Krustenlose Quiche mit Spinat

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Diese Quiche ohne Kruste mit Spinat ist ein einfaches Rezept, das sich perfekt zum Brunch eignet! Der herzhafte Geschmack wird jeden beeindrucken.

Auf der Suche nach einem herzhaften Brunch-Rezept beeindrucken? Versuchen Sie es mit einem Quiche ohne Kruste ! Dieses Konzept ist unser Favorit für die Unterhaltung: Es ist köstlich herzhaft und herzhaft, mit viel Protein, um den Bauch den ganzen Morgen lang satt zu halten. Noch besser: Es ist so einfach zuzubereiten! Sie müssen sich nicht um einen Quiche-Boden kümmern: Einfach die Füllung verquirlen und in den Ofen schieben. Das Spinatquiche ohne Kruste ist ein kleines Wunder: Sogar unser 4-Jähriger, der Angst vor Spinat hat, liebt es! Hier erfahren Sie, wie Sie ein Quiche-Rezept ohne Kruste zubereiten und die Füllung individuell an Ihre Familie anpassen können.

Elemente einer Quiche ohne Kruste

Eine Quiche ohne Kruste ist eine herzhafte Eiercreme, die ohne die traditionelle Teighülle gebacken wird. Ohne Kruste ähnelt eine Quiche ohne Kruste einer italienischen Frittata. Der Unterschied? Quiche enthält traditionell mehr Milchprodukte als eine Frittata. Hier ist, was Sie für das Grundrezept benötigen Spinatquiche ohne Kruste . Das Tolle an diesem Rezept ist, dass es selbst Spinat-Aversionen (wie unseren Sohn!) überzeugt. Sie können es jedoch so anpassen, dass Sie das gewünschte Gemüse erhalten. Folgendes benötigen Sie:

• Eier
• Oregano, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer
• Gefrorener Spinat
• Hüttenkäse: In Quiche-Rezepten wird oft Vollmilch verwendet, aber Hüttenkäse ist hier der Zauberer! Es bringt einen kräftigen, herzhaften Geschmack und eine samtige Textur mit sich
• Parmesankäse
• Geröstete rote Paprika im Glas

Einige Anmerkungen zum Spinat

Dieses Rezept ist so einfach: Alles, was Sie tun müssen, ist, die Zutaten zu vermischen und es 25 Minuten lang zu backen, bis es luftig und goldbraun ist! Wie funktioniert das Ganze? Hier sind ein paar Anmerkungen zu einigen der Zutaten und wie sie den Zauber erzeugen:

• Verwenden Sie gefrorenen Spinat, keinen frischen. Warum? Gefrorener Spinat wurde bereits blanchiert, sodass er im Vergleich zu frischem Spinat stark an Volumen verloren hat. Außerdem hat es eine zähe, begehrenswerte Konsistenz: Man kann sie nur schwer beschreiben, aber vertrauen Sie uns! Denken Spinat-Artischocken-Dip .
• Den Spinat unter warmem Wasser auftauen lassen. Einfach in ein Sieb geben und unter Wasser erwärmen! Allerdings ist uns aufgefallen, dass einige Spinatmarken fest in Blöcken eingefroren sind. In diesem Fall müssen Sie zum Auftauen möglicherweise eine Mikrowelle verwenden.
• Wichtig: So viel Wasser wie möglich ausdrücken! Dies verhindert eine wässrige Quiche ohne Kruste. Drücken Sie ihn mit den Händen aus, während sich der Spinat im Sieb befindet. Wenn Sie fertig sind, sollte sich der Spinat wie trockene Streusel anfühlen.

Variationen über Mix-Ins

Sie können dieses Quiche-Rezept ohne Kruste je nach Ihren Vorlieben in Hunderte verschiedener Geschmacksvarianten umwandeln! Wenn Sie möchten, können Sie diesem Gericht noch andere Geschmacksrichtungen hinzufügen, beispielsweise eine Handvoll gehackten Schinken oder zerbröckelten Speck. Alternativ können Sie den Spinat weglassen und anderes gekochtes Gemüse verwenden. Fügen Sie dem Rezept unten eine halbe Tasse zusätzliche Mischungen hinzu oder entfernen Sie den Spinat vollständig und ersetzen Sie ihn durch etwa 1 bis 1 ½ Tassen Mischungen. Hier sind einige Ideen (stellen Sie sicher, dass sie fein gehackt sind):

• Sautierter Brokkoli
• Schinken oder gekochter Speck
• Karamellisierte Zwiebeln
• Geröstete Paprika und Zwiebeln
• Sautierte Paprika
• Sautierte Pilze
• Fetakäse, geräucherter Mozzarella, Gouda oder Ziegenkäse

Bitte beachten Sie, dass das Gemüse beim Anbraten auf der fertigen Seite sein sollte, damit es beim Backen nicht zu viel Feuchtigkeit abgibt. Für eine gute Verteilung sollten sie fein gehackt werden.

Mango-Martini-Rezept

Bereiten Sie eine Mini-Spinatquiche ohne Kruste zu

Der letzte Punkt zu dieser Quiche ohne Kruste mit Spinat: Möchten Sie Versionen in persönlicher Größe zubereiten? Du kannst! Bereiten Sie eine Mini-Spinatquiche ohne Kruste aus einer Muffinform zu! Folgendes ist zu tun:

• Sprühen Sie eine Muffinform in Standardgröße mit Kochspray ein.
• Befolgen Sie das Rezept unten, aber gießen Sie die Eimischung gleichmäßig in 12 Muffinförmchen.
• Mit zusätzlichem rotem Pfeffer belegen.
• 22 bis 24 Minuten backen, bis er in der Mitte fest ist und an den Rändern goldbraun ist. Abkühlen lassen, dann mit einem Buttermesser über die Ränder fahren und aus der Muffinform nehmen.

Weitere Brunch-Rezepte

Brunch ist genau das Richtige! Es gibt nichts Schöneres und Festlicheres als ein Brunch mit Familie und Freunden. Ursprünglich haben wir diese Spinatquiche ohne Kruste kreiert Weihnachtsfrühstück , aber wir essen es mittlerweile das ganze Jahr über! Hier noch ein paar leckere Brunch-Ideen:

• Machen Sie das Einfaches Frittata-Rezept
• Versuchen Sie es mit einem Herzhafter Hashbrown-Frühstücksauflauf für eine Menschenmenge oder elegant Einfache gebackene Eier
• Verwechseln Gebackene Haferflocken mit Bananen
• Versuchen Hüttenkäsepfannkuchen oder mehr Einfache, gesunde Pfannkuchenrezepte

Einfaches Frittata-Rezept

Herzhafter Hashbrown-Frühstücksauflauf

Einfache gebackene Eier

Hüttenkäsepfannkuchen

Dieses Spinat-Quiche-Rezept ohne Kruste ist…

Vegetarisch und glutenfrei.

Krustenlose Quiche mit Spinat

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 30 Minuten
• Gesamtzeit: 45 Minuten
• Ertrag: 8 1X

Beschreibung

Diese Quiche ohne Kruste mit Spinat ist ein einfaches Rezept, das sich perfekt zum Brunch eignet! Der herzhafte Geschmack wird jeden beeindrucken.

Zutaten

• 10 Unzengefrorener Spinat*
• 6große Eier
• ½ Teelöffelgetrockneter Oregano
• ½ Teelöffel koscheres Salz
• ¼ TeelöffelKnoblauchpulver
• 1 TasseHüttenkäse
• ¼ Tassegeriebener Parmesankäse
• ¼ Tassegehackte geröstete rote Paprika (aus einem Glas) und mehr zum Garnieren
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Anweisungen

1. Ofen auf 375°F vorheizen. Eine 9-runde Kuchenform einfetten.
2. Geben Sie den Spinat in ein Sieb und lassen Sie etwa eine Minute lang warmes Wasser darüber laufen, bis er aufgetaut ist (bei manchen Marken ist das Auftauen etwas aufwändiger, bei Bedarf können Sie auch eine Mikrowelle verwenden). Drücken Sie dann mit den Händen so viel überschüssige Flüssigkeit wie möglich heraus.
3. In einer großen Schüssel die Eier verquirlen. Dann Oregano, Salz, Knoblauchpulver, Hüttenkäse, geriebenen Parmesan, Spinat und geröstete rote Paprika unterrühren. Fügen Sie nach Belieben ein paar Prise frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu.
4. Gießen Sie die Eiermischung in die vorbereitete Kuchenform. Bestreuen Sie die Oberseite mit ein paar Esslöffeln zusätzlich gehackter gerösteter roter Paprika.
5. Backen Sie die Quiche 25 bis 30 Minuten lang, bis sie in der Mitte fest ist und an den Rändern goldbraun ist. Vor dem Servieren mindestens 15 Minuten ruhen lassen. (Lagerungsinfo: So lässt sich gut sparen! Bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren: Sie können es kalt bei Zimmertemperatur essen oder wieder aufwärmen. Probieren Sie es in einem Sandwich!)

Notizen

*Hinweis: Um die Mix-Ins in diesem Rezept individuell anzupassen, ersetzen Sie den Spinat durch etwa 1 bis 1 ½ Tassen Mix-Ins. Versuchen Sie es fein gehackt sautierter Brokkoli , Schinken oder Speck, karamellisierte Zwiebeln , geröstete Paprika und Zwiebeln oder sautierte Paprika , sautierte Pilze , und so weiter. Sie sollten das Gemüse beim Anbraten auf der fertigen Seite haben, damit es beim Backen nicht zu viel Feuchtigkeit abgibt.

• Kategorie: Brunch
• Verfahren: Gebacken
• Küche: Brunch
• Diät: Vegetarier