Gegrillter Käse mit Mayo und Ei

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Dieser gegrillte Käse mit Mayo und gekochtem Ei verwendet Mayonnaise anstelle von Butter für die Außenseite des Brotes, um es perfekt knusprig zu machen.

Cocktails, wie man sie zubereitet

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Schon mal von einem Strangewich gehört? Wenn Sie wie ich und Alex sind, ist die Antwort herzlich NEIN . Lassen Sie sich von uns aufklären, denn es ist unser neuer Lieblingstrick und eine tolle Möglichkeit, Osterreste zu verwerten! Anstatt bei einem Grillkäse Butter auf der Außenseite des Brotes zu verwenden, verwendet Strangewich diesen Grillkäse mit Mayonnaise Hellmanns Mai als Ersatz. Vielleicht klingt das nicht so bahnbrechend, wie es tatsächlich ist. Alex und ich haben es ausprobiert und freuen uns, berichten zu können, dass es so ist Echt gut . Lesen Sie weiter für das Rezept!

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Warum gegrillter Käse mit Mayo?

Erstens beseitigt gegrillter Käse mit Mayonnaise das lästige Problem, kalte Butter aufs Brot zu streichen. Und es macht das Brot nicht nur perfekt knusprig, es verleiht ihm auch einen leicht herzhaften Geschmack, der sich von einem normalen Grillkäse unterscheidet. Zählen Sie uns neue Gläubige! In diesem Rezept haben wir nur 1 Esslöffel Mayonnaise pro Sandwich verwendet, damit es nicht zu reichhaltig ist. Der Kaloriengehalt ähnelt der Verwendung von 1 Esslöffel Butter.

Wie trifft das auf Osterreste zu? Dieser gegrillte Käse mit Mayonnaise verwertet alle extra hartgekochten Eier, die von Ostern übrig geblieben sind. Ich kann nicht glauben, dass wir daran noch nie gedacht haben! In diesem Rezept wird nur ein gekochtes Ei verwendet, es ähnelt also einem Eiersandwich, aber anstelle eines Dip-Eies ist das Ei hartgekocht. Als Ergänzung haben wir einen geräucherten Cheddar-Käse verwendet – der das Gehirn wirklich vortäuscht, dass darin Schinken steckt!

Als ich Alex zum ersten Mal diesen gegrillten Käse mit Mayonnaise servierte, schwor er, dass Schinken darin sei. Dann sagte er: Das ist der beste Grillkäse, den Sie je gemacht haben. Das gibt es also. Um die Füllung abzurunden, habe ich eine geschnittene Frühlingszwiebel verwendet, die für etwas Farbe und einen frischen, herzhaften Geschmack sorgt.

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Offensichtlich ist es kein gesundes Lebensmittel, aber im Großen und Ganzen ist dieser gegrillte Käse mit Mayonnaise auch nicht so schlimm für Sie. Ein hartgekochtes Ei, etwas Käse und ein Esslöffel Mayonnaise – fertig ist eine Mahlzeit. Hier haben wir Alex‘ selbstgemachtes Sauerteigbrot verwendet; Wir empfehlen auch die Verwendung von Vollkornbrot. Mai besteht aus nur einer Handvoll Zutaten und passt daher in unsere Vollwerternährung: Alex und ich essen es in Maßen.

Und du: Was haltet Ihr von gegrilltem Käse? Welche Zutaten würden Sie aus Ihren Resten verwenden, ob Ostern oder anderswo?

Finden Sie es: Hier in Indiana können Sie finden Hellmanns Mai bei Ihrem örtlichen Kroger. Erkundigen Sie sich bei Ihrem Kroger vor Ort nach Ersparnissen im Geschäft bei Hellmann’s! Das Rezept finden Sie unten.

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Dieses Rezept für gegrillten Käse mit Mayo ist…

Vegetarier. Für glutenfreies Brot verwenden Sie glutenfreies Brot.

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Gegrillter Käse mit Mayo und gekochtem Ei

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 5 Minuten
• Gesamtzeit: 10 Minuten
• Ertrag: 1Sandwich1X

Beschreibung

Dieser gegrillte Käse mit Mayo und gekochtem Ei verwendet Mayonnaise anstelle von Butter für die Außenseite des Brotes, um es perfekt knusprig zu machen.

Zutaten

• 1 hartgekochtes Ei
• 1/3Zu1/2Tasse geriebener geräucherter Cheddar oder geräucherter Gouda-Käse
• 1Frühlingszwiebel
• 2Stücke Vollkorn- oder Sauerteigbrot (bei Bedarf auch glutenfrei)
• 1 Esslöffel Hellmanns Mayonnaise
• Koscheres Salz (optional)

Anweisungen

Wenn Sie keine Reste verwenden, kochen Sie die Eier gemäß den Anweisungen hart Perfekte hartgekochte Eier , Gedämpfte hartgekochte Eier , oder Hartgekochte Instant-Eier Methoden. Das hartgekochte Ei grob hacken. Den Käse zerkleinern. Dünn Die Frühlingszwiebel in Scheiben schneiden . Das Brot in Scheiben schneiden.Eine Seite jeder Brotscheibe mit Mayonnaise bestreichen. Legen Sie eine Scheibe mit der Mayo-Seite nach unten auf eine Grillplatte oder in eine Pfanne, belegen Sie sie dann mit der Hälfte des geriebenen Käses, dem gehackten Ei und den geschnittenen Frühlingszwiebeln, dann mit dem restlichen geriebenen Käse und der Brotscheibe. Backen, bis das Brot goldbraun und geröstet ist, dann umdrehen und noch ein paar Minuten backen, bis die zweite Brotscheibe geröstet und der Käse warm ist.In zwei Hälften schneiden und sofort servieren.

• Kategorie: Sandwich
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: amerikanisch