Was auch immer er Hummus nennt (den besten Freund einer Babykarotte, mediterraner Mayonnaise, Kichererbsenpastete ...) kann nicht geleugnet werden, dass das grundlegende kulinarische Element des Nahen Ostens auf dem Weg zu seinem Weg ist Randing von Guacamole und Rancho als beliebtes Eintauchsauce und erstreckt sich auf dem Planeten.
Ei-Ersatz in Pfannkuchen
Obwohl er seine lange Liebesgeschichte mit Hummus weiterhin befriedigt, gibt es möglicherweise immer noch einige Fragen, die sich über seinen Ernährungsumbruch stalten. Ich kann es essen, wenn ich in einer bestimmten Diät bin? Und Kann es für mich so gut sein wie für meine Gustatory Papillae?
Jetzt können Sie alle diese Zweifel mit den folgenden Informationen überprüfen.
Ist Hummus gesund?
Hummus, im Wesentlichen, nur gereinigte Kichererbsen. Traditionell werden auch ein wenig Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Tahini und einige Gewürze zu dieser cremigen Basis hinzugefügt. Keiner der Zutaten im Hummus erhöht die ungesunde rote Fahne. Im Gegenteil, dank des Han -Hancho -Kopfes (Kichererbsen) ist Hummus eine Makro- und Mikronährstoff -Goldmine. Der wichtige Schlüssel? Essen in Maßen.
Nun, was ist der wahre Inhalt von Nährstoffen in Hummus?
Rachel Linder/iss das, nicht das!
Ich bin froh, dass du gefragt hast. Kehren wir zu den Zahlen zurück, die alles sagen.
Dies ist, was in einem Teil (ungefähr 2 Esslöffel) von einfachem 'ol Hummus ist, so heißt es Myfitnesspal :
- Kalorien: 70
- Fett: 5 g
- Natrium: 73 mg
- Kohlenhydrate: 4 g
- Fibra: 1 g
- Zucker: 0 g
- Protein: 2 g
Im Grunde genommen mit Füllfasern, gesunden Fetten und ganz Ein kleines Protein, Hummus ist mehr oder weniger der perfekte Snack.
Mit 2 Gramm Muskelkonstruktionsprotein pro Portion bietet Hummus eine gemischte Dosis als die meisten Pflanzen und sogar tierischen Lebensmittel, was es zu einer soliden Option für Veganer, Vegetarier und Fleischfresser macht. (Zum Vergleich eine WO-Cup-Tasse von Spinat Es hat weniger als 1,5 Gramm Protein).
Hummus ist ziemlich hoch von Ballaststoffen, dem Nährstoff, der dafür verantwortlich ist, dass Sie sich satt fühlen. Für 95% der Amerikaner Diejenigen, die nicht regelmäßig die empfohlene Menge an Ballaststoffen (25 Gramm pro Tag für Frauen und 35 Gramm pro Tag für Männer) konsumieren. Dies ist ein schwerwiegender Sieg.
Die 5 Gramm gesunden Fett tragen noch mehr zur Kraft der Sättigung der Ausbreitung bei, eine Schlüsselkomponente in * nicht im Übermaß.
Erwähnenswert ist erwähnenswert: Hummus ist auch einigermaßen hoch in Vitaminen und Mineralien wie Eisen, Folsäure, Phosphor, Vitamin B, Vitamin K, Zink, Kupfer, Mangan, Magnesium, Hügel und Selen.
Verändert sich etwas, wenn Hummus Geschmack hat?
Jetzt, da Hummus den Lieblingskultzustand erreicht hat, gibt es praktisch mehr Aromen von Hummus als Eis. Avocado, Spinat-Artischocken, Rübe, gerösteter roter Pfeffer ... wussten Sie, dass es sogar gibt Hummus mit Dessertgeschmack An dieser Stelle? Ja, wild!
Es ist leicht zu fragen, ob all der Gesamtgeschmack den Herbst weniger gesund macht. Die kurze Antwort lautet: Nein, aber siehe das Nährwertetikett. Wenn es mehr als 5 Gramm Zucker oder 100 Gramm Natrium für zwei Esslöffel -Service (oder Zutaten, die es nicht erkennt), ersetzen Sie es erneut. Erhalten Sie unsere Auswahl für die besten Hummus -Marken, die im Laden gekauft wurden Hier.
Was sind die wichtigsten Unannehmlichkeiten von Hummus?
Das einzige Problem mit Hummus ist, dass die meisten Menschen in die gleiche Falle fallen, die es durch Nuss- oder Eisbutter frisst: Entfernen Sie es direkt aus dem Behälter Form Mehr als eine Portion. Während Hummus nicht ungesund ist, hat es eine anständige Menge an Kalorien und Fetten. Mentar Eine ganze Badewanne (UPS) kann je nach Größe des Behälters mehr als 500 Kalorien und 35 Gramm Fett aufnehmen.
Ihre Bewegung: Geben Sie ein wenig in eine Schüssel und tauchen Sie von dort aus. Oder kaufen Sie einige vorgetäuschte Pakete, wenn Sie Ihren Hummus zu Hause nicht herstellen.
Eine andere Sache bei der Berücksichtigung von Berücksichtigung ist das, was Sie mit Ihrem Hummus kombinieren. Wenn Sie Pita -Brot, Kekse, gebratene Kartoffeln oder Brezeln tragen, wird die Aufnahme von Kalorien und Kohlenhydraten schnell hinzugefügt. Stattdessen können Sie sich dafür entscheiden, sich mit rohem Gemüse wie Karotten, Sellerie, Paprika, Brokkoli oder Blumendruck zu vertiefen.
Wer ist der gute Hummus?
Für die allgemeine Bevölkerung ist Hummus eine gesunde Wette, aber es gibt bestimmte Lebensmittelpläne und Diäten, die keine cremige Ausbreitung zulassen. Der Hummus ist nicht von Paleo oder Whole30 zugelassen, da die Kichererbsen Hülsenfrüchte sind, die in diesen Diäten nicht erlaubt sind. Hülsenfrüchte sind aufgrund ihres hohen Kohlenhydratgehalts im Allgemeinen auch in einer Superkohlenhydrat -Diät eingeschränkt, sodass Hummus in der Keto -Diät, der Atkins -Diät oder der South Beach -Diät nicht zulässig ist.
Hummus ist jedoch in veganen und vegetarischen Fütterungsplänen (Batterierollen) erlaubt. Es erfüllt auch die Diäten, die Zucker und/oder Gluten (es gibt kein Gluten im Hummus!) Oder Milchprodukte.
Das Endergebnis im Hummus
Sommer! Vorausgesetzt, dass nur ein oder zwei Teile verbraucht werden und nicht zehn Hummus ist ein Essen, von dem Ihr Körper jeden Tag profitieren wird.
