Heißer Apfelwein

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Dieser gewürzte heiße Apfelwein ist einfach zuzubereiten und verleiht Ihrer Küche einen unglaublichen Duft! Es ist das ideale wärmende Herbst- und Wintergetränk.

Wenn es Winter gibt oder Herbstgetränk Das macht die Kälte besser, es ist heißer Apfelwein. Es lässt Ihre Küche fantastisch riechen. Es hat die Kraft, Menschen zu versammeln und ihre Hände um die warmen Tassen zu legen. Der Duft kann Sie aus dem Winterblues befreien und macht jede Party (vor allem) viel gemütlicher Danksagung oder Weihnachten ). Halten Sie es an ein Feuer und Sie werden das Gefühl haben, Sie könnten Berge versetzen. Hier ist ein einfaches Rezept für die Zubereitung von heißem Apfelwein auf dem Herd! Es dauert nur 1 Stunde und ist völlig unkompliziert.

Einfache Fingerfood-Ideen

Haben Sie einen Slow Cooker oder einen Instant Pot? Probieren Sie unser Slow Cooker Apfelwein .

Welche Art von Apfelwein kaufen?

Apfelwein ist ein alkoholfreies Getränk, das aus rohem Apfelsaft hergestellt wird. Es gibt einige Sorten Apfelwein, die Sie möglicherweise im Laden finden; Hier ist eine Aufschlüsselung:

• Ungefiltert vs. gefiltert: Apfelwein wird ungefiltert verkauft, also ohne Fruchtfleisch und Sediment, und gefiltert, was im Grunde wie Apfelsaft ist. Für den authentischsten Geschmack von heißem Apfelwein wählen Sie ungefiltert! Wenn Sie lokalen Apfelwein finden: umso besser.
• Pasteurisiert vs. nicht pasteurisiert: Durch die Pasteurisierung ist Apfelwein haltbarer. Wenn es nicht pasteurisiert ist, kann es mit der Zeit zu Apfelessig oder Apfelessig werden. Sie sollten es daher innerhalb von zwei Wochen trinken. Nicht pasteurisierter Apfelwein birgt ein höheres Bakterienrisiko, daher empfehlen wir pasteurisierten Apfelwein.

Glühgewürze für heißen Apfelwein

Dieses Rezept für heißen Apfelwein besteht aus ganzen Gewürzen, die ihm einen angenehmen Geschmack verleihen. Der Geschmack von Apfelwein vor dem Kochen ist frisch und apfelartig. Aber wenn man es anschließend probiert, ist es warm und nuanciert. Der Gewürze zum Nachdenken geben großen Geschmack. Verwenden Sie die ganzen Gewürze, nicht gemahlen. Hier sind die Gewürze, die Sie brauchen:

• Zimtstangen
• Muskatnuss
• Pimentbeeren
• Nelken
• Sternanis

Sternanis ist das einzigartigste aller dieser Gewürze: Möglicherweise haben Sie noch nie damit gekocht. Es ist sternförmig und sollte in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich sein. Sie können Sternanis auch online kaufen.

Wie man das macht am besten heißer Apfelwein

Kann ich Apfelwein einfach aufwärmen? Jein. Das Geheimnis dieses heißen Apfelweinrezepts liegt in den Gewürzen. Sie lassen den Apfelwein mit ganzen Gewürzen köcheln, um einen unglaublich warmen Geschmack zu erhalten. Folgendes werden Sie tun:

• Rösten Sie ganze Gewürze vor dem Köcheln. Verwenden Sie unsere Mischung aus ganzen Glühgewürzen (unten) und rösten Sie sie einige Minuten lang, bevor Sie den Apfelwein hinzufügen. Das Rösten der Gewürze trägt dazu bei, noch mehr von ihrem Aroma freizusetzen (und die Küche duftet herrlich).
• 1 Stunde lang erwärmen: nicht köcheln oder kochen! Dann den Apfelwein hinzufügen und bei sehr schwacher Hitze erwärmen. Es können sehr kleine Blasen entstehen, aber nicht köcheln lassen und schon gar nicht kochen! Durch Köcheln oder Kochen wird die Flüssigkeit reduziert, sodass am Ende insgesamt weniger übrig bleibt. Hier geht es darum, den Apfelwein mit Gewürzen anzureichern, nicht ihn zu reduzieren.
• Partikel abseihen oder umrühren, um sie erneut zu vermischen. Während der Kochzeit werden Sie feststellen, dass sich Partikel auf der Oberseite des Apfelweins ansammeln. Das ist normal: In den meisten Krügen mit Apfelwein, die Sie im Laden kaufen, schwimmen Partikel am Boden. Sie können diesen Teil nach dem Kochen abschöpfen oder einfach umrühren, um ihn wieder in den Apfelwein zu integrieren.

Nach der Zubereitung garnieren!

Machen Sie nicht den Fehler, diesen heißen Apfelwein mit Früchten zu kochen. Warum? Die Frucht verleiht nicht viel Geschmack, aber das Schlimmste: Die Farbe verblasst und sie schwimmt zu Boden. Achten Sie also darauf, den Apfelwein am Ende zu garnieren, damit er seine Farbe behält und oben schwimmt! Hier ein paar Garnitur-Ideen:

• Orangenscheiben sorgen für eine dezente Zitrusnote.
• Ganze Preiselbeeren geben überhaupt keinen Geschmack, sehen aber einfach hübsch aus!
• Andere Ideen: Probieren Sie Rosmarinzweige, Apfelwürfel oder Zitronenscheiben.

Sie müssen diesen heißen Apfelwein absolut nicht garnieren! Sobald Sie den Apfelwein und die Gewürze eine Stunde lang erwärmt haben, können Sie ihn sofort trinken. Aber durch die Beilage wird es noch übertriebener und es sieht lebendig und schön aus!

Brokkoli gebraten

Variante: Machen Sie scharfen Apfelwein!

Möchten Sie diesen heißen Apfelwein verstärken? Spike es! Es ist wirklich gut, diesem heißen Apfelwein einen Hauch Rum hinzuzufügen. Alex und ich empfehlen es, weil es dem Getränk eine schöne, dezente Wärme und einen runden Geschmack verleiht. Die Menge im Rezept unten ist sehr bescheiden, sodass jedem Schluck nur eine wärmende Note hinzugefügt wird. Wenn Sie einen stärkeren Rumgeschmack wünschen, gehen Sie zu Gespickter Apfelwein .

Unterhaltsamer Tipp: Wenn Sie einer Menschenmenge scharfen Apfelwein servieren, lassen Sie die Gäste ihren eigenen Rum hinzufügen! Die unten angegebene Menge entspricht nur ½ Esslöffel (1 ½ Teelöffel) Rum pro Glas. Alles, was Sie brauchen, ist ein kleiner Schluck!

Mehr Getränke mit Apfelwein

Dieser heiße Apfelwein ist perfekt für den Herbst und Winter, wenn der Heißhunger auf gemütliche Getränke einsetzt! Hier sind noch ein paar mehr Herbstgetränke Und Wintergetränke mit Apfelwein:

Kokosöl-Ersatz beim Backen

• Apple Cider Mule Diese saisonale Variante des Moskauer Maultier bietet Apfelwein und Ingwerbier.
• Apfelwein-Mimose Der perfekte Brunch-Cocktail für den Winter oder Herbst! Kombinieren Sie Apfelwein mit Champagner für einen festlichen Genuss.
• Bourbon- und Apfelwein-Cocktail Dieser Cocktail kombiniert süßen Apfelwein mit Bourbon und Zitrone! Es ist voll im Geschmack und einfach zuzubereiten.
• Apfelwein-Slushie Dieses Apfelwein-Slushie ist so einfach zuzubereiten und sieht umwerfend aus! Mit einem Hauch Zimt und Nelken ist es perfekt gemütlich.
• Apfel-Sangria oder Apfelwein-Sangria Diese Sangria-Rezepte werden auf traditionelle spanische Art zubereitet, wobei Äpfel und Zimt als Herbstvariation verwendet werden.

Dieses Rezept ist…

Vegetarisch, glutenfrei, pflanzlich, vegan und milchfrei.

Gewürzter heißer Apfelwein!

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 1 Stunde
• Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
• Ertrag: 8 1X

Beschreibung

Dieser gewürzte heiße Apfelwein ist einfach zuzubereiten und verleiht Ihrer Küche einen unglaublichen Duft! Es ist das ideale wärmende Herbst- und Wintergetränk. Alternative Methode: Versuchen Slow Cooker Apfelwein .

Zutaten

• 1ganze Muskatnuss
• 10Pimentbeeren
• 10Nelken
• 2Sternanis
• 4Zimtstangen
• ½ GalloneApfelwein*
• ¼ TasseRum, optional
• 1kleine Orange, zum Garnieren
• Ganze Preiselbeeren zum Garnieren

Anweisungen

1. Muskatnuss, Piment, Nelken, Sternanis und Zimt auf den Boden eines Topfes geben. Bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten rösten, dabei gelegentlich umrühren, bis es duftet.
2. Stellen Sie die Hitze auf niedrig. Gießen Sie den Apfelwein hinein und bringen Sie ihn zum Kochen, bis er leicht sprudelt. 1 Stunde bei schwacher Hitze erwärmen (nicht köcheln lassen). Bei Bedarf alle Partikel abschöpfen oder umrühren, um sie wieder einzumischen.
3. Bei Verwendung den Rum einrühren. Mit Orangenscheiben und Preiselbeeren garnieren und servieren.

• Kategorie: Trinken
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: amerikanisch

Letzte Aktualisierung: September 2024