Aufstrich mit geräuchertem Lachs

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Verleihen Sie Bagels und Sandwiches mit dem Frischkäseaufstrich aus geräuchertem Lachs eine besondere Note! Kräftig und cremig, der Geschmack wird jeden begeistern.

Suchen Sie nach einem ausgefallenen Brotaufstrich für Partys oder um Ihrem Mittagessen etwas Pepp zu verleihen? Probieren Sie es aus Frischkäseaufstrich mit geräuchertem Lachs ! Der Geschmack ist kräftig, cremig, rauchig und kräuterig zugleich und eignet sich ideal als Aufstrich für Bagels, Sandwiches, Toasts und mehr. Servieren Sie es als Teil von Bagel-Brunch-Aufstrich , auf Toast für ein leichtes Abendessen oder auf Crackern als einfaches Mittagessen. Es gibt unendlich viele Möglichkeiten, dieses zu verwenden.

klares Eis

Was Sie für den Frischkäseaufstrich mit geräuchertem Lachs benötigen

Der geräucherte Lachs übernimmt hier mit seinem kräftigen Geschmack und seiner butterartigen Textur die Hauptaufgabe. Alles, was Sie brauchen, sind ein paar frische Zutaten, um einen hervorragenden Aufstrich zuzubereiten! Hier haben wir einen kleinen Trick angewendet, um es leichter zu machen: Griechischen Joghurt hinzufügen! Es sorgt für eine würzige Note, hält den Räucherlachsaufstrich fluffig und spart außerdem ein paar Kalorien. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

• Räucherlachs: Verwenden Sie kaltgeräucherten Lachs (mit weicher Konsistenz), nicht heißgeräucherter Lachs (das flockig ist und eher wie gekochter Fisch aussieht). Oder natürlich, beides funktioniert! Sie können auch Lachs verwenden, sofern dieser verfügbar ist.
• Frischkäse: Vollfett bringt die beste Reichhaltigkeit, funktioniert aber auch mit wenig Fett.
• Griechischer Joghurt: Durch die Verwendung von Joghurt in Kombination mit Frischkäse werden einige Kalorien eingespart, aber nichts vom Geschmack!
• Dijon-Senf
• Grüne Zwiebel
• Frischer Dill

Sie pürieren zunächst alles außer dem Lachs in der Küchenmaschine, fügen dann den Lachs hinzu und zerkleinern ihn, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Dann sind Sie bereit, nach Herzenslust zu schmuggeln!

Salz nach Geschmack

Der meiste geräucherte Lachs ist sehr salzig, aber das hängt von der Marke und der Sorte ab. Sie müssen den Geschmack des Räucherlachsaufstrichs an das von Ihnen verwendete Produkt anpassen. Sobald Sie den Räucherlachs hinzufügen, sollte es gut gewürzt schmecken. Wenn der Geschmack nicht aufgeht, fügen Sie ein paar Prisen Salz hinzu!

Möglichkeiten, Räucherlachsaufstrich zu verwenden

Es gibt so viele tolle Möglichkeiten, Räucherlachsaufstrich zu verwenden: Unser Favorit ist ein Bagel! (Natürlich alles, was Bagel bevorzugt.) Sie können es aber auch als Brotaufstrich für Sandwiches, Cracker, Toast und mehr verwenden. Hier sind einige Ideen:

• Bagels zum Brunch
• Sandwich: Fügen Sie diesen Aufstrich hinzu, dann ein paar Gemüsesorten wie Gurken, Salat, geraspelte Karotten und Tomaten
• Toast als schnelle und einfache Mahlzeit
• Roggenbrot oder Toast als Vorspeisenaufstrich
• Crostini, bestrichen mit einem Zweig Dill

Wie wollen Sie diesen Frischkäseaufstrich mit geräuchertem Lachs verwenden? Lass es uns unten in den Kommentaren wissen!

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Verwenden Sie es als Teil eines Bagelaufstrichs mit geräuchertem Lachs Kräuterfrischkäse

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Weitere Rezepte für geräucherten Lachs

Geräucherter Lachs ist eine unserer Lieblingszutaten, denn daraus lassen sich schnell und einfach geschmacksintensive Mahlzeiten und Vorspeisen zubereiten! Probieren Sie noch ein paar von uns aus Rezepte für geräucherten Lachs :

• Machen Sie ein schnelles Abendessen mit Geräucherter Lachssalat oder Pasta mit geräuchertem Lachs
• Laden Sie es auf Toast mit geräuchertem Lachs oder Bagel mit geräuchertem Lachs
• Entscheiden Sie sich für einen Brunch mit einem Omelett mit geräuchertem Lachs
• Machen Sie daraus einen leckeren Teller Vorspeise mit geräuchertem Lachs und Gurke oder Dip mit geräuchertem Lachs
• Machen Sie einen Sandwich mit geräuchertem Lachs

Vorspeise mit geräuchertem Lachs und Gurke

Sandwich mit geräuchertem Lachs

Bagel mit geräuchertem Lachs

Pasta mit geräuchertem Lachs

Dieses Rezept für Räucherlachsaufstrich mit Frischkäse ist…

Glutenfrei und pescatarianisch.

Aufstrich mit geräuchertem Lachs

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 8Portionen1X

Beschreibung

Verleihen Sie Bagels und Sandwiches mit dem Frischkäseaufstrich aus geräuchertem Lachs eine besondere Note! Kräftig und cremig, der Geschmack wird jeden begeistern.

Zutaten

• ¾ TasseGriechischer Joghurt
• 4 UnzenFrischkäse (halbe Packung)
• 1 EsslöffelDijon-Senf
• 2Frühlingszwiebeln, gehackt
• 1 Esslöffelfrischer Dill, gehackt
• 6 Unzengeräucherter Lachs*

Anweisungen

1. Geben Sie griechischen Joghurt, Frischkäse, Dijon-Senf, gehackte Frühlingszwiebeln und gehackten Dill in eine Küchenmaschine und mixen Sie alles, bis alles cremig ist.
2. Den in Stücke gerissenen Räucherlachs dazugeben. Pulsieren, bis es sich in den Dip integriert (Sie können es leicht stückig oder glatt machen). Geschmack: Der geräucherte Lachs sollte salzig genug sein, um den Dip zu würzen. Wenn nicht, fügen Sie ein oder zwei Prisen Salz hinzu. Sofort servieren oder bis zu 5 Tage im Kühlschrank lagern (vorausgesetzt, der Räucherlachs ist frisch geöffnet).

Notizen

*Wenn Sie sehr salzigen Räucherlachs verwenden, können Sie zuerst 4 bis 5 Unzen Lachs hinzufügen und dann bei Bedarf mehr hinzufügen. Unseres war sehr salzig, aber der Geschmack gefiel uns mit 6 Unzen.

• Kategorie: Verbreiten
• Verfahren: Küchenmaschine
• Küche: Meeresfrüchte
• Diät: Glutenfrei