Apfelchips mit Zimt

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Pfirsichschnaps und

Sie fragen sich, wie man Apfelchips macht? Dieses Rezept für Zimt-Apfelchips ist ein unterhaltsames Projekt, das einen köstlichen und gesunden Snack ergibt.

Möchten Sie Apfelchips machen? Diese knusprigen, süßen Snacks sind unwiderstehlich lecker und der perfekte gesunde Snack für unterwegs, wenn Sie Lust auf einen Snack haben. Natürlich kann man sie im Laden kaufen, aber selbstgemacht schmecken sie noch besser! Sie sind köstlich und ein lustiges Projekt fürs Wochenende. Alex und ich machen sie, wenn wir Lust auf ein Küchenprojekt haben, und sie sind perfekt für Kinder (unser Sohn Larson liebt sie). Oh, und haben wir schon erwähnt, dass sie Ihre Küche riechen lassen? unglaublich ? Hierfür benötigen Sie nicht einmal einen Dörrapparat, sondern nur Ihren Backofen. Fangen wir an!

Noch ein leckeres Apfelrezept? Probieren Sie unser Einfacher Apfelstreusel .

Was Sie für die Herstellung von Apfelchips benötigen

Benötigen Sie spezielles Equipment für Apfelchips? Zum Glück für uns alle: In diesem Rezept gibt es das kein Dörrgerät erforderlich! Viele Rezepte für Fruchtchips oder Gemüsechips benötigen zum Trocknen einen Dörrapparat. Nicht so hier! Alles, was Sie brauchen, ist Ihr Standardofen. Sie backen die Apfelchips bei schwacher Hitze einige Stunden lang, bis sie vollständig getrocknet sind.

Welches Hilfsmittel ist bei Apfelchips hilfreich? Eine Mandoline! Und das ist nicht das Musikinstrument, sondern das scharfe Schneidegerät. Wenn Sie noch keine haben, sollten Sie sich eine Mandoline besorgen, um die Äpfel so dünn wie möglich zu schneiden. Es ist viel besser für die gleichmäßige Dicke der Apfelscheiben. Durch das Schneiden mit einem Messer variieren die Apfelchips zu stark und sie garen alle unterschiedlich schnell. Wir empfehlen das Tragen eines Schutzhandschuhs, wenn Sie eine Mandoline benutzen.

Nebeneffekt: Wenn Sie eine Mandoline haben, können Sie auch unser Rezept für Butternusskürbis-Chips zubereiten. Das ist also ein Grund, in eines zu investieren! (Auch unsere Gurkensalat mit Essig ist mit einer Mandoline viel einfacher.)

verschiedene Arten von Alkohol

Bekomme es: Mandoline und Schutzhandschuh

Tipps zur Herstellung von Apfelchips

Apfelchips herzustellen ist ein einfaches Konzept! Hier sind ein paar Dinge, die Sie beachten sollten:

• Benutze eine Mandoline. Wir haben es bereits gesagt, aber mit einer Mandoline lassen sich gleichmäßig dünne Apfelscheiben schnell und einfach herstellen! Sie werden uns später danken.
• Verwenden Sie nur 4 Äpfel. Sie benötigen genügend Platz auf den Backblechen, um die Äpfel in einer einzigen Schicht auszulegen, und Sie verwenden 2 Backbleche. Sofern Sie nicht über mehrere Öfen verfügen, können Sie maximal 4 Äpfel auf einmal zubereiten.
• 1 bis 2 Stunden backen: Die Backzeit variiert. Der genaue Zeitpunkt variiert: Die Garzeit beträgt zwischen 1 und 2 Stunden, je nachdem, wie dick die Scheiben sind und wie knusprig sie sein sollen.

Eine letzte Anmerkung: Es gibt ein Problem mit diesen Apfelchips. Wir können ein ganzes Glas in einem Bruchteil der Zeit essen, die wir für die Zubereitung benötigt hätten! Bedenken Sie, dass die Portionsgröße relativ klein ist und es daher einige Portionen dauern kann, bis ein ausreichender Vorrat vorhanden ist. Oder horten Sie einfach diese Apfelchips und genießen Sie sie!

Wie lagert man Apfelchips am besten?

Letzte Anmerkung, bevor wir zum Rezept kommen! Wie bewahrt man diese Apfelchips auf, nachdem man sie zubereitet hat? Wie oben erwähnt, essen wir sie so schnell, dass wir sie kaum aufbewahren müssen. Die beste Lösung, die wir gefunden haben, ist jedoch, sie in einem großen Einmachglas aufzubewahren. Sie können jeden versiegelten Behälter verwenden, aber dieses Glas sieht sogar auf Ihrer Theke wunderschön aus! Lagern Sie die Chips etwa eine Woche lang bei Zimmertemperatur (wenn sie so lange haltbar sind…).

Dieses Rezept ist…

Vegetarisch, glutenfrei, vegan, milchfrei, pflanzlich, natürlich süß und frei von raffiniertem Zucker.

Apfelchips mit Zimt

gedämpfte Süßkartoffel

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten
• Gesamtzeit: 1 Stunde 45 Minuten
• Ertrag: 8 1X

Beschreibung

Sie fragen sich, wie man Apfelchips macht? Dieses Rezept für Zimt-Apfelchips ist ein unterhaltsames Projekt, das einen köstlichen und gesunden Snack ergibt.

Zutaten

• 4Äpfel (knackige Äpfel eignen sich am besten)
• Pergamentpapier
• Gemahlener Zimt

Anweisungen

1. Ofen auf 225F vorheizen.
2. Waschen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie dann mit einem Messer in möglichst dünne Scheiben Mandoline (oder ein sehr scharfes Messer – aus Gründen der Konsistenz empfehlen wir jedoch eine Mandoline). Lassen Sie das Kerngehäuse in den Äpfeln, entfernen Sie jedoch beim Schneiden alle Kerne.
3. Backbleche mit Backpapier auslegen. Legen Sie die Äpfel in einer einzigen Schicht so nah wie möglich auf das Tablett, ohne sie zu berühren. Mit Zimt bestreuen.
4. 1 bis 2 Stunden lang backen, bis es so knusprig ist wie gewünscht (eine kürzere Backzeit ergibt ein zäheres Chips; die Backzeit hängt auch von der Dicke des Chips ab). Bewahren Sie die Apfelchips in einem verschlossenen Behälter oder Einmachglas etwa 1 Woche lang bei Raumtemperatur auf.

• Kategorie: Snack
• Verfahren: Gebacken
• Küche: amerikanisch

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Zuletzt aktualisiert im September 2019