Rezept für Schokoladenmüsli

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Das ist köstlich Schokoladenmüsli Das Rezept steht ganz oben auf unserer Liste schneller, gesunder Frühstücksrezepte und veganer Frühstücksideen: Es handelt sich im Wesentlichen um ein gesundes Müsli.

wärmebehandeltes Mehl

Lernen Sie Schokoladenmüsli kennen: Ihr neues Lieblingsfrühstück oder Snack! Müsli ist im Grunde ein gesundes Müsli oder hausgemachtes Frühstücksflocken. Es ist ein großer Erfolg in unserem Haushalt: Wir machen es schon seit Jahren. Und dieses Schokoladenmüsli ist genauso lecker, wie es klingt! Da es als gesundes Frühstück oder Snack gedacht ist, ist es nicht zu zuckerhaltig und gerade süß genug.

Was ist Müsli vs. Müsli?

Müsli ist eine Mischung aus Haferflocken, Trockenfrüchten und Nüssen, die traditionell mit Milch zum Frühstück oder Brunch gegessen wird. Es wurde um 1900 von einem Schweizer Arzt als gesundes Lebensmittel erfunden. Sein Name war Maximilian Bircher-Benner: Vielleicht haben Sie schon einmal vom Birchermüsli gehört? Das Original Bircher Müsli wurde über Nacht eingeweicht und dann mit Joghurt gegessen. Aber die meisten Müslis müssen nicht eingeweicht werden (und dieses nicht einweichen!).

Was ist der Unterschied zwischen Müsli und Müsli? Also, Müsli wird normalerweise mit Öl und Zucker bedeckt und etwa 45 Minuten lang gebacken, bis es sehr knusprig ist. Müsli ist normalerweise entweder roh oder leicht geröstet; und es enthält kein Öl und normalerweise keinen Süßstoff. Einige Müsli-Rezepte sind leicht gesüßt. Es ist also im Grunde ein gesundes Müsli!

Zutaten für Schokoladenmüsli

Schokoladenmüsli lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten! Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

• Haferflocken
• Ganze Mandel
• Ungesüßte große Kokosflocken
• Quinoa
• Kakaopulver
• Zimt und Salz
• Ahornsirup
• Getrocknete Sauerkirschen
• Dunkle Schokoladenstückchen

Tipps zum Servieren

Bei diesem Schokoladenmüsli-Rezept rösten Sie die gesamte Mischung 15 Minuten lang leicht bei 350 Grad Fahrenheit. Dieses Rezept enthält etwas mehr Ahornsirup als unser Standardrezept für Zimt-Pekannuss-Müsli, damit das Kakaopulver an den Haferflocken haften bleibt.

Bei diesem Müsli wird auch eine sehr kleine Menge dunkler Schokolade untergemischt. Wenn Sie es zum Frühstück essen möchten, können Sie die Schokolade gerne weglassen! Aber wir haben nichts gegen ein bisschen Schokolade zum Frühstück ab und zu. Servieren Sie es in einer Schüssel mit Ihrer Lieblingsmilch (Milchmilch oder milchfrei) und genießen Sie es! Teilen Sie uns Ihre Meinung in den Kommentaren mit.

Weitere vegane Frühstücksideen?

Wir haben viele davon vegane Frühstücksideen und schnell Ideen für ein gesundes Frühstück auf unserer Website. Hier sind einige unserer Favoriten:

• Whiz up an Acai-Bowl oder einen großen Topf von unserem Besten Haferflocken-Rezept .
• Machen Sie stattdessen Zimt-Pekannuss-Müsli
• Probieren Sie mal eine tolle Tasse Kaffee Chemex , Aeropress , oder Kaltes Gebräu .
• Machen Sie ein Tofu-Rührei-Rezept mit schwarzen Bohnen , oder Gesundes Müsli-Rezept .
• Ausstatten mit Süßkartoffel-Rash Browns .

Hausgemachte Acai-Bowl

Bestes Haferflockenrezept

Süßkartoffel-Rash Browns

25 vegane Frühstücksideen

Ernährungshinweise

Dieses Schokoladenmüsli-Rezept ist vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei, natürlich süß und frei von raffiniertem Zucker.

Häufig gestellte Fragen

Müsli ist ein Schweizer Frühstücksgericht auf Haferbasis, das traditionell aus Haferflocken, Nüssen, Samen und Trockenfrüchten hergestellt wird. Es handelt sich um ein kaltes Müsli, das eingeweicht oder mit Milch, Joghurt oder pflanzlichen Alternativen gegessen wird.

Bei beiden handelt es sich um Cerealien auf Haferbasis, Müsli ist jedoch in der Regel weniger verarbeitet und enthält weniger Zucker und Fett als Müsli. Granola wird normalerweise geröstet oder gebacken, was ihm eine knusprigere Konsistenz verleiht.

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Für eine gesündere und weniger süße Variante verwenden Sie gehackte dunkle Schokolade mit mindestens 70 % Kakaoanteil. Für einen intensiven Schokoladengeschmack können Sie auch Kakaonibs ohne Zuckerzusatz verwenden.

Die Möglichkeiten sind endlos! Beliebte Zusätze sind Nüsse (Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse), Samen (Chiasamen, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne), Trockenfrüchte (Rosinen, Preiselbeeren, Kirschen), Kokosraspeln oder sogar eine Prise Gewürze wie Zimt oder Ingwer.

Rezept für Schokoladenmüsli

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 15 Minuten
• Gesamtzeit: 30 Minuten
• Ertrag: 8Portionen1X

Beschreibung

Dieses köstliche Schoko-Müsli-Rezept steht ganz oben auf unserer Liste der schnellen, gesunden Frühstücksrezepte und veganen Frühstücksideen: Es handelt sich im Wesentlichen um ein gesundes Müsli.

Zutaten

• 4 TassenGekeimte Haferflocken von One Degree Organics
• ½ Tassegeröstete ganze Mandeln (Sie können sie roh verwenden, wir bevorzugen jedoch geröstete, wenn Sie welche finden!)
• ½ Tasseungesüßte große Kokosflocken
• 3 EsslöffelQuinoa
• 3 EsslöffelKakaopulver
• 1 TeelöffelZimt
• ¼ Teelöffel koscheres Salz
• ⅓ Tassereiner Ahornsirup und mehr zum Servieren
• 1 Tassegetrocknete Sauerkirschen
• ¼ Tassedunkle Schokoladenstückchen (vegan, optional)
• Milch (milchfrei) und reiner Ahornsirup zum Servieren

Anweisungen

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 °F vor.
2. Mandeln grob hacken. In einer großen Schüssel Haferflocken, Mandeln, Kokosflocken, Quinoa, Kakaopulver, Zimt, koscheres Salz und Ahornsirup mit den Händen verteilen, damit alles gleichmäßig bedeckt ist. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen und 15 Minuten backen (kein Umrühren nötig).
3. In der Zwischenzeit die getrockneten Kirschen und Schokoladenstückchen grob hacken.
4. Aus dem Ofen nehmen und die Pfanne auf heiße Pads auf einer Arbeitsfläche stellen. Lassen Sie das Müsli 10 Minuten in der Pfanne abkühlen, damit es knusprig wird. Kirschen und Schokoladenstückchen dazugeben und vermischen.
5. Zum Servieren Milch und etwas Ahornsirup darübergießen. In einem verschlossenen Behälter oder Beutel im Gefrierschrank aufbewahren; Es taut sofort auf, sodass kein Auftauen erforderlich ist.

• Kategorie: Frühstück
• Verfahren: Gebacken
• Küche: amerikanisch