Würziger Maiskolben mit Tahini

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Dieser wahnsinnig gute, würzige Maiskolben wird mit den perfekten Zutaten gekrönt: einem zitronigen Tahini-Spritzer, scharfer Sriracha-Sauce und Koriander.

Du kannst nicht für jeden alles sein . In einer Gesellschaft, die sagt, wir können alles haben und alles sein, ist das eine harte Medizin. Es ist eine Lektion, mit der ich seit Jahren zu kämpfen habe – es ist einfach, der beste Freund sein zu wollen, jeden Kunden bei all seinen Projekten zu unterstützen und jede Art von Rezept auf dieser Website zu machen, um allen Arten von Diäten gerecht zu werden. Dieses Jahr haben Alex und ich versucht, Prioritäten zu setzen und in unsere Stärken zu investieren. Wir sagen viel mehr Nein als zuvor. Obwohl ich nicht alles tun kann, erkenne ich, dass ich eine einzigartige Stimme mit einzigartigen Fähigkeiten bin, um anderen zu dienen – solange ich zu den falschen Gelegenheiten „Nein“ und zu den richtigen „Ja“ sage.

Das heißt, dieses würzige Maiskolben-Rezept kann fast Es ist für jeden etwas dabei, denn es ist vegetarisch, vegan, milchfrei und glutenfrei. Lesen Sie weiter für das Rezept! (Wie ist das für ein Unentschieden?)

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Wie man würzige Maiskolben macht

Obwohl es nichts für Leute ist, die scharfes Essen nicht vertragen, Korianderhasser (Hallo Mama!) oder Paleo-Esser, ist dieser würzige Maiskolben verdammt gut und eine tolle Beilage für eine Vielzahl von Diäten. Vor allem ist es köstlich; Das würzige, reichhaltige Tahini im Kontrast zum würzigen Koriander und den süßen Maiskörnern ist köstlich. Ich habe dieses Rezept sowohl aus einer zufälligen Inspiration als auch als Kontrapunkt zu den vielen ausgefallenen Maisrezepten mit Milchprodukten entwickelt. Dies ist ein großartiger Veganer mit großem Geschmack. Obwohl Alex und ich uns nicht ausschließlich vegan oder pflanzlich ernähren, experimentieren wir oft gerne mit Rezepten auf pflanzlicher Basis. (PS Was ist Tahini? Lesen Sie hier mehr.)

Für dieses würzige Maiskolben-Rezept haben wir unser gemacht Gekochte Maiskolben und dann mit der Tahinisauce und der scharfen Sriracha-Sauce beträufelt. Das ist wirklich alles! Wenn Sie gegrillte Maiskolben bevorzugen, gehen Sie zu Perfekter gegrillter Mais .

Das ist eine gute Idee für das kommende Labor-Day-Wochenende; Wir werden in meinen Heimatstaat Minnesota reisen, um meine Familie und liebe Freunde hinter den fantastischen Blogs zu sehen Mein Name ist Yeh , Die falsche Martha , Der Vanilleschoten-Blog , Und Eine Prise lecker (Und Natürlich Ella , auf dem Weg nach oben). Wir sind begeistert! Ich wünsche Ihnen ein fantastisches Feiertagswochenende.

Eine andere Möglichkeit, Mais zu kochen: im Ofen!

Der Mais in diesem Rezept ist gekocht. Suchen Sie nach einer anderen tollen Möglichkeit, Mais zu kochen? Probieren Sie es gebacken! Wenn Sie keinen Grill haben oder eine andere Methode ausprobieren möchten, besuchen Sie unseren Im Ofen geröstete Maiskolben . Es ist die einfachste Art, es zuzubereiten! In diesem Rezept können Sie die gleiche Serviermethode verwenden.

Dieser würzige Maiskolben ist…

Vegetarisch, glutenfrei, vegan, pflanzlich und milchfrei.

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Würziger Maiskolben mit Tahini

• Autor: ein paar Köche
• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 10 Minuten
• Gesamtzeit: 15 Minuten
• Ertrag: 8 1X

Beschreibung

Dieser wahnsinnig gute, würzige Maiskolben wird mit den perfekten Zutaten gekrönt: einem zitronigen Tahini-Spritzer, scharfer Sriracha-Sauce und Koriander.

Zutaten

• 8Ähren Mais
• ½ TasseTahini
• 1Zitrone (3 EL Saft)
• ¼ TasseWasser
• 1Bund Koriander
• Scharfe Sriracha-Sauce

Anweisungen

1. Bereiten Sie einen großen Topf mit kochendem Wasser vor. Schälen Sie den Mais und kochen Sie ihn dann 8 Minuten lang, bis er weich ist. Sofort entfernen.
2. In der Zwischenzeit in einer mittelgroßen Schüssel Tahini und Zitronensaft vermischen. Bei Bedarf ¼ Tasse Wasser oder mehr einrühren, um eine dicke, streichfähige Konsistenz zu erhalten.
3. Rund Koriander hacken .
4. Zum Servieren den Mais mit der Tahini-Mischung bestreichen, dann mit Sriracha beträufeln und mit Koriander bestreuen. (Tipp: Halten Sie einen Finger über die Düse der Sriracha-Flasche, sie kommt schnell heraus!)

• Kategorie: Beilage
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: amerikanisch

Auf der Suche nach weiteren Rezepten mit Mais?

Außer diesem würzigen Maiskolben gibt es hier noch ein paar andere Maisrezepte Und Möglichkeiten, Mais zu kochen :

• Im Ofen geröstete Maiskolben
• Cremige Maissuppe oder Vegane Maissuppe
• Elote (mexikanischer gegrillter Mais)
• Frische Salsa aus schwarzen Bohnen und Mais
• Wie man Mais auf dem Grill röstet
• Gegrillter mexikanischer Mais mit Mayo
• Perfekt cremiges Polenta-Rezept (mit Maismehl!)
• Gegrillte Maiskolben mit Harissa
• Kartoffel-Mais-Suppe
• Geröstete Poblano- und Maispizzas
• Hausgemachte Calzone mit Poblanos und Mais
• Sommerlicher Quinoa-Salat mit Mais
• Gegrillte Blumenkohlsteaks mit Maissalsa