Einmal als exotische Rate, nur auf den Märkten des Nahen Ostens erhältlich, erhältlich, Hummus Er hat in den letzten Jahrzehnten schnell einen Platz in den Herzen der Amerikaner (und Diäten) gefunden. Tatsächlich essen die Amerikaner jetzt so viel Hummus, dass die Verkäufe abgefeuert haben 5 Millionen Dollar Jährlich in den 90ern bis 725 Millionen US -Dollar im Jahr 2016. Wie ist das für eine Erfolgsgeschichte?
Wenn es zu 25% der US -Haushalte gehört, die jetzt Hummus im Kühlschrank aufbewahren, ist es wahrscheinlich wöchentlich, wenn nicht täglich. Haben Sie sich jemals gefragt, wie sich der all diese Fall in Kichererbsen und Olivenöl auf Ihre Gesundheit auswirkt? (Vorschlag: Sie sind fast alle guten Nachrichten).
Hier sind sechs Dinge, die Ihrem Körper passieren können, wenn Sie regelmäßig Hummus essen, und um noch gesündere Lebensmitteltipps zu erhalten, sollten Sie unsere Liste der 7 gesündesten Lebensmittel zu diesem Zeitpunkt konsultieren.
Ihre Verdauung kann sich verbessern.
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Hummus -Rezepte können variieren, mit einzigartigen Zutaten wie Kürbis, Artischocken oder sogar Schokolade, aber in fast allen Vorbereitungen gibt es einen gemeinsamen Nenner: Kichererbsen. Diese kleinen Hülsenfrüchte sind berühmt für ihren Fasergehalt; Ein halber Cup -Service enthält 11 Gramm Ballaststoffe.
Okay, Sie werden in einem Standard -Hummus -Teil von zwei Tischen nicht so viel bekommen, aber Faktoren zu Ihrer Ernährung haben unzählige Vorteile, insbesondere für die Behebung von Verdauungsproblemen wie Verstopfung und Durchfall. Eine Studie Er entdeckte, dass der Verbrauch zusätzlicher Kichererbsen drei Wochen lang das Wachstum von vorteilhaften Darmbakterien erhöhte, von denen bekannt ist, dass sie die Darmgesundheit fördern.
Hier ist Laut Wissenschaft eine überraschende Nebenwirkung des Essens mehr Ballaststoffe. .
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Sie werden gesunde Knochen bauen.
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Kichererbsen haben 0,9 Milligramm Mangan in einer halben Tasse, was etwa 40% ihres täglichen Wertes für Mangan ausmacht, sagt der Ernährungsberater Carrie Gabriel, MS, Rdn.
Dieses Mineral ist wichtig für die ordnungsgemäße Funktion des Nervensystems und hilft auch gesunde Knochen und Knorpel . Manche Untersuchung Er hat niedrige Manganwerte mit Osteoporose in Verbindung gebracht.
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Verpassen Sie nicht unseren Leitfaden für ihn 7 beste gesunde Hummus -Marken zum Kauf!
Sie könnten Entzündungen reduzieren.
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Hummus 'entzündungshemmender Kick ist doppelt. Erstens ist die Faser in ihrem Kichererbsen-Basistahini ein Entzündungs-Torcio. ZU Studie In der Zeitung Ernährung Zum Beispiel stellte er fest, dass eine hochfaser -Diät mit niedrigeren Blut -INflammations -Markern in Verbindung gebracht wurde.
Das andere Power -Spieler, Olivenöl, bringt viele entzündungshemmende Eigenschaften, hauptsächlich aufgrund seines antioxidativen Gehalts. Verbindungen in jungfräulichem Olivenöl als Oleocantal Es kann eine entzündungshemmende Kapazität haben, die Ibuprofen ähnelt.
Für andere entzündungshemmende Lebensmittel siehe unsere 30 empfohlene Optionen .
Es könnte das Risiko für Herzerkrankungen verringern.
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Während Hummus -Zutaten dazu beitragen, Entzündungen auf systemischer Ebene zu unterdrücken, können sie dies auch auf spezifischere Weise tun. Ein so wichtiges Organ, das helfen kann, zu schützen? Dein Herz.
Nach a Tolles Studium Die von der American Heart Association durchgeführte Olivenölaufnahme war definitiv mit einem geringeren Risiko für Herz -Kreislauf -Erkrankungen zusammenhängen. Faser spielt auch eine Rolle, um Herzerkrankungen zu verhindern. Eine Fülle von Untersuchung Es zeigt, dass das Essen mehr Ballaststoffe den Blutdruck und den Cholesterinspiegel reduziert, was eine schädliche Verhärtung von Arterien vermeiden kann.
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Sie können Gewicht verlieren.
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Erfolgreicher Gewichtsverlust ist kein Entzug. Vielmehr geht es oft um gesunde Swaps (aber immer noch lecker!) In Essen und Snackzeiten. Wenn es andere Lebensmittel mit höherer Kalorien durch Hummus ersetzt, können Sie im Laufe der Zeit einen Unterschied in der Skala erkennen. Mit 70 Kalorien pro Teil von zwei Brettern ist die Kichererbsen -Kichererbsen -Erweiterung in Kalorien (und höher in Nährstoffen wie Ballaststoffen, Mangan, Kupfer und Magnesium) niedriger als andere Saucen wie Ranch -Dressing, Zwiebelsauce, die auf Milchprodukte oder Käse basieren.
Benötigen Sie überzeugender? Ein großes Systematische Überprüfung Ab 2016 haben die Menschen, die die sogenannten „Impulse“ wie Kichererbsen, Bohnen und Linsen in ihre Ernährung einbezogen haben, einen signifikanten Gewichtsverlust verzeichnet als diejenigen, die dies nicht taten.
Sie können Gewicht zuzunehmen, wenn Sie übertrieben sind.
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Der Hummus trifft definitiv eine gesündere Wahl als viele andere Lebensmittel in derselben Kategorie (ich habe Sie gesehen, Bacon Blauschimmelkäse -Dip), aber es gibt eine Begrenzung, wie viel es für Sie in einer einzigen Sitzung gut ist.
Zu viel von irgendetwas ist nie ideal, sagt Gabriel. „Während Hummus gesund ist, enthält es immer noch Olivenöl und enthält oft Tahini, das im Wesentlichen Sesam -Samenbutter ist. Zu viel darüber wird Kalorien ansammeln.
Halten Sie sich zur Gewichtskontrolle an die beiden empfohlenen Esslöffel, um Karotten, Keksen und Pitas eine cremige und salzige Note zu verleihen.
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Schauen Sie sich schließlich die anderen Signale an Sie essen zu viel Hummus nach Experten.
