BESTER DILL-ERSATZ

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Sie haben keinen Dill oder haben gemerkt, dass Sie beim Kochen völlig außer Gefecht sind? Hier ist der beste Ersatz für getrockneten und frischen Dill für die Verwendung in Rezepten.

Machen Sie ein Rezept, das Dill erfordert und haben Sie keinen? Dill ist ein wunderschönes Kraut mit einem einzigartigen Geschmack: er ist kräuterig und frisch, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und subtilen Lakritz- oder Anis-Untertönen. Sie haben keine Zeit zum Einkaufen oder können es nicht finden? Oder kochen und merken, dass Sie es nicht haben? Hier sind einige Ersatzideen.

Bedenken Sie: Dill ist schwer zu ersetzen

Wenn Sie etwas kochen, das an Dill erinnert Joghurt-Dill-Sauce , hier ist unser Rat. Versuchen Sie, wenn möglich, das Original zu finden! Dill ist nicht wie einige Zutaten, für die es offensichtliche Ersatzstoffe gibt. Dill ist auch eine typische Zutat in Rezepten wie Dillgurken Und Ranch-Dressing und ist schwer zu ersetzen. Es lohnt sich zu warten, bis Sie es finden können. Aber wenn es sein muss: Lesen Sie weiter, um die besten Ersatzstoffe zu finden.

1. Frischer oder getrockneter Estragon

Der beste Ersatz für Dill? Estragon. Estragon hat einen ähnlichen Geschmack wie Lakritze oder Anis, ist aber viel kräftiger. Sie können frischen oder getrockneten Dill durch gleiche Mengen frischen Estragon oder getrockneten Estragon ersetzen.

2. Frische Fenchelwedel (nur für frischen Dill)

Der nächstbeste Ersatz für frischen Dill? Frische Fenchelwedel. Fenchelwedel sehen aus wie frischer Dill! Der Geschmacksvergleich ist nicht genau, aber im Abgang hat es auch einen dezenten Lakritzgeschmack.

3. Verwenden Sie getrockneten Dill für frischen (oder umgekehrt).

Wenn Sie frischen Dill haben und getrockneten benötigen oder getrockneten Dill und frischen benötigen, ist es natürlich ganz einfach, einen Ersatz zuzubereiten! Hier ist das Ersatzverhältnis für den Ersatz frischer und getrockneter Kräuter: