Acai-Smoothie

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Dieser Acai-Smoothie bietet den ganzen Spaß einer Acai-Schüssel, aber in tragbarer Form! Es hat den besten tropischen Geschmack und eine Vielzahl gesunder Toppings.

Liebst du ein Gutes? Acai-Bowl ? Dann haben wir das Nächstbeste … oder vielleicht ist es sogar noch besser. Lernen Sie das kennen Acai-Smoothie ! Es ist alles, was an dem großartig ist Smoothie-Bowl , aber es ist in einer leicht tragbaren Form. Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass es in der Schüssel schmilzt, während Sie versuchen, die Toppings mit Ihrem besten künstlerischen Gespür zu arrangieren. Einfach in ein Glas geben und mit einem Strohhalm schlürfen! Diese brasilianische Schüssel ist eine meiner Lieblingsleckereien und ich war froh, eine unterhaltsame neue Art gefunden zu haben, sie zu genießen. Das sollten Sie wissen!

Was genau ist Acai?

Açaí ist eine Beere, die in Brasilien auf Palmen wächst. (Wie Acai aussprechen? Sagen Sie ah-sah-EE.) Diese wunderschöne lila Beere erfreut sich derzeit weltweiter Beliebtheit als gesundes Lebensmittel. Acai-Beeren haben ein beeindruckend gesundes Profil, reich an Nährstoffen Antioxidantien und Nährstoffe . Bedenken Sie jedoch, dass sie genauso nahrhaft sind wie leicht erhältliche Früchte wie die Blaubeere.

Acai-Schalen sind die beliebteste Art, diese Beere zu essen. Dieses leckere Gericht stammt ursprünglich aus Brasilien: Es besteht aus einem dicken Smoothie-ähnlichen Püree aus Acai-Beeren und anderen Früchten, garniert mit bunten frischen Früchten, Kokosnuss und anderen Toppings. Das nächstbeste zu einer dieser Schüsseln? Ein Acai-Smoothie.

Wo kann man Acai kaufen?

Hier ist die Sache: Acai-Beeren stammen ursprünglich aus Brasilien, aber frisch bekommt man sie nur in Brasilien. Warum sind frische Acai-Beeren in den USA nicht erlaubt? Nun, Acai-Beeren werden innerhalb weniger Tage nach der Ernte ranzig. Daher müssen die Beeren vor dem Export konserviert werden! Es gibt zwei Möglichkeiten, Acai zu essen, und beide werden hier in Amerika immer einfacher zu finden:

• Gefrorenes Acai-Fruchtfleisch: Aufgrund der Beliebtheit von Acai-Bowls sind Packungen mit gefrorenem Acai-Fruchtfleisch häufig online oder in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft erhältlich. Schauen Sie im Regal mit gefrorenem Obst vorbei. Sambazon ist eine bekannte Marke, die Acai verkauft und nachhaltige Erntemethoden anwendet.
• Acai-Pulver: Es ist leicht, Acai in Pulverform zu finden. Allerdings haben wir festgestellt, dass es nicht so lecker ist, Acai-Smoothies und -Bowls mit dem Pulver zuzubereiten, daher empfehlen wir, das Fruchtfleisch zu verwenden.

Zutaten für einen Acai-Smoothie

Dieser Acai-Smoothie ist ganz einfach zuzubereiten, sobald Sie Ihr Acai-Fruchtfleisch gefunden haben! Folgendes benötigen Sie:

• Acai-Fruchtfleisch: Siehe oben! Sie finden es in der Tiefkühlabteilung in der Nähe der Früchte in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft oder online.
• Limettensaft: Verleiht dem Geschmack genau die richtige Würze
• Gefrorene Ananas: Betont die Acai-Beeren mit tropischem Geschmack und Süße.
• Gefrorene oder frische Mango: Fügt einen ähnlichen Geschmack hinzu: Es ist wichtig, natürlich süße Früchte hinzuzufügen, da die Beeren von Natur aus säuerlich sind.
• Banane: Fügt ein letztes bisschen Süße und eine cremige Textur hinzu.

Alles mit etwas Wasser verrühren und fertig ist ein herrlich süß-säuerlicher Acai-Smoothie: ganz ohne Zuckerzusatz! Zugesetzter Zucker und Säfte können in einer Acai-Schüssel üblich sein: Diese ist ganz natürlich.

Die besten Toppings für einen Acai-Smoothie

Das Schöne an einem Acai-Smoothie sind die Toppings! Da Toppings ein wesentlicher Bestandteil einer Acai-Bowl sind, dürfen sie hier auf keinen Fall fehlen. Wir essen mit unseren Augen und der Regenbogeneffekt der Toppings funktioniert wirklich. Hier sind unsere liebsten Toppings für diesen Smoothie:

• Mandelbutter: Das ist unbedingt erforderlich! Die Textur der Mandelbutter im Smoothie erinnert mich fast an heißes Fudge in einem Eisbecher. Ja, es ist so gut! Außerdem enthält es pflanzliches Protein, das den Smoothie sättigender macht.
• Frische Erdbeeren und Blaubeeren: Bringen Sie leuchtende Farben mit diesen würzig-süßen Beeren.
• Mango: Fügen Sie ein paar Mangostücke hinzu, um Farbe und Süße zu verleihen. Sie können sogar ein paar gefrorene Stücke unter warmem Wasser auftauen.
• Kokosflocken: Kokosflocken sorgen für einen schönen Crunch und einen tropischen Geschmack.

Tipps zum Mixen dieses Smoothies

Das Acai-Fruchtfleisch kann sehr fest sein, was das Mixen dieses Acai-Smoothies erschwert. Hier ein paar Tipps für den Mixvorgang:

• Verwenden Sie einen guten Mixer. Dieser Acai-Smoothie funktioniert in jedem Mixer, aber ein hochwertiger Mixer macht den Vorgang viel einfacher. Noch besser: Verwenden Sie einen Hochgeschwindigkeitsmixer.
• Tauen Sie die Packungen unter warmem Wasser auf, bis Sie sie in kleinere Stücke zerbrechen können. Entfernen Sie dann die Verpackung. Beim Pürieren ist es hilfreich, sie in Stücke zu brechen.
• Geben Sie die Flüssigkeit zuerst auf den Boden des Mixers. Dadurch können sich die Messer frei drehen und verhindern, dass sich die gefrorenen Früchte festsetzen.
• Fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu. Stoppen Sie, kratzen Sie ab und fügen Sie nach Bedarf noch etwas Wasser hinzu, bis der Smoothie die richtige Konsistenz hat. Wir fügten fast noch ¼ Tasse Flüssigkeit hinzu, da wir gefrorene und keine frische Mango verwendeten.

Und das ist es! Wir hoffen, dass Sie diesen Acai-Smoothie genauso lieben werden wie wir! Lassen Sie uns in den Kommentaren unten wissen, ob Sie es schaffen.

Dieser Acai-Smoothie ist…

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.

Perfekter Acai-Smoothie

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 2kleine Smoothies1X

Beschreibung

Dieser Acai-Smoothie bietet den ganzen Spaß einer Acai-Schüssel, aber in tragbarer Form! Es hat den besten tropischen Geschmack und eine Vielzahl gesunder Toppings.

Zutaten

• 7 Unzengefrorenes ungesüßtes Acai-Fruchtfleisch (z. B. Sambazon)*
• 1 EsslöffelLimettensaft
• ¼ Tassekaltes Wasser, plus mehr nach Bedarf
• 1 Tassegefrorene Ananasstücke
• ½ Tassegefrorene Würfel oder frische Mango
• 1große Banane (Zimmertemperatur)
• Zum Garnieren: Mandelbutter, geschnittene Erdbeeren, gewürfelte Mango, Blaubeeren, große Kokosflocken, frische Minze

Anweisungen

1. Tauen Sie das Acai-Fruchtfleisch unter warmem Wasser auf, bis es in kleinere Stücke gebrochen werden kann. Entfernen Sie dann die Verpackung und geben Sie die Stücke in den Mixer. Limettensaft und Wasser hinzufügen, dann Ananas, Mango und Banane in Stücke schneiden. Pürieren Sie alles, bis es glatt ist. Halten Sie dabei an und kratzen Sie es bei Bedarf ab. Geben Sie bei Bedarf etwas mehr kaltes Wasser hinzu, um ein Püree zu erhalten (bei gefrorener Mango benötigen Sie mehr Wasser als bei frischer Mango).
2. Mit den gewünschten Belägen belegen: Fügen Sie unbedingt 1 Klecks Mandelbutter hinzu, um die Proteinzufuhr zu erhöhen und den Teig sättigend zu halten. Im Kühlschrank bis zu 1 Tag haltbar.

• Kategorie: Trinken
• Verfahren: Vermischt
• Küche: Smoothie
• Diät: Vegan