Mezcal Paloma

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Einzelheiten finden Sie in unserer Offenlegungsrichtlinie.

Dieses Getränk hat es in sich! Der Mezcal Paloma ist süß, würzig und rauchig und kombiniert Grapefruit und Limette mit einem Hauch Mezcal.

Suchen Sie nach einem Signature-Drink, der süß, säuerlich, salzig und rauchig zugleich ist? Treffen Sie die Mezcal Paloma . Dieser Cocktail hat alles, was Sie in einem Getränk brauchen. Die Süße des Grapefruitsafts kontrastiert mit der säuerlichen Limetten- und Sektnote Sodawasser . Krönen Sie das Ganze mit einer rauchigen Mezcal-Hintergrundnote und einem Salzrand, und es könnte nicht lustiger sein. Diese Variante des Mexikaners Taube ist auf jeden Fall eine Ergänzung Ihrer Sammlung wert: vor allem, wenn Sie ein Mezcal-Fan sind. (Was wir hier sind!) Hier ist, was Sie wissen müssen.

Was ist in einem Mezcal Paloma enthalten?

Dieser Mezcal Paloma ist eine Variante des klassischen Paloma, einem beliebten Cocktail in Mexiko. Paloma bedeutet auf Spanisch Taube. Die Geschichte, wie es zu diesem Namen kam und wann es erfunden wurde, ist etwas unklar. Es ist wahrscheinlich, dass es sich um eine neuere Erfindung handelt, da ein klassischer Paloma nur aus zwei Zutaten besteht: Tequila und Grapefruitlimonade. Und Grapefruitlimonade wurde 1938 erfunden.

Martini-Typen

Viele Paloma-Rezepte verwenden Grapefruitsaft, einfacher Sirup Und Sodawasser als rein natürlicher Ersatz für das Grapefruit-Soda. Genau das haben wir hier gemacht! Kombinieren Sie dies mit Limette, Tequila und Mezcal und schon haben Sie Ihr Getränk. Die Zutaten in einem Mezcal Paloma sind:

• Tequila
• Mezcal
• Grapefruitsaft
• Limettensaft
• Einfacher Sirup
• Sodawasser

Verwenden Sie für den Ausgleich sowohl Mezcal als auch Tequila

Dieses Mezcal-Paloma-Rezept ersetzt den Tequila nicht durch Mezcal. Mezcal ist so stark, dass man zum Ausgleich etwas Tequila braucht! Dieses Rezept verwendet 1 ½ Unzen Tequila mit ½ Unze Mezcal. Der Mezcal reicht gerade aus, um eine rauchige Note hinzuzufügen, aber nicht so stark, dass er das Getränk übertönt. Wenn Sie stark mezcalhaltige Getränke mögen, können Sie einen Spritzer mehr hinzufügen: Lassen Sie nicht zu, dass dieser den zarten Grapefruitgeschmack überdeckt.

Was genau ist Mezcal?

Was ist Mezcal? Mezcal ist eine Art Alkohol, der aus der Agavenpflanze hergestellt wird (wie Tequila). Hier ist eine lustige Tatsache: Tequila ist Mezcal, aber nicht jeder Mezcal ist Tequila . Nur eine Art Agavenpflanze (blaue Agave) stellt Tequila her, Mezcal kann jedoch aus 11 verschiedenen Agavensorten hergestellt werden. Was Mezcal seinen charakteristischen rauchigen Geschmack verleiht, ist das Kochen der Agave in Gruben im Boden. Es bringt eine Tiefe und Rauchigkeit mit sich, die man bei Tequila nicht findet.

Limettenrezept

Wie man einen Mezcal Paloma zubereitet (3 grundlegende Schritte!)

Ein Mezcal Paloma ist ganz einfach zuzubereiten: Sie brauchen nicht einmal einen Cocktailshaker! Der meiste Zeitaufwand besteht darin, die Zitrusfrüchte zu entsaften. Wenn Sie möchten, können Sie Grapefruitsaft aus Flaschen verwenden, frisch gepresster schmeckt jedoch besser. Folgendes ist zu tun:

1. Geben Sie Salz auf den Rand des Glases. Das Salz verstärkt den Gesamtgeschmack des Getränks.
2. Tequila, Mezcal-Grapefruit, Limette und Sirup im Glas verrühren. Dieser Cocktail ist so einfach, dass Sie nicht einmal einen Cocktailshaker schmutzig machen müssen! Alles im Glas vermischen.
3. Eis hinzufügen und mit auffüllen Sodawasser .Das Glas mit Eis füllen und auffüllen Sodawasser . Eine Grapefruitspalte ist eine schöne Beilage!

Weitere Mezcal-Cocktails

Lieben Sie die Rauchigkeit von Mezcal? Es gibt jede Menge Leckeres Mezcal-Cocktails Sie können es verwechseln: Viele davon sind rauchige Varianten der Klassiker:

Rum-Orangensaft

• Mezcal-Margarita Eine rauchige Variante des klassische Margarita ! Er ist würzig und rauchig und verleiht diesem beliebten Cocktail eine reichhaltige Tiefe.
• Negroni Mezcal Mischen Sie die Negroni mit Mezcal! Die Art und Weise, wie der Rauch von Mezcal den bitteren Campari ausbalanciert, ergibt ein noch besseres Getränk.
• Mezcal Mule Diese Version des Moskauer Maultier ist eine leckere Variante des Klassikers im mexikanischen Stil.
• Mezcal Sour Dieser Spin auf dem klassisch sauer ist süß-säuerlich und rauchig.

Wann man einen Mezcal Paloma servieren sollte

Der Mezcal Mule ist würzig mit einem rauchigen Biss im Abgang. Während ein typischer Paloma wie ein Nachmittagsgetränk wirken kann, passt Mezcal perfekt zu einem Cocktail. Es eignet sich perfekt zum Nippen als:

• Sommergetränk
• Happy-Hour-Drink
• Dinner-Party-Drink
• Getränke bis spät in die Nacht trinken
• Nachtgetränk für Jungs oder Mädels
• Cocktail-Stunde-Drink

Bestes Mezcal Paloma

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 1trinken1X

Beschreibung

Dieses Getränk hat es in sich! Der Mezcal Paloma ist süß, würzig und rauchig und kombiniert Grapefruit und Limette mit einem Hauch Mezcal.

Zutaten

• 1 ½ Unzenweißer Tequila
• ½ UnzeMezcal
• 4 Esslöffel(2 Unzen) frisch gepresster Grapefruitsaft
• 1 Esslöffel(½ Unze) frisch gepresster Limettensaft
• 1 Esslöffel(½ Unze) einfacher Sirup oder Ahornsirup
• 2 Esslöffel(1 Unze) Sodawasser
• Meersalzflocken und Grapefruitspalte zum Garnieren

Anweisungen

1. Schneiden Sie eine Kerbe in die Grapefruitspalte und lassen Sie die Grapefruit dann um den Rand eines Glases laufen. Tauchen Sie den Rand des Randes in einen Teller mit Meersalzflocken.
2. Tequila, Mezcal, Grapefruitsaft, Limettensaft und Sirup in das Glas geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
3. Füllen Sie das Glas mit Eis (klares Eis, wenn Sie Lust auf mehr haben!). Top mit Sodawasser und servieren!

Notizen

• Kategorie: Trinken
• Verfahren: Gerührt
• Küche: Mexikaner
• Diät: Vegan

Weitere Cocktails im mexikanischen Stil

Es gibt viele Cocktails, die dem klassischen Getränk eine mexikanische Note verleihen. Hier sind noch ein paar mehr Cocktails im mexikanischen Stil :

• Mexikanisches Maultier Eine auf Tequila basierende Variante des klassischen Moscow Mule: vielleicht sogar besser als das Original!
• Michelada Ein würziger mexikanischer Biercocktail aus Tomatensaft, Limette und scharfer Soße.
• Klassischer Chelada Ein würziger mexikanischer Biercocktail, der einfach und erfrischend ist!
• Mexikanischer Martini Lieben Sie Martinis und Margaritas? Jetzt müssen Sie sich nicht mehr entscheiden.
• Ranchwasser Ein Tequila-Highball-Getränk im Texas-Stil mit Limette, Tequila und Topo Chico! Bei diesem spritzigen Cocktail geht es um Abkühlung an heißen Tagen.
• Verdammte Maria Tauschen Sie den Wodka in einem aus Bloody Mary für Tequila, und Sie haben die Bloody Maria!