Einfache Koriander-Limetten-Vinaigrette

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Diese einfache Koriander-Limetten-Vinaigrette ist schnell zubereitet und hat einen köstlich pikanten Geschmack! Es ist ideal, um grünen Salaten eine besondere Note zu verleihen.

Hier ist ein leckeres Dressing, mit dem jeder Salat wie eine Million Dollar schmeckt: Koriander-Limetten-Vinaigrette! Es ist voller würzigem Geschmack und Schwung, und Alex und ich lieben es absolut. Wir haben es als pflanzliche Option zur Verwendung bei uns entwickelt Mexikanischer Beilagensalat , aber es eignet sich perfekt zum Beträufeln jeder Art von grünem Salat. Es ist besonders eine tolle Seite für Tacos , Enchiladas und mehr. So machen Sie es!

Was ist in dieser Koriander-Limetten-Vinaigrette?

Koriander-Limetten-Vinaigrette ist eines dieser Rezepte, bei denen man sie auf viele verschiedene Arten zubereiten kann! Da wir davon besessen sind, Dinge zu behalten ziemlich einfach Wir wollten, dass es die einfachste Methode ist, die möglich ist. Es ist vegan und pflanzlich und verwendet Olivenöl, um genau den richtigen Körper und Geschmack zu erhalten:

wie viel Saft in einer Zitrone

• Limettenschale und -saft
• Frischer Koriander
• Dijon-Senf
• Knoblauchpulver und Zwiebelpulver
• Ahornsirup
• Olivenöl

So machen Sie es!

Die Herstellung einer Koriander-Limetten-Vinaigrette besteht im wahrsten Sinne des Wortes aus zwei Schritten. Es geht so schnell und einfach! Hier ist alles, was Sie tun müssen:

• Die Limette abreiben und entsaften. Die Limette abreiben und entsaften .
• Mischung! Zuerst alle Zutaten ohne Olivenöl vermischen. Dann das Öl hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Sie müssen ein paar Mal anhalten und kratzen.

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Koriander-Limetten-Vinaigrette

Stabmixer vs. Standardmixer

Da Dressing-Rezepte im Kühlschrank etwa eine Woche haltbar sind, sollten Sie keine großen Mengen auf einmal herstellen. Wenn Sie jedoch einen Standardmixer haben, ist es schwieriger, kleine Mengen an Zutaten zu mixen. Haben Sie schon einmal alles in Ihren Mixer geworfen und dann surrten die Messer, aber es passierte nichts? (Das ist das Schlimmste!) Ja, das liegt daran, dass Sie nicht genug Zutaten und Flüssigkeit zum Mixen in einem Behälter dieser Größe haben.

Glücklicherweise funktioniert diese Koriander-Limetten-Vinaigrette in einem Standardmixer! Sie müssen mehrmals anhalten und die Schüssel abkratzen, damit alles gut vermischt wird. Am besten funktioniert es, wenn Sie die Menge in einem großen Mixer verdoppeln. Mit den unten angegebenen Mengen geht es am besten in einem kleinen Mixer oder Stabmixer! Wenn Sie also einen kleinen Ninja-Mixer oder einen Stabmixer haben, ist dies ein guter Zeitpunkt, ihn zu verwenden.

Sie haben keinen Mixer? Kein Problem. Gehen Sie zu unserem Limettenvinaigrette stattdessen.

Möglichkeiten, Koriander-Limetten-Vinaigrette zu verwenden

Dieses Dressing ist so vielseitig! Es verleiht einem grünen Salat lateinamerikanische Aromen und eignet sich daher perfekt zum Servieren Mexikanische Rezepte wie Tacos, Enchiladas und Quesadillas. Hier sind einige unserer Lieblingsarten, es zu servieren:

• Mexikanischer gehackter Salat : Dieser leckere, erfrischende Salat ist eine einfache Beilage, die perfekt zu mexikanischen Rezepten wie Tacos und Enchiladas passt.
• Südwestsalat: Dieser Hauptgerichtssalat ist ein einfaches Mittag- oder Abendessenrezept auf pflanzlicher Basis, eine Mischung aus Süßkartoffeln, buntem Gemüse und Reis.
• Bester gemischter Salat: Verwandeln Sie diesen Salat nach lateinamerikanischer Art, indem Sie Koriander-Limetten-Vinaigrette hinzufügen Tortillastreifen .

Aufbewahrungshinweise

Diese Koriander-Limetten-Vinaigrette ist gekühlt etwa eine Woche haltbar (wahrscheinlich länger, aber wir sind gerne konservativ!). Es wird im Kühlschrank aufgrund des Olivenöls fest, was zu erwarten ist! Stellen Sie einfach sicher, dass Sie es vor dem Servieren auf Zimmertemperatur bringen.

Dieses Koriander-Limetten-Vinaigrette-Rezept ist…

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.

Einfache Koriander-Limetten-Vinaigrette

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 10 Minuten
• Ertrag: ½ Tasse 1X

Beschreibung

Diese einfache Koriander-Limetten-Vinaigrette ist schnell zubereitet und hat einen köstlich pikanten Geschmack! Es ist ideal, um grünen Salaten eine besondere Note zu verleihen.

Heuschreckengetränk

Zutaten

• 2 EsslöffelLimettensaft, plus Schale von 1 Limette
• 1 TasseKorianderblätter und zarte Stängel, leicht verpackt
• ½ EsslöffelDijon-Senf
• ½ TeelöffelAhornsirup
• ½ Teelöffel jede Knoblauchpulver und Zwiebelpulver
• ¼ Teelöffel koscheres Salz
• ½ Tasseextra natives Olivenöl

Anweisungen

1. Die Limette abreiben und entsaften . Mit einem normalen, kleinen oder Stabmixer* Limettenschale, Limettensaft, Koriander, Dijon-Senf, Ahornsirup, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermischen koscheres Salz bis grob gehackt. Kratzen Sie die Seiten des Mixers ab und fügen Sie dann das Olivenöl hinzu.
2. Ein bis zwei Minuten lang mixen, bis eine cremige Masse entsteht, dabei nach Bedarf etwas abkratzen. Mit einem Stabmixer geht das einfacher; Bei einem Standardmixer müssen Sie ihn oft abkratzen, damit er gut vermengt wird. Sofort servieren oder bis zu 1 Woche im Kühlschrank lagern. Im Kühlschrank wird es fester, daher vor dem Servieren auf Zimmertemperatur bringen.

Notizen

*Am einfachsten lässt es sich in einem kleinen Mixer oder Stabmixer zubereiten, funktioniert aber auch in einem Standardmixer! In einem sehr großen Vitamix wird es etwas zäher, also kratzen und mixen Sie einfach weiter.

• Kategorie: Salatsoße
• Verfahren: Vermischt
• Küche: Mexikanisch inspiriert
• Diät: Vegetarier

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