Marinierte Mozzarella-Kugeln

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Marinierte Mozzarella-Kugeln sind eine einfache Vorspeise, für die man sich nur wenige Minuten Zeit nehmen muss! Als Antipasti oder auf einer Käseplatte servieren.

Hier ist ein unterhaltsames und einfaches Vorspeisenrezept, das nur wenige Minuten Zeitaufwand erfordert: Marinierte Mozzarella-Kugeln ! Sie werden überrascht sein, wie schnell das Ganze gelingt und wie lecker die Aromen mit so geringem Aufwand sind. Wie viele Vorspeisen im italienischen Stil , das Genie liegt in seiner Einfachheit. Marinieren Sie frische Mozzarella-Kugeln in einer Mischung aus Olivenöl, gehackten Kräutern und roten Paprikaflocken, und der Geschmack ist kräftig und kräuterig. Es ist perfekt als Antipasti oder als Teil eines Käsebrett . Wir waren beim ersten Bissen angenehm überrascht und es hat sich zu einer unserer liebsten Arten entwickelt, eine Mahlzeit zu beginnen oder auf einer Party zu beeindrucken.

Zutaten in marinierten Mozzarella-Kugeln

Für dieses Rezept für marinierte Mozzarella-Kugeln sind nur 7 Zutaten und 5 Minuten Handarbeit erforderlich. Der schwierigste Teil? Warten Sie 30 Minuten, bis der Mozzarella mariniert ist! Wie bei vielen italienischen Rezepten sind auch hier hochwertige Zutaten der Schlüssel zum Erfolg. Folgendes benötigen Sie für diese einfache Vorspeise:

• Kirsch-Mozzarella-Kugeln
• Extra natives Olivenöl
• Knoblauch
• Frischer Oregano
• Frische Petersilie
• Koscheres Salz
• Rote Paprikaflocken

Was sind Ciliegine?

Ciliegine sind kleine frische Mozzarella-Kugeln, die etwa die Größe einer Kirsche haben. Das Wort Ciliegine kommt vom italienischen Wort für Kirsche, daher der Name! Wir bevorzugen hier die Ciliegine-Größe: Bocconcini ist etwas zu groß. Sie können auch Perlini-Mozzarella verwenden, das sind sehr kleine Kugeln in Perlenform.

Tipps für marinierte Mozzarella-Kugeln

Dieses Rezept für marinierte Mozzarella-Kugeln könnte nicht einfacher sein: Machen Sie die Marinade, fügen Sie die Mozzarella-Kugeln hinzu und warten Sie 30 Minuten! Der Geschmack ist eigentlich auf Anhieb ziemlich gut, wird aber mit der Zeit besser. Hier ein paar Tipps zur Zubereitung des Rezepts:

• Verwenden Sie frischen Oregano (lassen Sie sich nicht dazu verleiten, ihn zu ersetzen). Frischer Oregano verleiht hier einen hellen, zitronigen und kräuterigen Geschmack, den getrockneter Oregano nicht nachbilden kann. Bei Bedarf können Sie getrocknete Lebensmittel ersetzen, wir empfehlen jedoch, wenn möglich, frische zu verwenden.
• Bei Zimmertemperatur marinieren. Olivenöl wird im kalten Zustand fest, daher sollten Sie es beim Marinieren bei Zimmertemperatur aufbewahren.
• Für den besten Geschmack sofort servieren oder bis zu 3 Tage aufbewahren. Am besten verzehrt man marinierte Mozzarella-Kugeln direkt nach dem Marinieren: Sie schmecken aber auch am nächsten Tag hervorragend. Bringen Sie sie vor dem Servieren unbedingt auf Zimmertemperatur, da das Olivenöl sonst fest wird.

Serviervorschläge

Marinierten Mozzarella für eine Party zubereiten? Wir empfehlen, es direkt im Voraus zuzubereiten und bei Zimmertemperatur ruhen zu lassen, während Sie andere Partyvorbereitungen treffen. Es ist so einfach zusammenzustellen, dass es eigentlich nicht nötig ist, es voranzutreiben. Wenn Sie jedoch etwas fortgeschrittenere Vorbereitungen treffen möchten, können Sie die Kräuter und den Knoblauch jederzeit hacken und bis zur Zubereitung im Kühlschrank aufbewahren.

Wie isst man marinierte Mozzarella-Kugeln am besten? Hier sind einige Ideen:

• Mit Brot
• Mit Crostini oder Cracker
• Auf einem Käsebrett , serviert mit Zahnstochern
• Teil eines Antipasti-Platte
• Auf einem salatartigen Italienischer Salat oder gehackter Salat

Immer mit Zahnstochern oder kleinen Gabeln servieren

Denken Sie daran, marinierte Mozzarella-Kugeln mit einem Zahnstocher oder einer kleinen Gabel zu servieren. Da sie in Olivenöl mariniert sind, sollten Sie sicherstellen, dass kein Öl auf die Kleidung Ihrer Gäste tropft!

Weitere einfache Vorspeisenrezepte

Sie lieben Unterhaltung und brauchen ein paar Partysnacks? Hier sind einige unserer beliebtesten einfachen Vorspeisenrezepte :

• Erfinde das Ultimative Antipasti-Platte
• Versuchen Sie es einfach Marinierte Pilze oder im Retro-Stil Käseball
• Entscheiden Sie sich für lecker und einfach Oliventapenade
• Greifen Gebackener Ziegenkäse-Dip , Cranberry-Ziegenkäse oder Heidelbeer-Ziegenkäse
• Machen Caprese-Fladenbrot oder Margherita-Fladenbrot

Marinierte Pilze

Oliventapenade

Gebackener Ziegenkäse-Dip

Ultimative Antipasti-Platte

Dieses Rezept für marinierte Mozzarella-Kugeln ist…

Vegetarisch und glutenfrei.

Marinierte Mozzarella-Kugeln

• Vorbereitungszeit: 35 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 35 Minuten
• Ertrag: 6 1X

Beschreibung

Marinierte Mozzarella-Kugeln sind eine einfache Vorspeise, für die man sich nur wenige Minuten Zeit nehmen muss! Als Antipasti oder auf einer Käseplatte servieren.

Zutaten

• 1/4extra natives Olivenöl
• 1mittelgroße Knoblauchzehe, gehackt
• 1 Esslöffelfein gehackter frischer Oregano*
• 1 Esslöffelfein gehackte frische Petersilie
• ¼ Teelöffel koscheres Salz , plus mehr nach Geschmack
• 1/4Zu1/2Teelöffel rote Pfefferflocken
• 8 UnzenCiliegine-Mozzarella-Kugeln, abgetropft

Anweisungen

1. In einer flachen Schüssel Olivenöl, Knoblauch, frischen Oregano, frische Petersilie, koscheres Salz und rote Paprikaflocken. Abschmecken und je nach Geschmack weiteres Salz hinzufügen. 30 Minuten bei Zimmertemperatur marinieren lassen.
2. Direkt nach dem Marinieren servieren. Reste bis zu 3 Tage gekühlt aufbewahren; Vor dem Servieren auf Zimmertemperatur bringen, da das Olivenöl im kalten Zustand fest wird.

Notizen

*Frischer Oregano lohnt sich wegen seines Geschmacks. Wenn Ihnen nur getrockneter Oregano zur Verfügung steht, können Sie ihn durch 1 Teelöffel getrockneten Oregano ersetzen.

• Kategorie: Appetizer
• Verfahren: Mariniert
• Küche: Italienisch
• Diät: Vegetarier