Sie können sich mit frischen Tomaten nicht irren. Genießen Sie sie als Grundlage für Ihre nächste Pasta -Sauce, verwenden Sie sie morgens ein Glas frischer Saft oder verwenden Sie den Saft für einen von Bloody Mary inspirierten Brunch. Sie sind nicht nur köstlich, erfrischend und voller Geschmack, sondern die Liste der Vorteile von Tomaten, insbesondere solchen, die mit ihrer Gesundheit verbunden sind, ist unendlich.
Das heißt, Tomaten sind nicht jedermanns Sache. Es stellt sich heraus Die häufigsten Lebensmittelallergien und kann bei einigen Menschen mit gastrointestinalen Problemen auch einige unangenehme Verdauungssymptome verursachen. Tomaten sind jedoch auch antioxidative Kräfte und sind voller anderer essentieller Vitamine und Nährstoffe.
In diesem Sinne finden Sie hier einige überraschende Dinge, die Ihrem Körper passieren können, wenn Sie frische Tomaten essen. Lesen Sie weiter, um einige der Vorteile des Essens von Tomaten zu erfahren. Weitere Informationen, die Ihnen helfen, die besten gesunden Ernährungsmöglichkeiten für Ihren Körper zu nutzen, ist die Überprüfung von Canola -Öl für Sie? 9 Nebenwirkungen, um es zu verwenden.
Wird einen Impuls von Antioxidantien erhalten.
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Tomaten enthalten eine große Anzahl von Pflanzenverbindungen, bei denen es sich um natürliche Antioxidantien handelt, die in Obst und Gemüse enthalten sind. Es ist wichtig, viele Antioxidantien in Ihrer Ernährung zu haben, wenn Sie können, weil sie helfen können gegen freie Radikale kämpfen In Ihrem Körper sind Moleküle, die den Alterungsprozess beschleunigen und zu Dingen wie Krebs und Herzerkrankungen beitragen können.
Das Antioxidans, dass die Tomaten in vollen Zügen haben, heißt Lycopin, das für die leuchtend rote Färbung dieser Frucht verantwortlich ist. Sie möchten jedoch sicherstellen, dass Sie die Haut der Tomate essen, um einen Großteil dieses Antioxidans zu erhalten, da dort die höchste Konzentration ist. Außerdem nach ihm zufolge American Journal of Clinical Nutrition Wenn Sie eine Fettquelle zusammen mit Ihren Tomaten essen, hilft Ihrem Körper, Lycopin besser absorbieren.
Es wird auch mehr Kalium verbrauchen.
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Diese vielseitige Frucht kann Ihrem Herzen in mehr als einem Sinne helfen. Enthält nicht nur Antioxidantien, die helfen können, Herzerkrankungen zu verhindern, sondern Tomaten sind auch gut Kaliumquelle , was bekanntermaßen dazu beiträgt, den Blutdruck zu senken. Und laut ihm American Journal des College of Cardiology Der Kaliumkonsum ist auch mit einem geringeren Schlaganfall, Herz -Kreislauf -Erkrankungen und koronaren Herzerkrankungen verbunden. Er American Heart Association Er sagt, dass er diese gesunden Vorteile mit dem Herzen von Tomaten in irgendeiner Form genießen kann, von einer ganzen Tomate bis zu Tomatensaucen und Säften.
Es ist möglich, dass es ein kleines Risiko hat, dass die Sonne beschädigt wird.
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Entsprechend Elena Paravantes, Rd , Gründer der Oliva Tomate Blog und Autor von Das Kochbuch der mediterranen Diät für Anfänger , Tomaten sind voll von Carotinoide , eine bestimmte Art von Antioxidans, die Ihre Haut vor Sonnenschäden schützt. In der Tat eine Studie von 2017 in Wissenschaftliche Berichte Ich stellte fest, dass ein regulärer Tomatenkonsum Sonnenverbrennungen verhindern kann, wodurch das Risiko für UVB -induzierte Hauttumoren verringert wird.
Ihre Stimmung kann sich verbessern.
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Tomaten erhöhen nicht nur den Geschmack ihrer Lebensmittel, sondern können auch ihre langfristige Stimmung erhöhen. Eine Studie von 2013 in Das Journal of Affecting Störungen Sie stellten fest, dass ältere Teilnehmer über 70 Jahre, die zwei- bis sechsmal pro Woche Tomaten aßen, über den Bergbau oder die schwerwiegenden Symptome weniger als einmal pro Woche um 46% seltener Tomaten hatten. Insbesondere haben andere in der Studie verwendete Produkte nicht den gleichen Effekt hervorgebracht.
Forscher sind sich nicht sicher, welche Nährstoffe sie diesen Effekt ausüben, aber sie glauben, dass Antioxidantien sein können, einschließlich Lycopin, sagt Paravantes.
Ihr Körper kann Eisen effektiver absorbieren.
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Wussten Sie, dass einige Lebensmittel Ihrem Körper wirklich helfen, andere Nährstoffe besser absorbieren? Tomaten sind nach Angaben eines dieser Lebensmittel, so Blanca Garcia, Rdn , ein Ernährungsspezialist für Gesundheitskanal . Insbesondere können Sie Ihnen helfen, Eisen zu absorbieren, ein Mineral, das eine Schlüsselrolle bei der Herstellung spielt Hämoglobin und Myoglobin , die Proteine sind, die dazu beitragen, Sauerstoff in Muskeln und Organe im gesamten Körper zu transportieren.
Zusätzlich zur Liste der Tomatenleistungen kann diese Frucht dies aufgrund ihres Vitamin C -Inhalts nach dem Erreichen der Nationaler Biotechnologieinformationszentrum , Vitamin C kann Eisen erhöhen, das bei der Speicherung auf eine Weise verbraucht, die Ihr Körper leichter absorbieren kann. Die gute Nachricht über Tomaten ist, dass a Spression einer Tasse Es enthält fast 27% seines empfohlenen täglichen Wertes dieses Vitamins.
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Ihre Wunden können schneller heilen.
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Entsprechend Wissenschaftliche Berichte , Vitamin C, die Tomaten viel haben, ist erforderlich, um die Kollagensynthese auf der Haut zu stimulieren. Dies macht Tomaten zu einer hervorragenden gesunden Ergänzung ihrer Ernährung.
Vitamin C wird benötigt, um Kollagen zuzubereiten, ein Protein, das in Bindegeweben vorkommt, das bei der Wundheilung hilft, sagt Garcia. Eine stabile Aufnahme von Vitamin C kann Ihrem Körper helfen, beim Schneiden schneller zu heilen. Er erholt sich von der Operation oder hat eine Druckverletzung, wenn es im Bett ist.
Tatsächlich eine Studie mit Patienten mit Krankenhäusern in der 2016 in der Internationales Chirurgiemagazin Sie stellten fest, dass die Probanden, als sie Vitamin -C -Nahrungsergänzungsmittel einnahmen, eine schnellere und bessere erweiterte und komplizierte Wunden erlebten.
Einige Menschen können Verdauungsstörungen erleben.
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Tomaten sind nicht jedermanns Sache. Wenn es beispielsweise sauren Reflux aufweist, kann diese bestimmte Frucht ihre Symptome auslösen, was zu einer Reihe von unangenehmen Symptomen wie Sodbrennen, Schwellungen oder Verdauungsstörungen führt. Tatsächlich wurden Patienten für das Magazin befragt Familienpraxis Er erklärte, dass sowohl gekochte Tomaten als auch rohe Tomaten ihre Reflexsymptome verschlechterten.
Frische Tomaten sind voller Zitrus- und Milicos -Säuren, die dazu neigen, Magensäuren zu erhöhen, sagt er Nataly Komova, Rd , ein Fitnessexperte in JustCBD . Die regelmäßige Aufnahme frischer Tomaten erhöht die übermäßige Produktion von Magensaft, was den sauren Reflux verschlimmern kann.
Das bedeutet nicht unbedingt, dass ich überhaupt keine Tomaten essen kann, wenn es einen sauren Rückfluss hat, aber es ist wahrscheinlich, dass Sie sich an kleine Mengen halten und seine Symptome überwachen sollten.
Am 30. Juni 2022 wurde eine frühere Version dieser Geschichte veröffentlicht. Es wurde aktualisiert, um zusätzliche Überprüfungen von Kopien und Überprüfung, zusätzliche Forschung und aktualisierte kontextbezogene Links zu enthalten.
