15 leckere gelbe Kürbisrezepte

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Hier sind die besten Rezepte für gelben Kürbis! Sommerkürbis ist köstlich, egal ob gegrillt, geröstet oder in einem Auflauf gebacken.

Gelber Kürbis, auch Sommerkürbis genannt, ist eines der besten Gemüsesorten des Sommers! Es wird oft von seinem populäreren Cousin, dem Mighty, überschattet Zucchini . Aber der Sommerkürbis kann sich behaupten. Sie können ihn roh oder gekocht essen, er ist kalorienarm und voller Vitamin C. Hier sind einige der besten gelben Kürbisrezepte, um dieses Gemüse auf Ihren Teller zu bringen. Machen Sie daraus einen gemütlichen Auflauf, rösten Sie es, bis es weich ist, oder werfen Sie es auf den Grill, um ihm einen rauchigen Geschmack zu verleihen. Ganz gleich, für welches Sommerkürbis-Rezept Sie sich entscheiden – Sie werden etwas ganz Besonderes erleben!

Und jetzt ... gelbe Kürbisrezepte zum Ausprobieren!

Gerösteter gelber Kürbis

Hier ist eine der besten und einfachsten Möglichkeiten, dieses helle und sonnige Gemüse zuzubereiten: gerösteter gelber Kürbis! Es ist überhaupt nicht nötig, über einer Bratpfanne zu stehen. Geben Sie sie einfach mit italienischen Kräutern und Parmesankäse in den Ofen und rösten Sie sie, bis sie weich sind! Es handelt sich um eine völlig unkomplizierte Methode, mit der dieses Gemüse wunderbar zubereitet wird.

Gelber Kürbisauflauf

Als nächstes in unseren gelben Kürbisrezepten: gelber Kürbisauflauf! Es herrscht die Atmosphäre von Sonntagsessen und Abenden, an denen die Sonne bis in den späten Abend hinein scheint. Dieses ist voller Geschmack und schnell in unserem Haus verschwunden. Der zarte Kürbis wird mit einer leichten Parmesansauce bedeckt und mit knusprigen Semmelbröseln belegt. Es ist ein gemütlicher Auflauf, der nicht zu reichhaltig und schwer ist! Verwenden Sie ausschließlich gelben Kürbis oder fügen Sie für etwas Farbe etwas Zucchini hinzu.

Gegrillter Kürbis

Brauchen Sie ein schnelles und einfaches Rezept für gelben Kürbis? Probieren Sie diesen perfekten gegrillten Kürbis! Es ist einfach, aber voller großartiger Geschmack, gewürzt mit italienischen Kräutern wie Basilikum und Oregano. Noch besser: Das Grillen dauert nur 5 Minuten! Es ist eine dieser Seiten, die nach Sommer schreien: Man kann fast die Holzkohle riechen und das Summen des Rasenmähers hören. Dies ist zu einem Favoriten geworden, weil es so schnell geht und schwer zu vermasseln ist.

Gerösteter gelber Kürbis und Zucchini

Hier ist ein Rezept für gelben Kürbis, das das Beste aus der Fülle des Sommers herausholt: gerösteter gelber Kürbis und Zucchini! Zu diesem Gemüse passen italienische Kräuter wie Oregano und Basilikum. Mit etwas geschmolzenem Parmesankäse garniert sind sie absolute Perfektion! Dieses Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und Sie können den Rest Ihrer Mahlzeit während des Backens zubereiten. Sie können es mit gelbem Kürbis zubereiten oder für die Farbe Zucchini hinzufügen.

Ersatz für Zwiebelpulver

Gegrillter gelber Kürbis und Zucchini

Es gibt nichts Sommerlicheres als jede Menge Zucchini und Kürbis! Es gibt so viel zu tun mit dieser klassischen Gemüsekombination, vom Auflauf bis zum Rösten. Aber das einfachste? Gegrillter gelber Kürbis und Zucchini! Werfen Sie dieses Paar mit Gewürzen nach italienischer Art auf den Grill und grillen Sie es, bis es verkohlt und zart ist. Es ist die perfekte Beilage für einen Grillgericht .

Gelbe Kürbis-Gemüse-Pizza

Warum nicht einen gelben Kürbis auf eine Pizza werfen? Es ist das perfekte Topping und lässt sich wunderbar zubereiten. Fügen Sie ein paar Handvoll anderes Sommergemüse wie Zucchini und Mais hinzu. über Liebe und Zitronen

Sommerkürbisnudeln

Eines der besten Rezepte für gelben Kürbis? Werfen Sie es in die Nudeln! Diese einfache Pasta kombiniert braune Butter und Ziegenkäse, um all diese Sommeraromen zu vereinen. Fügen Sie Pinienkerne hinzu, um dem Ganzen ein wenig Röstgeschmack und etwas Crunch zu verleihen. über Wie süß isst

Sautierter gelber Kürbis

Sautierter gelber Kürbis ist eine köstliche Sommerbeilage! Ein knuspriges Panko-Topping und frische Kräuter verleihen dem sautierten Kürbis einen kräftigen Geschmack. über Liebe und Zitronen

Rasierter Sommerkürbissalat

Wussten Sie, dass Sie gelben Kürbis roh essen können? Versuchen Sie, es in dünne Späne zu schneiden, um es auf einen Salat zu geben. Hier werden gelbe und grüne Kürbisstreifen mit einer leichten Zitronenvinaigrette, dünn geschnittenen roten Zwiebeln und zerbröseltem Ziegenkäse und frischer Minze garniert. über Ein wunderschöner Teller

Brathähnchen mit Orzo und gelbem Kürbis

Hier ist eine Möglichkeit, aus gelbem Kürbis eine Ein-Pfannen-Mahlzeit zu machen! Kombinieren Sie es mit Hühnchen und Orzo, zarten Kräutern und Parmesankäse, und es ist ein köstlich einfaches Abendessen. über Bev Köche

Italienisches Ratatouille

Dieses italienische Ratatouille besteht aus einer Kombination aus Sommerkürbissen und Tomaten auf einem See cremiger Tomatensauce. Gegen Ende des Backvorgangs wird eine großzügige Menge Pecorino-Käse hinzugefügt und dann mit einem Laib knusprigem Brot serviert. über Sinn und Essbarkeit

Feuerball-Rumchata

Gelbe Kürbissuppe

Sie können gelben Kürbis zu einer cremigen pürierten Suppe verarbeiten: genau wie mit Butternusskürbis! Es enthält eine Menge Gewürze und Kokosmilch, um es cremig zu machen (oder Sahne zu ersetzen). über Natürlich Ella

Gelbes Kürbis-Zitronen-Mohn-Brot

Wussten Sie, dass Sie gelben Kürbis in Schnellbroten verwenden können: genau wie Zucchini? Dieses saftige und köstliche Kürbisbrot ist leicht und locker, gewürzt mit Zitronenschale und Mohn.

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Spiralförmige Sommerkürbisnudeln mit Basilikum und Minze

Verwenden Sie einen Spiralschneider, um diese gelben Kürbisnudeln mit frischem Basilikum, Minze und Zitronensaft zuzubereiten. Es ist der perfekte gesunde Sommersalat! über Entgiftung

Eingelegter gelber Kürbis

Wenn Sie nicht sicher sind, was Sie mit gelbem Kürbis machen sollen, legen Sie ihn ein! Diese schnellen Kühlschrankgurken sind einfach und kommen spritzig und frisch heraus: Es ist keine spezielle Einmachausrüstung erforderlich. über Ein Bauernmädchen versucht sich

Ernährung mit gelbem Kürbis

Ist gelber Kürbis gesund? Wie lauten die Nährwertangaben für Sommerkürbis? Es stellt sich heraus, dass dieser bescheidene Kürbis mehr als nur eine Ergänzung zu Zucchini sein kann! Gelber Kürbis ist:

• Kalorienarm. 1 Tasse geschnittener roher Sommerkürbis hat 18 Kalorien.
• Reich an Vitamin C. Eine Tasse roher Kürbis deckt 32 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitamin C. ( Quelle )
• Reich an anderen Vitaminen. Sommerkürbis ist außerdem reich an Vitamin A, B6, Folsäure, Magnesium, Riboflavin, Phosphor und Kalium. ( Quelle )

Was kann man sonst noch mit Sommerkürbis machen?

Keine dieser Ideen gefällt Ihnen? Hier sind ein paar andere Sommerkürbisrezepte zum Ausprobieren:

• Stecken Sie es auf Gemüsespieße. Probieren Sie diese griechischen gegrillten Gemüsespieße.
• Verwenden Sie es roh im Salat. Machen Sie dies Kürbis-Zucchini-Bandsalat .
• Werfen Sie es auf eine Pizza und braten Sie es anschließend an diese Anleitung vor dem Topping.

15 leckere gelbe Kürbisrezepte

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 15 Minuten
• Gesamtzeit: 30 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Gerösteter gelber Kürbis ist die perfekte Art, ihn zu servieren! Diese einfache Methode backt Sommerkürbis mit Parmesan und italienischen Kräutern.

Zutaten

• 2Pfund Kürbis (ca4Zu5mittel klein)
• 2 EsslöffelOlivenöl
• 1 TeelöffelKnoblauchpulver
• 1 TeelöffelZwiebelpulver
• 1 TeelöffelOregano
• 1 TeelöffelBasilikum
• 1 Teelöffel koscheres Salz
• ½ Tassegeriebener Parmesankäse (optional)

Anweisungen

1. Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad Fahrenheit vor.
2. Den Kürbis in 0,6 cm dicke Scheiben schneiden. Mischen Sie sie in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Basilikum usw koscheres Salz .
3. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Legen Sie das Gemüse in einer einzigen Schicht auf die Backbleche. 8 Minuten rösten.
4. Die Backbleche aus dem Ofen nehmen und gleichmäßig mit dem geriebenen Parmesankäse bestreuen. Legen Sie die Bleche wieder in den Ofen (auf die gegenüberliegenden Roste) und backen Sie sie weitere 10 bis 12 Minuten, bis sie weich sind und der Käse geschmolzen ist. Probieren Sie es ab und fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Salz hinzu (normalerweise fügen wir eine weitere Prise hinzu). Sofort servieren.

• Kategorie: Beilage
• Verfahren: Geröstet
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegetarier