verwechseln Bananenkekse (weich und zäh!)
• Restliches Brot mit aufbrauchen Bananenbrot French Toast
• Stöbern Sie in unserem 25 Rezepte für reife Bananen

Unser bestes Bananenbrot-Rezept

Gesunde Bananenmuffins

Bananenkekse (weich und zäh!)

25 Rezepte für reife Bananen

Bananen-French-Toast

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 5 Minuten
• Gesamtzeit: 15 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Bananen-French-Toast ist einfach, lecker und eine tolle Möglichkeit, eine reife Banane zu verwenden! So zaubern Sie dieses einfache pflanzliche Frühstück.

Zutaten

• ½ Tassezerdrückte reife Banane (1Banane)
• 6 EsslöffelMilch nach Wahl
• 1 TeelöffelVanilleextrakt
• ½ TeelöffelZimt
• ⅛ TeelöffelMuskatnuss
• 1Prise koscheres Salz
• 4Sauerteigbrot in 3/4 dicke Scheiben schneiden
• 1 Esslöffel neutrales Öl oder vegane Butter zum Kochen

Anweisungen

1. In einer breiten, flachen Schüssel oder einem Behälter verquirlenpüriertBanane, Milch, Vanille, Zimt, Muskatnuss und koscheres Salz .
2. Eine Grillplatte bei mittlerer Hitze vorheizen und mit einem halben Esslöffel Öl bestreichen (oder die Butter schmelzen lassen). Jede Seite von 4 Brotscheiben in der Bananenmischung einweichen, bis sie gesättigt ist, etwa 10 bis 15 Sekunden pro Seite. Legen Sie das Brot auf die heiße Pfanne und braten Sie es 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite, bis es braun ist.Sofort mit Ahornsirup servieren.

• Kategorie: Frühstück
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: Frühstück
• Diät: Vegan