Mit einer French Press können Sie so viel mehr als nur Kaffee zubereiten

Vielleicht wussten Sie, dass Ihre French Press Tee zubereitet, nicht nur heißen Kaffee und Cold Brew. Das tat ich erst, als ich wie alle anderen plötzlich viel Zeit zu Hause verbrachte und auf die Gegenstände starrte, die in meinen Schränken und auf meiner Theke Platz einnahmen. Als ich von Tütentee auf losen Tee umgestiegen bin, war mir ganz schlecht, aber das ist auch ärgerlich. Teebällchen sind durchweg erbärmlich, Musselinbeutel sind eine Verschwendung, und wenn Sie keinen Netzeinsatz für Ihre Teekanne haben, ist das Reinigen eine wahre Plage. Wenn Sie bereits eine French Press besitzen (ich schwöre bei meiner inzwischen eingestellten Bodum Young), sind Sie an den Aufwand und die Methode gewöhnt. Geben Sie den Boden oder die Blätter – oder auch Aromastoffe, Schalen und Kräuter – in das Gefäß, gießen Sie entsprechend erhitztes Wasser hinein und senken Sie den Filter ab, wenn Sie mit dem Einweichen aufhören möchten.

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Es ist eine großartige Methode, um Unmengen Tee auf einmal zuzubereiten, und selbst wenn der Tee nicht lange glühend heiß bleibt, gießen Sie den abgekühlten Tee einfach über Eis, um etwas zu spüren. Ich schlage dies nicht vor, um Ihnen das Ritual und die Aktivität zu nehmen, Tasse für Tasse Tee zuzubereiten, um sich die Zeit zu vertreiben, sondern um Ihr Leben ein wenig zu rationalisieren, wenn das überhaupt hilfreich ist.

Ach ja, und die Aromen, Schalen und Kräuter: Ja, das ist Brühe, die man auch wunderbar schlürfen kann. Nichts hindert Sie daran, Ihre Schränke nach dem zu durchsuchen, was sich dort befindet und von dem Sie glauben, dass Sie es entbehren können, und es als Getränkearoma zu behandeln. Sternanis, Muskatnuss, Zimtstangen, Pfefferkörner, Kardamomkapseln, geröstete Kreuzkümmel- und Kümmelsamen, Dillsamen – alles, was groß genug ist, um vom Kolben der French Press unterdrückt zu werden, ist Freiwild. Wenn Sie einige davon noch nie als Stoff für Getränke in Betracht gezogen haben, liegt das nur daran, dass die Gesellschaft Sie mit den Grenzen ihrer Vorstellungskraft im Stich gelassen hat.

Warum beim Wasser anhalten? Verständlicherweise ist dies vielleicht die einzige Flüssigkeit, zu der Sie normalerweise freien Zugang haben, aber sollten Sie Saft, Ginger Ale, Limonade oder ein anderes Getränk übrig haben, erhitzen Sie es und lassen Sie es ziehen – wo ist der Schaden? Das Schlimmste, was passieren kann, ist ein etwas ungenießbares Getränk, und im Großen und Ganzen hat das derzeit einen ziemlich niedrigen Stellenwert.

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Aber im besten Fall entdecken Sie eine neue, seltsame Angewohnheit, die Sie vielleicht in Ihr zukünftiges Leben mitnehmen oder auch nicht, und wenn Sie alt und schrumpelig sind (dieses Schicksal wünsche ich uns allen), fragen sich die Jugendlichen um Sie herum vielleicht, warum Großtante Du nippt immer an diesem seltsam scharfen Szechuan-Pfefferkornwasser. Atmen Sie tief und dramatisch durch, werfen Sie Ihren Weltraumkaftan um sich und sagen Sie den kleinen Kindern, dass Sie weitergemacht haben, als es schwierig wurde.