Rohe Brownies

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Diese rohen Brownies sind unglaublich saftig und schokoladig! Sie bestehen einfach aus Walnüssen, Datteln und Kakaopulver und werden Ihre Welt rocken.

Mmm, reichhaltige, schokoladige Brownies. Was wäre, wenn ich Ihnen sagen würde, dass hinter dem reichhaltigen und schokoladigen Geschmack kein Zucker, kein Öl, kein Mehl, keine Butter und keine Eier stecken? Was wäre, wenn ich dir sagen würde, dass sie nur aus Dingen bestehen, die tatsächlich gut für dich sind? Und was wäre, wenn ich Ihnen sagen würde, dass sie nicht gebacken werden müssen und tatsächlich nur etwa 5 Minuten zum Aufschlagen brauchen? Wenn Sie mir diese Dinge erzählen würden, würde ich sagen, dass Sie das perfekte Dessert gefunden haben. Treffen: Rohe Brownies . Diese rohen Brownies sind vegan, glutenfrei, frei von raffiniertem Zucker und 1.000 % köstlich. Lesen Sie weiter für das Rezept!

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Wie man rohe Brownies macht

Ich war zunächst skeptisch gegenüber rohen Brownies. Die ersten rohen Brownies, die ich probierte, waren ein Rezept von Meine neuen Wurzeln , und es wurde behauptet, es würde mein Leben verändern. Aber nachdem ich den Schokoladenteig einmal probiert hatte, war ich überzeugt! Was sind rohe Brownies? Anstatt einen traditionellen Brownie-Teig aus Mehl, Zucker und Butter herzustellen, werden diese Brownies in einer Küchenmaschine geschlagen. Rohe Brownies kombinieren Medjool-Datteln, Walnüsse und Kakaopulver zu einem fudgeigen Brownie, der genauso sättigend ist wie das Original.

Was sind Medjool-Datteln ? Heutzutage ist es wahrscheinlich, dass Sie sie schon einmal hatten, auch wenn Sie es nicht wissen! Medjool-Datteln sind große, zähe und süße Datteln, die zur Herstellung natürlicher Süßigkeiten wie Larabars verwendet werden (hier ist eine). hausgemachte Version ). Für dieses Rezept ist es wichtig, Medjool-Datteln zu finden, da diese für die Textur wichtig sind: keine Auswechslungen! Wir konnten sie in großen Mengen in unserem örtlichen Lebensmittelgeschäft finden; Sie sind auch online zum Verkauf verfügbar.

Rohes Brownie-Joghurt-Parfait

Rohe Brownies servieren

Wenn Sie sich ein Dessert ohne Schokolade nicht vorstellen können, können Sie nach Belieben ein paar dunkle Schokoladenstückchen hinzufügen. Oder Sie können etwas Meersalz darüber geben, wenn Sie die Kombination aus süß und salzig bevorzugen. Aber diese rohen Brownies sind so wie sie sind absolut köstlich. Ich esse sie pur, aber meine Mutter serviert sie gerne im Parfait-Stil, wie in diesem Beeren-Brownie-Joghurt-Parfait. Und natürlich wäre auch zerkrümeltes Eis perfekt.

Salatgericht

Wenn Sie selbst rohe Brownies probiert haben, testen Sie sie bei Ihrer Familie und Ihren Freunden (und lassen Sie sie die magischen Zutaten erraten)! Das haben wir getan und sie erhielten begeisterte Kritiken. Sind sie also Dessert-Perfektion? Ziemlich nah dran für uns – sie machen nicht nur meinen Mangel an Backkenntnissen wett, sie sind auch ganz natürlich und daher völlig frei von Schuldgefühlen! Lassen Sie uns wissen, ob auch Sie von dieser neuen Art von Genuss überzeugt sind!

Auf der Suche nach gesünderen Desserts?

Möchten Sie neben diesen rohen Brownies noch andere Ideen für gesunde Desserts? Hier sind einige unserer beliebtesten gesunden Desserts:

• Erstaunlicher glutenfreier Schokoladenkuchen
• Beeren-Brownie-Joghurt Perfekt
• Vegane Blondies aus Ahorn
• Vegane Schokoladen-Tahini-Kekse ohne Backen
• Blutorangen-Granita-Rezept
• Ganz natürlicher Erdbeer-Joghurt-Kuchen
• Schokoladen-Tahini-Vegan-No-Bake-Kekse
• Beeren-Bananen-Eis
• Acai Bowl Eis am Stiel
• Erdnussbutter-Frozen-Joghurt-Häppchen
• Bliss Bites gesunde Kekse ohne Backen
• Vegane Brombeer-Käsekuchen-Häppchen

Dieses rohe Brownie-Rezept ist…

Vegetarisch, glutenfrei, vegan, pflanzlich, milchfrei, eifrei, frei von raffiniertem Zucker, natürlich süß

Rohe Brownies

• Vorbereitungszeit: 20 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 20 Minuten
• Ertrag: 10kleine Brownies1X

Beschreibung

Diese rohen Brownies sind unglaublich saftig und schokoladig! Sie bestehen einfach aus Walnüssen, Datteln und Kakaopulver und werden Ihre Welt rocken.

Zutaten

• 1 ¼ TassenMedjool-Datteln (ca. 12)*
• ¼ TasseMandeln (ungesalzen)
• 1 TasseWalnüsse (ungesalzen)
• ½ TasseKakaopulver
• ⅛ Teelöffel koscheres Salz oder Meersalz
• Zimt

Anweisungen

1. Entfernen Sie die Kerne von den Datteln. Mandeln hacken.
2. Geben Sie die Walnüsse in die Schüssel einer Küchenmaschine. Auf höchster Stufe verarbeiten, bis die Nüsse fein gemahlen sind.
3. Fügen Sie das Kakaopulver hinzu und koscheres Salz . Puls zum Kombinieren.
4. Schalten Sie die Küchenmaschine ein. Während der Prozessor läuft, fügen Sie die Daten einzeln hinzu. Sobald alle Datteln hinzugefügt wurden, sollte die Mischung krümelig, aber leicht formbar sein (je nachdem, wie lange man sie verarbeitet, kann sie sich zu einer Kugel formen). Geben Sie die Mandeln hinzu und zerkleinern Sie sie ein paar Mal, um sie zu vermischen (wenn sich eine Kugel gebildet hat, können Sie die Mandeln auch in einer Schüssel untermischen).
5. Formen Sie die Brownies: Legen Sie eine kleine quadratische Form mit Wachspapier aus und drücken Sie sie in die gewünschte Dicke (machen Sie sich keine Sorgen, wenn sie nicht die gesamte Form ausfüllt; die Brownies lassen sich leicht formen). Alternativ können Sie die Brownies auch in eine Mini-Muffinform oder eine andere Form drücken. Für 5 bis 10 Minuten in den Kühlschrank oder Gefrierschrank stellen, damit es fester wird. Sie können im kalten Zustand leicht geschnitten werden.
6. Zum Servieren mit Zimt bestäuben. (Wenn gewünscht, können Sie dem Brownie-Teig auch etwas Zimt hinzufügen.)

Notizen

Angepasst von Meine neuen Wurzeln *Medjool-Datteln sind eine Dattelsorte, die außergewöhnlich groß und süß ist; Es ist wichtig, das Echte für dieses Rezept zu finden. Wir konnten sie in großen Mengen in unserem örtlichen Lebensmittelgeschäft finden; Sie sind auch online zum Verkauf verfügbar. Wenn Sie sich ein Dessert ohne Schokolade nicht vorstellen können, können Sie nach Belieben ein paar dunkle Schokoladenstückchen hinzufügen oder mit etwas Meersalz garnieren, wenn Sie die süß-salzige Kombination bevorzugen.

• Kategorie: Nachtisch
• Verfahren: Vermischt
• Küche: amerikanisch