Salziger Hundecocktail

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Der Salty Dog ist ein erfrischender Zitruscocktail, der Grapefruitsaft, Gin und einen salzigen Rand kombiniert. Es ist perfekt für Brunch oder Happy Hour!

Möchten Sie einen Zitruscocktail mit einem salzigen Rand? nicht A Gänseblümchen ? Treten Sie ein, der salzige Hund! Dieser Cocktail hat einen einzigartigen Namen und eine wunderschöne blassrosa Farbe. Abgesehen von dem Salzrand hat es wirklich nichts mit einer Margarita zu tun! Es ist würzig und erfrischend, perfekt als Brunch-Getränk oder für die Happy Hour. Es hat eine leicht sommerliche Atmosphäre, funktioniert aber auch im Winter, wenn es viele Zitrusfrüchte gibt. Es funktioniert wirklich immer! (Außerdem macht es so viel Spaß zu sagen: Lasst uns Salty Dogs machen!?)

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Was steckt in einem Salty Dog?

Es wird angenommen, dass der Salty Dog-Cocktail seinen Ursprung in den 1920er Jahren hat. Es ähnelt einem Windhundcocktail , das im Wesentlichen aus den gleichen Zutaten besteht, ohne den salzigen Rand! Hier sind die Zutaten, die Sie für die Zubereitung eines Salty Dog benötigen (genaue Mengenangaben finden Sie in der Rezept unten ):

• Gin
• Grapefruitsaft
• Salz für den Rand
• Einfacher Sirup oder Ahornsirup (optional)
• Limettenspalte (optional)

Warum wird ein Salty Dog mit Salz serviert?

Natürlich wissen Sie, dass es nicht ohne Grund „Salty Dog“ genannt wird! Aber warum das Salz? Entsprechend einige Quellen Während und nach der Prohibition wurden Cocktails oft mit einem Zucker- oder Salzrand serviert, um die Tatsache auszugleichen, dass der Alkohol unterdurchschnittlich war. Der beschissene Gin war also mit einem salzigen Rand bedeckt!

Welchen Sinn hat es, heute mit Salz zu servieren? Salz verstärkt die süß-sauren Aromen im Getränk . Es lässt die Säure heller erscheinen, was das Gesamtgetränkerlebnis angenehmer macht.

Wie man einen Salty Dog macht (3 grundlegende Schritte!)

Ein Salty Dog hat wirklich nicht viel zu bieten. Abgesehen von der Herstellung des Randes wird er in einem Cocktailshaker geschüttelt, bis er kalt ist, und dann auf Eis serviert!

1. Umranden Sie das Glas mit Salz. Es sieht nicht nur süß aus! Das Salz verstärkt den Gesamtgeschmack des Getränks. Wie macht man den perfekten Salzrand? Siehe unten.
2. In einem Cocktailshaker schütteln. Nehmen Sie den Gin und den Grapefruitsaft und schütteln Sie ihn in einem Cocktailshaker mit 4 Eiswürfeln. Wir fügen gerne 1 Strich hinzu einfacher Sirup oder Ahornsirup, der den Geschmack abrundet (sonst ist er sehr säuerlich).
3. In ein Glas abseihen und Eis hinzufügen. Das Getränk in das Glas abseihen und Eis hinzufügen. Mit einer Grapefruitspalte garnieren und fertig!

Wir haben verwendet klares Eis um diesen salzigen Hund zu verkleiden! Es ist perfekt für Cocktails.

Welche Getränke haben mit dem Salty Dog zu tun?

Es gibt ein paar Getränke, die dem Salty Dog ähneln, vor allem weil sie ebenfalls Grapefruitsaft verwenden:

• Der Meeresbrise verwendet Wodka, Grapefruitsaft und Cranberry
• Der Windhund Cocktail verwendet auch Grapefruitsaft und Gin, nur keinen Salzrand.

Willst du mehr Grapefruit-Cocktails ? Probieren Sie es aus Taube , Hemingway Daiquiri , oder Braunes Derby .

Tipps zur Herstellung eines Salzrandes

Für den Salzrand dieses Salty Dog haben wir Meersalzflocken verwendet. Sie können auch verwenden koscheres Salz wenn Sie es haben, das große Körner hat. Verwenden Sie einfach kein Jodsalz: Es ist viel zu salzhaltig! Hier ein paar Tipps zur Herstellung eines Salzrandes:

1. Das Salz gleichmäßig auf einem Teller verteilen.
2. Nehmen Sie eine Limettenscheibe, schneiden Sie eine Kerbe in die Mitte und schieben Sie sie dann um den Rand des Glases. Dadurch wird der Glasrand befeuchtet, ohne dass Sie Ihre Finger benutzen müssen.
3. Um den Rand des Glases zu bestimmen, sollte sich das Salz nur auf der Außenseite des Glasrandes befinden, nicht auf der Innenseite, wo es in das Getränk fallen kann. Kippen Sie dazu das Glas und drehen Sie es vorsichtig, sodass die Außenkante in das Salz gelangt.
4. Schütteln Sie loses Salz in die Spüle.

Brauche ich einen Cocktailshaker?

Jein! Wenn Sie häufig Cocktails zubereiten, empfehlen wir die Investition in einen Cocktailshaker: Er ist günstig und macht das Mixen von Getränken zum Kinderspiel! Hier ist das, was wir haben: Lieblings-Cocktailshaker . Wenn Sie keins kaufen möchten: Kein Problem! Verwenden Sie zum Mischen des Getränks ein Einmachglas aus Glas! Setzen Sie den Deckel auf und schütteln Sie das Getränk mit Eis (oder legen Sie Ihre Hand darüber). Verwenden Sie dann beim Ausgießen des Getränks ein Sieb, um das Eis im Glas zu halten.

Welchen Gin soll ich kaufen?

Für diesen Salty Dog sollten Sie den hochwertigen Gin verwenden! Je besser der Gin, desto besser das Getränk. Wie erkennt man am einfachsten, ob ein Gin von hoher Qualität ist? Kaufen Sie nicht den billigsten Gin, den Sie finden können. Versuchen Sie, in einen Gin der mittleren Preisklasse zu investieren: Das Getränk schmeckt nur so gut wie der Gin, in den Sie investieren! Halten Sie auch Ausschau nach lokalem Gin, wenn Sie Brennereien in Ihrer Nähe haben.

Sollten Sie Süßstoff hinzufügen?

Offiziell enthält der Salty Dog keinen Zucker. Allerdings ist es ohne es so säuerlich, dass es traditionell ist, einen Schuss davon hinzuzufügen einfacher Sirup . Es gibt zwei Möglichkeiten, dieses Getränk zu süßen:

• Damit alles natürlich süß bleibt, verwenden Alex und ich zum Süßen unserer Cocktails gerne reinen Ahornsirup. Es sorgt nicht nur für eine sanfte Süße, sondern auch für einen nuancierten Unterton (und schmeckt nicht nach Ahorn: versprochen!). Außerdem haben wir immer Ahornsirup im Kühlschrank!
• Oder wenn Sie möchten, gehen Sie zu Wie man einfachen Sirup herstellt um es in 5 Minuten zu schaffen! In diesem Rezept benötigen Sie nur einen Schuss.

Wann man einen Salty Dog-Cocktail servieren sollte

Dieser Salty Dog-Cocktail ist schnörkellos und festlich. Es ist großartig als:

• Brunchgetränk ( Muttertag , usw)
• Brautpartygetränk oder Junggesellinnenabschiedsgetränk
• Mädelsabendgetränk
• Sommerliches Terrassengetränk
• Happy-Hour-Drink
• Dinner-Party-Drink

Salziger Hundecocktail

Sommer-Bourbon-Getränke

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 1trinken1X

Beschreibung

Der Salty Dog ist ein erfrischender Zitruscocktail, der Grapefruitsaft, Gin und einen salzigen Rand kombiniert. Es ist perfekt für Brunch oder Happy Hour!

Zutaten

• Flockenförmiges Meersalz
• 3 Esslöffel(1 ½ Unzen) Gin
• 6 Esslöffel(3 Unzen) frisch gepresster Grapefruitsaft
• 1 Teelöffel(1Bindestrich) einfacher Sirup oder Ahornsirup
• Limettenspalte
• Zum Garnieren: Grapefruitspalte

Anweisungen

1. Schneiden Sie eine Kerbe in die Limettenscheibe und lassen Sie die Limette dann um den Rand eines Glases laufen. Tauchen Sie den Rand des Randes in einen Teller mit Meersalzflocken.
2. Gin, Grapefruitsaft und Sirup mit 4 Eiswürfeln in einen Cocktailshaker geben und kalt schütteln.
3. Das Getränk mit dem Salzrand in das Glas abseihen. Füllen Sie das Glas mit Eis und geben Sie einen Spritzer Limette darauf. Mit einer Grapefruitspalte garnieren.

• Kategorie: Getränke
• Verfahren: Erschüttert
• Küche: Cocktails