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Zwiebelpulver ist schwer zu ersetzen, aber es gibt ein paar Möglichkeiten, wenn Sie dieses Gewürz nicht zur Hand haben! Hier ist der beste Zwiebelpulver-Ersatz.
Sie machen ein Rezept, das Zwiebelpulver erfordert und haben es nicht? Zwiebelpulver ist ein Gewürz aus getrockneten und gemahlenen Zwiebeln. Es wird oft verwendet in hausgemachte Gewürzmischungen oder als Gewürz für Gemüse, Meeresfrüchte, Fleisch und Salatdressings. Zwiebelpulver ist oft ein Ersatz für andere, dominantere Geschmacksrichtungen, bringt aber eine herzhafte Note mit sich, die schwer zu ersetzen ist.
Zwiebelpulver ist schwer zu ersetzen. Gehen Sie also, wenn möglich, in den Laden und kaufen Sie welche! Aber wenn Sie mitten in einem Rezept sind und keine Zeit zum Einkaufen haben, verstehen wir es. Hier ist der beste Zwiebelpulver-Ersatz!
Bester Zwiebelpulverersatz
Beachten Sie, dass die Funktionsweise dieser Optionen davon abhängt, wie das Zwiebelpulver im Rezept verwendet wird.
1. Zwiebelflocken (getrocknete gehackte Zwiebeln).
Der beste Zwiebelpulver-Ersatz? Zwiebelflocken! Zwiebelflocken sind dehydrierte, gehackte Zwiebeln, die auch im Gewürzregal verkauft werden. Wie nutzen wir sie am häufigsten? Selbstgemacht Alles Bagelgewürz . Wenn Sie im Laden sind und Zwiebelflocken finden, schnappen Sie sich ein Paket. Um die Textur von Zwiebelpulver nachzuahmen, können Sie die Flocken in einem Mixer mit Mörser und Stößel mahlen und mit einem Nudelholz rollen. Verwenden Sie Zwiebelflocken als 1:1-Ersatz für Zwiebelpulver. Dies funktioniert für die meisten Verwendungen von Zwiebelpulver in Rezepten.
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2. Knoblauchpulver.
Ein anderer Zwiebelpulver-Ersatz? Es handelt sich nicht um eine exakte Geschmackskombination, aber Sie können statt Zwiebelpulver auch die halbe Menge Knoblauchpulver verwenden. Oft werden beide in Kombination in Rezepten verwendet. Knoblauchpulver sorgt natürlich für einen Knoblauchgeschmack, ahmt aber etwas von der herzhaften Qualität von Zwiebelpulver nach. Verwenden Sie auch hier ½ Teelöffel Knoblauchpulver anstelle von 1 Teelöffel Zwiebelpulver.
3. Gehackter Schnittlauch (in besonderen Fällen).
Dieser Zwiebelpulverersatz eignet sich nicht für Gewürzmischungen oder Rezepte, bei denen Sie ein trockenes Gewürz benötigen. Wenn Sie jedoch einfach nur ein wenig Zwiebelgeschmack benötigen, können Sie das Zwiebelpulver durch gehackten Schnittlauch ersetzen. Dies kann in gekochten Gerichten und/oder in Dips oder Salatdressings funktionieren. Gehackter Schnittlauch ist natürlich stückig und hellgrün, also verwenden Sie ihn nur, wenn er in dem von Ihnen zubereiteten Rezept sinnvoll erscheint.
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Verwandte Rezepte
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