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Bitter-Alternative
Sie haben diese Spezialzutat nicht zur Hand? Hier ist der beste Ersatz für Kokosnuss-Aminosäuren, den Sie in Rezepten aller Art verwenden können.
Machen Sie ein Rezept, das Kokos-Aminosäuren erfordert und haben Sie keine? Coconut Aminos ist ein gängiges glutenfreies und sojafreies Produkt Ersatz für Sojasauce . Es ist herzhaft und salzig und wird aus dem Saft der Kokospalme hergestellt. Es schmeckt nicht nach Kokosnuss: Es ist wie eine mildere Version von Sojasauce, die weniger salzig ist. Es hat jede Menge umami (herzhafter Geschmack), den Sojasauce den Rezepten verleiht. Egal, ob Sie eine Allergie bekämpfen oder sie einfach nicht finden können, hier finden Sie Ersatzideen für diese leckere Zutat.
Bester Ersatz für Kokosnuss-Aminosäuren
1. Ich bin Weide
Der beste Ersatz für Kokosnuss-Aminosäuren? Sojasauce. Wenn Sie Gluten und Soja essen können, greifen Sie zu reiner Sojasauce: Denn es ist möglich, dass Ihr Rezept Kokosnuss-Aminosäuren vorschreibt, weil es für diese Diäten angepasst wurde. Sie können Kokosnuss-Aminosäuren im Verhältnis 1:1 durch Sojasauce ersetzen. Beachten Sie jedoch, dass Sojasauce etwas salziger ist. Wenn Sie sich wegen des Salzgehalts Sorgen machen, beginnen Sie mit der Hälfte oder einem Drittel der Menge Sojasauce. Lesen Sie mehr unter Coconut Aminos vs. Sojasauce .
Rezept für Himbeerkompott
2. Tamari (glutenfrei)
Der nächstbeste Ersatz für Kokosnuss-Aminosäuren? Tamari. Tamari wird ebenfalls aus Soja hergestellt: Dabei handelt es sich speziell um eine japanische Sojasauce. Der größte Unterschied zwischen Kokosnuss-Aminosäuren und Tamari besteht darin, dass Tamari es ist nicht Sojafrei: aber beide sind glutenfrei. Überprüfen Sie zur Sicherheit das Etikett! Vom Geschmack her ähnelt Tamari den Kokosnuss-Aminosäuren, sodass Sie sie im Verhältnis 1:1 ersetzen können.
3. Flüssige Aminosäuren (glutenfrei)
Ein weiterer guter Ersatz für Kokosnuss-Aminosäuren? Im Gegensatz zu Kokosnuss-Aminosäuren enthalten flüssige Aminosäuren Soja. Wenn Sie nicht an einer Sojaallergie leiden, ist es ein toller Ersatz! Es hat einen ähnlichen Geschmack und ähnelt im Salzgehalt eher Sojasauce, daher müssen Sie möglicherweise etwas weniger verwenden, als im Rezept angegeben.
Verwandte Rezepte
Hier sind einige Rezepte, bei denen Sie diesen Kokos-Aminosäuren-Ersatz verwenden könnten:
