Margherita-Fladenbrot

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st germain spritz

Margherita-Fladenbrot ist eine tolle Vorspeise oder ein einfaches Abendessen! Es strotzt nur so vor Geschmack aus hausgemachter Pizzasauce und klebrigem Mozzarella.

Hier ist eine einfache Idee für eine Vorspeise oder ein schnelles Abendessen, die an die klassische italienische Pizza angelehnt ist: Margherita-Fladenbrot ! Diese einfache Art, eine Pizza zuzubereiten, nutzt die Aromen der Margherita-Pizza zu einer tollen Vorspeise. Es enthält eine geschmacksintensive Tomatensauce, klebrigen Mozzarella-Käse und einen Hauch frischen Kräuterbasilikums. Wenn Sie es mit gekauftem Fladenbrot zubereiten, müssen Sie keinen Pizzateig herstellen. Natürlich gibt es nichts Besseres als ein wahres Pizza Margherita : Aber dieses ist ideal für Abkürzungen! Unsere ganze Familie liebt dieses.

Was Sie für Margherita-Fladenbrot brauchen

Margherita-Fladenbrot lässt sich schnell zubereiten Margherita-Pizza , die berühmteste aller italienischen Pizzasorten. Die im 19. Jahrhundert erfundene Pizza Margherita zeigt die Farben der italienischen Flagge: Rot durch die Tomatensauce, Weiß durch den Mozzarella und Grün durch das Basilikum. Es wird allgemein angenommen, dass der Geschmack nach Königin Margherita von Savoyen, einer italienischen Königin im 19. Jahrhundert, benannt wurde. Diese Fladenbrot-Version verwendet ein gekauftes Fladenbrot anstelle des Pizzabodens, um eine schnelle und einfache Version des Originals zuzubereiten. Folgendes benötigen Sie:

• Naan-Brot (oder anderes gekauftes Fladenbrot)
• Frischer Mozzarella-Käse
• Einfache Pizzasauce oder gekaufte Pizzasauce
• Parmesan- oder Pecorino-Käse
• Tomaten (optional)
• Basilikum
• Balsamico-Reduktion oder Glasur (gekauft oder hausgemacht )

Verwenden Sie Naan oder anderes gekauftes Fladenbrot

A Fladenbrotpizza ist eine Pizza, die auf einer bereits gebackenen Teigbasis anstelle von Pizzateig hergestellt wird. Der Unterschied zu einer Standardpizza besteht darin, dass der Pizzateig roh ist, wenn Sie eine Pizza backen. Wir verwenden Naan gerne für Fladenbrote (wie dieses). Caprese-Fladenbrot ), da es eine schöne Größe und Dicke hat. Hier sind einige Lieblingsoptionen für den Fladenbrotboden:

• Gekauftes Naan funktioniert gut! Es sollte leicht im Brotregal Ihres örtlichen Lebensmittelladens zu finden sein. (Wenn Sie ehrgeizig sind, versuchen Sie es hausgemachtes Naan .)
• Oder suchen Sie nach anderen gekauften Fladenbrotsorten. Sie sollten eine Dicke von etwa 2,5 cm haben (oder verwenden). hausgemachtes Fladenbrot ).
• Aktualisieren Sie den Vortoastzeitpunkt für andere Brotsorten. Zuerst rösten Sie das Naan- oder Fladenbrot im Ofen, bis es leicht knusprig ist. Der Zeitpunkt für andere Arten von Fladenbrot kann etwas anders sein als für Naan, also passen Sie ihn entsprechend an (überprüfen Sie einige Minuten vor dem Rezept, um sicherzugehen).

Arbeiten mit frischem Mozzarella

Frischer Mozzarella-Käse ist klebrig und dehnbar: perfekt als Belag Margherita-Pizza oder Fladenbrot. Aber diese Käsesorte enthält viel Wasser: viel mehr als ein typischer geriebener Mozzarella-Käse! Es gibt ein paar Best Practices, wenn es um frischen Mozzarella-Käse geht:

Kann man frische Pilze einfrieren?

• Den Käse in Stücke schneiden und 15 Minuten ruhen lassen. Schneiden Sie ¼ Zoll dicke Stücke in Scheiben und lassen Sie diese auf einem Papiertuch ruhen, um Feuchtigkeit zu entfernen, während Sie die Pizzen zubereiten. Tupfen Sie den Mozzarella vor der Verwendung mit dem Papiertuch ab, um zusätzliche Feuchtigkeit zu entfernen.
• Nach dem Backen das Fladenbrot bei Bedarf mit einem Papiertuch abtupfen. Frischer Mozzarella kann je nach Marke auch nach dem Backen wässrig sein. Tupfen Sie die Feuchtigkeit bei Bedarf mit der Ecke eines Papiertuchs ab.

Am besten mit hausgemachter Pizzasauce

Der beste Weg, um dem Margherita-Fladenbrot einen tollen Geschmack zu verleihen? Probieren Sie unser 5-Minuten-Programm aus Hausgemachte Pizzasauce . Diese Soße wird hau dich um mit dem frischen, kräftigen Knoblauchgeschmack. Es dauert nur 5 Minuten und Sie benötigen lediglich eine Dose feuergeröstete Tomaten und ein paar Grundnahrungsmittel. Hier noch ein paar Anmerkungen zur Soße:

• Diese Pizzasoße lässt sich 5 Minuten lang in einem Mixer zubereiten (während der Ofen vorheizt). Alles, was Sie brauchen, sind feuergeröstete Tomaten aus der Dose, Knoblauch, Oregano, Salz und Olivenöl. Gehen Sie zu unserem Pizzasauce Rezept.
• Feuergeröstete Tomaten sind entscheidend für den Geschmack! Diese Tomatensorte wird vor dem Einmachen auf offener Flamme geröstet, sodass sie direkt aus der Dose süß schmeckt.

So servieren Sie Margherita-Fladenbrot

Sind Sie bereit, Ihr Margherita-Fladenbrot zu servieren? Hier ein paar Hinweise zum Servieren dieses leckeren Vorspeisen- oder Abendessenrezepts:

• Nach dem Backen Basilikum hinzufügen. Backen Sie niemals eine Pizza mit Basilikum im Ofen: Sie wird braun! Anschließend das Basilikum hinzufügen.
• In Dreiecksformen schneiden. Naan sieht als Fladenbrotpizza lustiger aus, wenn es in Dreiecke geschnitten wird: Wir finden, es sieht appetitlicher aus als die Quadrate, die man auf einer ovalen Basis bekommt ( so was ).
• Warm oder bei Zimmertemperatur servieren (für Partys). Das Beste daran? Margherita-Fladenbrot schmeckt bei Zimmertemperatur hervorragend und ist daher eine tolle Vorspeise, die Sie auf einer Platte anrichten können, wenn Sie Gäste bewirten.

Weitere Fladenbrotrezepte und Pizzen

Lieben Sie es, gekauftes Fladenbrot als Basis zu verwenden? Hier noch ein paar weitere Ideen für Sie:

beste tropische Getränke

• Versuchen Caprese-Fladenbrot
• Los geht's Fladenbrotpizza
• Entscheiden Sie sich für a Französische Brotpizza , Schnelle Tortilla-Pizza oder Einfache Pita-Pizza

Caprese-Fladenbrot

Fladenbrotpizza

Einfache Pita-Pizza

Französische Brotpizza

Dieses Margherita-Fladenbrot-Rezept ist…

Vegetarier.

Margherita-Fladenbrot

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 15 Minuten
• Gesamtzeit: 30 Minuten
• Ertrag: 4Pizzen1X

Beschreibung

Margherita-Fladenbrot ist eine tolle Vorspeise oder ein einfaches Abendessen! Es strotzt nur so vor Geschmack aus hausgemachter Pizzasauce und klebrigem Mozzarella.

Zutaten

• 4gekauftes Naan-Brot (oder anderes gekauftes Fladenbrot*)
• 8 Unzenfrischer Mozzarella-Käse
• 1 Tasse Einfache Pizzasauce oder gekaufte Pizzasauce (oder weglassen für ein einfacheres Fladenbrot)
• ¼ Tassegeriebener Parmesan oder Pecorino-Käse
• 2mittelgroße Tomaten (optional), in Scheiben geschnitten
• 1große Handvoll Basilikumblätter, in dünne Scheiben geschnitten

Anweisungen

1. Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad Fahrenheit vor.
2. Den Mozzarella-Käse in ¼ Zoll dicke Stücke schneiden. Lassen Sie ihn etwa 15 Minuten lang auf einem Papiertuch ruhen, um Feuchtigkeit zu entfernen, während Sie die Pizzen zubereiten. Tupfen Sie dann den Mozzarella mit dem Papiertuch ab, um zusätzliche Feuchtigkeit zu entfernen.
3. Machen Sie das Pizzasauce (Zeitspartipp: Sie können die Zutaten auch in einer Schüssel verrühren, statt sie zu mixen!).
4. Legen Sie das Naan-Brot direkt auf den Ofenrost. 3 Minuten backen. Wenden und weitere 2 Minuten backen, bis die Außenseite leicht knusprig und geröstet ist.
5. Nehmen Sie das Naan vorsichtig vom Ofenrost und legen Sie es auf 2 Backbleche. Bestreichen Sie jedes Gericht mit einer dünnen Schicht Pizzasauce und fügen Sie dann den Mozzarella-Käse, Parmesan- oder Pecorino-Käse, geschnittene Tomaten (optional) und eine Prise davon hinzu koscheres Salz .
6. Legen Sie die Backbleche in den Ofen und backen Sie sie etwa 7 bis 8 Minuten lang, bis der Käse schmilzt. Aus dem Ofen nehmen. (Möglicherweise bemerken Sie nach dem Backen etwas zusätzliche Feuchtigkeit: Sie können diese bei Bedarf leicht mit einem Papiertuch abtupfen.) Schneiden Sie das Fladenbrot in Stücke und belegen Sie es mit dünn geschnittenem Basilikum. Mit Balsamico-Glasur beträufeln und servieren. Dies eignet sich als Hauptgericht oder als Vorspeise (kann bei Raumtemperatur auf einer Platte serviert werden).

• Kategorie: Appetizer
• Verfahren: Gebacken
• Küche: Italienisch inspiriert
• Diät: Vegetarier