Wodka-Beiwagen

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Der Vodka Sidecar ist süß-säuerlich und spritzig, eine Variante des klassischen Cocktails mit Wodka anstelle von Brandy. Für den vollen Effekt mit Zuckerrand servieren!

Hier ist eine spritzige Variante eines klassischen Cocktails, der für sich schon ein solides Getränk ist: der Wodka-Beiwagen ! Der Sidecar ist ein klassischer saurer Cocktail mit Brandy, und diese Variante ersetzt ihn durch … Sie haben es erraten, Wodka! Manchmal scheitert der Versuch, einen Klassiker zu verbessern. Aber die Herstellung dieses Wodka-Beiwagens lohnt sich auf jeden Fall. Er ist erfrischend würzig, mit einem Hauch Wodka im Nachgeschmack. Alex und ich haben es gegen unseren Geschmack probiert Klassischer Beiwagen , und wir haben diese Variante geliebt. So machen Sie es!

Was ist in einem Wodka-Beiwagen?

Ein Wodka Sidecar ist eine Variation des klassischen Sidecar-Cocktails, der mit Wodka anstelle von Brandy zubereitet wird. Wenn Sie noch nie einen Sidecar getrunken haben: Es ist einer der großartigen klassischen Sour-Cocktails! Es wurde um 1920 erfunden und der Name bezog sich wahrscheinlich auf einen Hauptmann der amerikanischen Armee, der in einem Motorrad-Beiwagen herumfuhr. Der Sidecar steht auf der Liste der International Bartender Association Offizielle IBA-Cocktails , was bedeutet, dass es eine offizielle Definition des Sidecar gibt. Tauschen Sie den Brandy aus und Sie haben die Wodka-Version! Hier sind die Zutaten:

• Wodka
• Sie existieren nebeneinander
• Zitronensaft

Eine Variante für den Fall, dass Ihnen der Wodka ausgeht? Der Bourbon-Beiwagen .

Variationen: Wodka Sour, Wodka Gimlet und Lemon Drop Martini!

Der Wodka-Beiwagen ähnelt mehreren sauren Cocktails! Die Formel für ein Sour ist sehr einfach: Likör, Zitrusfrüchte und Süßstoff. Einige saure Cocktails mit Wodka, die Cousingetränke des Wodka-Beiwagens sind, sind:

• Wodka Sour Dieses Getränk ist ein klassisches Sour aus den 1920er Jahren: Dieses Getränk fügt Limette und Bitterstoffe hinzu und verwendet einfacher Sirup anstelle von Cointreau als Süßstoff. Darüber hinaus wird es mit einem Eiweißschaum gekrönt, der typisch für Sours ist (wie z Boston Sour Und Tequila Sour ). Es wird in einem Lowball- oder Old-Fashioned-Glas statt in einem Cocktailglas serviert.
• Wodka Gimlet Der Hauptunterschied zum Gimlet besteht darin, dass Limettensaft anstelle von Zitrone verwendet wird einfacher Sirup anstelle von Cointreau.
• Zitronentropfen-Martini Der Lemon Drop Martini ist dem Wodka-Beiwagen sehr ähnlich: Sie sind fast identisch! Der Hauptunterschied besteht darin, dass für den Zitronentropfen Zitronenwodka verwendet wird.

Wie man einen Wodka-Beiwagen herstellt (grundlegende Schritte)

Der Wodka-Beiwagen ist schnell und einfach! Die Methode ähnelt den meisten sauren Cocktails, außer dass sie mit einem Zuckerrand anstelle eines Eiweißschaums serviert wird. Hier sind die grundlegenden Schritte (bzw Gehe zum Rezept )

1. Umranden Sie das Glas mit Zucker. Ein Zuckerrand ist optional, wird aber oft mit einem Sidecar serviert. Dadurch kommt der süß-herbe Geschmack noch mehr zur Geltung.
2. In einem Cocktailshaker schütteln. Schütteln Sie die Zutaten in einem Cocktailshaker mit einer Handvoll Eiswürfeln.
3. In ein Glas abseihen und Eis hinzufügen. Das Getränk in ein Cocktailglas abseihen. Nach Belieben mit einer Zitronenscheibe oder -scheibe servieren! (Hier ist wie man eine Wendung macht .)

Für einen perfekten Zuckerrand verwenden Sie feinsten Zucker!

Beim Servieren eines Beiwagens wird oft ein Zuckerrand verwendet, da er dazu beiträgt, die Säure in sauren Cocktails (wie z. B. dem) abzuschwächen Zitronentropfen-Martini ). Folgendes sollten Sie über die Herstellung eines Zuckerrandes wissen:

• Superfeiner Zucker sorgt für den besten Zuckerrand. Superfeiner Zucker hat eine so feine Textur, dass er perfekt am Glas haftet. Sie können Kristallzucker verwenden, dieser fällt jedoch leichter ab und kann zu einem süßeren Getränk führen.
• Fahren Sie zunächst mit einer Zitronenscheibe außen um den Rand herum. Dadurch wird das Glas schnell und einfach benetzt, ohne dass Sie Ihren Finger nass machen müssen. Sie werden feststellen, dass wir bei diesem Getränk einen dicken Zuckerrand für einen lustigen Look verwendet haben (gegenüber einem feinen Rand bei unserem). Klassischer Beiwagen .)
• Randen Sie nur die Außenseite des Glases ein. Ziel ist es, dass der Rand auf dem Glas bleibt und nicht in das Getränk fällt!

Triple Sec gegen Cointreau

Triple Sec ist oft der Orangenlikör, der in Beiwagen verwendet wird. Wir empfehlen jedoch die Verwendung von Cointreau! Cointreau hat einen Orangenparfümgeschmack, der zwischen bitter und süß gut ausbalanciert ist, während Triple Sec herber sein kann.

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Wann man einen Wodka-Beiwagen servieren sollte

Der Wodka Sidecar ist ein raffinierter und erfrischender Cocktail, der zu vielen Anlässen passt. Es eignet sich perfekt zum Nippen als:

• Sommergetränk
• Happy-Hour-Drink
• Dinner-Party-Drink
• Getränke bis spät in die Nacht trinken
• Nachtgetränk für Jungs oder Mädels
• Cocktail-Stunde-Drink

Wodka-Beiwagen

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 1trinken1X

Beschreibung

Der Vodka Sidecar ist süß-säuerlich und spritzig, eine Variante des klassischen Cocktails mit Wodka anstelle von Brandy. Für den vollen Effekt mit Zuckerrand servieren!

Zutaten

• 2 Unzen(4 Esslöffel) Wodka
• 1 Unze(2 Esslöffel) Cointreau oder Triple Sec
• 1 Unze(2 Esslöffel) Zitronensaft
• Für die Garnitur: Zitronendrehung oder in Scheiben schneiden
• Superfeiner Zuckerrand, optional

Anweisungen

1. Schneiden Sie eine Kerbe in eine Zitronenscheibe und lassen Sie die Zitrone dann um den Rand eines Cocktailglases laufen. Tauchen Sie den Rand des Randes in einen Teller mit feinstem Zucker.
2. Wodka, Cointreau und Zitronensaft mit einer Handvoll Eis in einen Cocktailshaker geben und kalt schütteln.
3. Das Getränk in das vorbereitete Glas abseihen. Mit a garnieren Zitronendrehung oder in Scheiben schneiden.

• Kategorie: Trinken
• Verfahren: Erschüttert
• Küche: Cocktails
• Diät: Vegan

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