Rührei mit Hüttenkäse

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Einzelheiten finden Sie in unserer Offenlegungsrichtlinie.

Probieren Sie Rührei mit Hüttenkäse als gesunde Frühstücksidee! Der Käse fügt Protein und einen unwiderstehlich herzhaften Geschmack hinzu.

Bereit für den neuen besten Trick für deinen Morgen? Versuchen Rührei mit Hüttenkäse ! Dieser gesunde Käse verleiht den Eiern einen unwiderstehlich herzhaften Geschmack und eine lockere Konsistenz. Noch besser ist, dass es einen Schuss Protein hinzufügt und dabei hilft, die Portionsgröße zu erweitern, ohne zusätzliche Eier hinzuzufügen. Durch die Zugabe des Käses kommt man auf 1 Ei pro Portion! Hier erfahren Sie, wie Sie diese besonders leckere Variante des klassischen Frühstücks mit Eiern zubereiten.

Tipps für Rührei mit Hüttenkäse

Es ist leicht, Rühreier zu lange zu kochen, was zu gummiartigen, geschmacklosen Klecksen führt. Aber befolgen Sie diese Tipps und Ihr Rührei mit Hüttenkäse wird locker, saftig und perfekt gewürzt! Hüttenkäse ist für einen Käse sehr proteinreich und proteinarm ( Quelle ), was es ideal als Ergänzung zu Frühstücks- und Mittagsrezepten macht. Folgendes ist zu tun:

• Die Eier verquirlen, dann Hüttenkäse hinzufügen. Auch hier mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Vermeiden Sie große Hitze! Sie sollten eine mittlere bis mittlere Stufe wählen, um sie nicht zu stark zu garen.
• Etwa 1 bis 2 Minuten lang in weiche Falten kratzen. Kratzen Sie sie vorsichtig in weiche Falten und rühren Sie sie nur gelegentlich um. Widerstehen Sie dem Drang, zu viel zu rühren, sonst erhalten Sie am Ende winzige Stücke! Das geht alles schnell Also behalten Sie es im Auge.
• Widerstehen Sie dem Drang, Ihre Eier zu lange zu kochen! Sie möchten sie herausnehmen, wenn sie gerade erst begonnen haben fest zu werden. Machen Sie weiter und sie werden gummiartig.

Ein Hinweis zur Portionsgröße

Eine schöne Sache an Rührei mit Hüttenkäse: Der Hüttenkäse hilft, die Portion zu verlängern, ohne ein weiteres Ei hinzuzufügen! Normalerweise verwenden wir eine Portionsgröße von 2 Eiern pro Person. Durch die Zugabe des Hüttenkäses erhöht sich jedoch die Lautstärke. Hier sind einige Dinge zu beachten:

• Das Rezept unten ergibt 2 bescheidene Portionen. Sie können es auch als eine Portion für ein sehr herzhaftes Frühstück essen.
• Für 3 bis 4 Portionen verdoppeln. Ein Doppelrezept eignet sich hervorragend für drei Personen (so groß wie unsere Familie!), funktioniert aber auch für vier Personen mit einer Beilage wie Toast.

Rührei mit Hüttenkäse für ein gesundes Frühstück

Natürlich können Sie dieses Rührei mit Hüttenkäse auch ohne weiteres essen und es ist ein gesundes 5-Minuten-Frühstück. Wir fügen gerne Vollkorn-Toast hinzu oder werfen es auf ein Mehrkorn-Toastbrot Englischer Muffin zum Ausgleich mit etwas Vollkorn. Hier sind einige zusätzliche Serviervorschläge:

• Werfen Sie sie auf Avocado-Toast
• Fügen Sie eine Beilage Obst hinzu
• Mit servieren Rösti , Rösti aus dem Ofen , Pommes frites , oder Süßkartoffel-Rösti
• Fügen Sie eine Seite veganen Speck hinzu
• Essen Sie mit Bratkartoffeln
• Machen Sie daraus Eier-Tacos indem man eine Tortilla mit Salsa und/oder gekühlten Bohnen isst

Teilen Sie uns in den Kommentaren unten mit, wie Sie sie essen!

Weitere Hüttenkäse-Rezepte

Hüttenkäse ist kalorienarm und proteinreich: das Ideal gesunder Käse zum Hinzufügen zu Ihren Mahlzeiten. Hier sind noch ein paar weitere Ideen für die Verwendung in Rezepten:

• Versuchen Sie es mit Proteinen Hüttenkäsepfannkuchen das schmeckt Französischer Toast .
• Machen Sie es cremig und gemütlich Hüttenkäse-Makkaroni und Käse .
• Machen Sie einen Quiche ohne Boden mit Hüttenkäse .
• Versuchen Geschlagener Hüttenkäse auf Toast oder als Dip, oder mit Ranch-Gewürz Hüttenkäse-Dip .
• Probieren Sie alle unsere aus Hüttenkäse-Rezepte .

Hüttenkäsepfannkuchen

Geschlagener Hüttenkäse

Hüttenkäse-Dip

Hüttenkäse-Makkaroni und Käse

Dieses Rezept für Rührei mit Hüttenkäse ist…

Vegetarisch und glutenfrei.

Rührei mit Hüttenkäse

• Vorbereitungszeit: 2 Minuten
• Kochzeit: 3 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 2 1X

Beschreibung

Probieren Sie Rührei mit Hüttenkäse als gesunde Frühstücksidee! Der Käse fügt Protein und einen unwiderstehlich herzhaften Geschmack hinzu.

Zutaten

• 2Eier*
• ¼ TasseHüttenkäse
• ⅛ Teelöffel koscheres Salz
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• ½ EsslöffelButter
• Fein gehackter Schnittlauch zum Garnieren (optional)

Anweisungen

1. In einer mittelgroßen Schüssel die Eier aufschlagen. Verrühre sie, bis sie gut geschlagen und schaumig sind. Hüttenkäse unterrühren, koscheres Salz und ein paar gemahlene frisch gemahlene schwarze Pfefferkörner.
2. In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze erhitzen. Kippen Sie die Pfanne, um sicherzustellen, dass die Oberfläche mit der geschmolzenen Butter bedeckt ist. Die Eier hineingeben.
3. Halten Sie die Hitze auf mittlerer Stufe. Wenn die Eier gerade anfangen fest zu werden, schaben Sie mit einem flachen Spatel langsam Teile der Eier ab, sodass Falten entstehen. Gelegentlich abkratzen, bis die Eier weiche Falten bilden, insgesamt etwa 1 bis 2 Minuten. Kurz bevor sie vollständig ausgehärtet sind, vom Herd nehmen. Nach Belieben mit Schnittlauch garnieren und sofort servieren.

Notizen

*Der hinzugefügte Hüttenkäse hilft, die Portionen zu verlängern. Für 3 große oder 4 mittlere Portionen verdoppeln.

• Kategorie: Frühstück
• Verfahren: Durcheinander
• Küche: Frühstück
• Diät: Vegetarier