Die 7 besten Mixer des Jahres 2024, laut unseren Tests

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Ein Mixer ist eines der vielseitigsten Allround-Werkzeuge, die Sie in Ihrer Küche haben können. Das richtige Mixermodell kann alles, vom Pulverisieren Ihres morgendlichen Smoothies und dem Pürieren einer seidenweichen Suppe bis hin zur Herstellung hausgemachter Nussmilch und erfrischend matschiger gefrorener Margaritas. Ein leistungsstarker Mixer ist ein unverzichtbares Arbeitsgerät Standmixer und Espressomaschine als Must-haves für fast jede Küche.

Wir haben mehr als 50 Mixer in vielen Kategorien getestet und unsere Ergebnisse zusammengestellt, um diese Liste der besten Mixer von zu erstellen Persönliche Mixer Ideal für morgendliche Smoothies für den vom Chefkoch geliebten Smoothie Vitamix-Mixer mit der ultimativen Kraft und Leistung. Egal, ob Sie unterwegs etwas Gemüse zu sich nehmen möchten oder nach einem intelligenten Küchengerät suchen, das Sie bei der Essenszubereitung unterstützt, unsere Liste enthält die besten Mixer für jeden Hobbykoch.

Was wir bei den besten Mixern gesucht haben

Kapazität:Eine der wichtigsten Überlegungen beim Kauf eines Mixers ist der Preis Sachen es kann halten. Wenn Sie vorhaben, große Mengen Suppe und Smoothies mit mehreren Portionen zu mixen, gibt es Glasvarianten mit 2 Litern oder noch mehr, diese sind jedoch tendenziell teurer und haben bei kleinen Mengen oft Probleme. Persönliche Mixer verfügen über kleine Becher, die für eine oder nur wenige Portionen ausgelegt sind, bieten jedoch weniger Leistung als Modelle in voller Größe. Stabmixer können in jedem Gefäß Ihrer Wahl mixen und haben theoretisch keine maximale Kapazität, aber dieser Stil ist auch nicht für einen so leistungsstarken Motor geeignet wie ein Standmixer. Leistung:Ein Mixer ist nur so gut wie sein Motor. Maschinen mit höherer Wattzahl können schwierige Zutaten schneller und effektiver zerkleinern, sind aber im Allgemeinen teurer, schwerer und lauter. Messer, Krüge und Mixprogramme können ebenfalls einen Unterschied machen, obwohl keine Designmerkmale eine leistungsschwache Maschine ausgleichen können. Vielseitigkeit:Die einfachsten Mixer haben nicht viel mehr als einen Ein-/Ausschalter, und das ist oft alles, was Sie brauchen – insbesondere bei einem persönlichen Mixer. Aber es kann noch viel komplexer werden: Mit mehreren Geschwindigkeitseinstellungen können Sie langsam mischen, schnell pürieren oder zwischen den verschiedenen Geschwindigkeitsstufen wechseln, wenn sich die Textur ändert. Viele Mixer verfügen auch über voreingestellte Geschwindigkeits- und Impulsprogramme, die auf bestimmte Produkte zugeschnitten sind. Für noch mehr Geschmack kombinieren einige Modelle die Funktionen eines Mixers und Küchenmaschine , mit austauschbaren Klingen und Behältern für alles, vom Kneten von Teig bis zur Zubereitung eines Smoothies.

Bester Mixer für Smoothies

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wie man Karotten dünstet

• Mit diesem einfachen Mixer erhalten Sie die ganze unglaubliche Leistung eines Vitamix zu einem vergleichsweise günstigen Preis.

  
  
  
  

• Der 48-Unzen-Krug ist ziemlich klein und insgesamt immer noch teurer als der Durchschnitt.

Wenn Sie einen unkomplizierten und effektiven Mixer suchen, der sich hervorragend für die Zubereitung von Smoothies eignet, können Sie mit dem Modell E310 Explorian von Vitamix nichts falsch machen. Wir haben ihn in unseren umfassenden Tests der besten Vitamix-Mixer als den besten Vitamix für Einsteiger bezeichnet – und das aus gutem Grund. Er verfügt über enorme Leistung und alle grundlegenden Funktionen, die Sie zum Zubereiten von Smoothies, Shakes, Suppen und mehr benötigen, ohne den enormen Preis größerer und komplizierterer Vitamix-Modelle. Sie erhalten 10 Geschwindigkeitsoptionen sowie eine Pulseinstellung, mit der Sie Nüsse oder Kräuter fein zerkleinern können, und das ist alles, worum Sie sich kümmern müssen.

In unseren Tests hat uns gefallen, wie kompakt der Mixer ist, mit einem kurzen Profil und ohne Zubehörteile, die man im Auge behalten muss, was die Aufbewahrung in einem Schrank erleichtert. Das liegt zum Teil an seinem kleineren Krug, obwohl 48 Unzen genug Fassungsvermögen bieten, um drei Smoothie-Portionen zu mixen. Der E310 ist bei Mixern etwas teurer als der Durchschnitt, obwohl er die günstigste Option von Vitamix ist.

Abmessungen: 11 x 8 x 18 Zoll | Gewicht: 10,5 Pfund | Kapazität: 48 Unzen | Leistung: 1.340 Watt

Bester persönlicher Mixer

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• Diese kompakte Maschine hatte keine Probleme damit, schwierige Zutaten zu einem seidenweichen Smoothie zu mixen.

• Es enthält zwei ziemlich große Tassen, aber nichts für Einzelportionen.

Nach strengen Tests haben wir den Nutribullet Pro 900 zum besten persönlichen Mixer aller Zeiten gekürt. Dieser kleine Kerl war in der Lage, Eis, Blaubeeren und Grünkohl zu einem seidigen Smoothie mit sehr wenigen faserigen Stücken zu pulverisieren. Außerdem ist es unglaublich einfach zu bedienen, da Sie einfach den Becher drücken und drehen, um den Motor zu aktivieren. Das Set enthält zwei separate Becher, jeder mit einem Lippenring, einem Lippenring mit Henkel und einem Trinkdeckel, damit Sie Ihre Smoothies nach Belieben genießen können. (Sie können die Maschine natürlich auch für cremige Suppen, Saucen und Salsas verwenden – allerdings müssen Sie möglicherweise mehr als eine Portion mixen, damit alles hineinpasst.)

Nutribullet stellt mehrere hervorragende persönliche Mixer her, aber wir glauben, dass der Pro 900 das beste Verhältnis von Leistung und Preis bietet. Unser Hauptproblem bei diesem Modell ist, dass die beiden mitgelieferten Becher für einen tragbaren Mixer recht groß sind. Das ist großartig, wenn Sie ihn als Allzweckmixer verwenden, aber zum Mitnehmen von Getränken zum Mitnehmen eignen sie sich nicht so gut. Die 32-Unzen-Gefäße passen möglicherweise nicht in einen Getränkehalter im Auto, Sie können jedoch kleinere Gefäße zusammen mit vielen anderen Nutribullet-Zubehörteilen kaufen.

Abmessungen: 6,89 x 5,98 x 14,29 Zoll | Gewicht: 5,5 Pfund | Kapazität: 32 Unzen | Leistung: 900 Watt | Beinhaltet: 2 (32-Unzen) Tassen, 2 Lippenringe, 2 Lippenringe mit Henkel, 2 To-Go-Deckel

Bester Stabmixer

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• Dieses vielseitige Gerät kann fast alles und fast überall mixen und dient auch als Küchenmaschine.

• Es ist sehr laut und für einen Stabmixer teuer.

Erreichen Sie den Spitzenplatz in unserer Zusammenfassung der beste Stabmixer , Brevilles Control Grip hat uns beim Testen begeistert. Es vereint beeindruckende Kraft und Vielseitigkeit, indem es in Rekordzeit Suppen makellos püriert und Mayonnaise emulgiert. Besonders beeindruckt waren wir von der Smoothie-Leistung: Diese Maschine zerkleinerte Eis in 40 Sekunden und pürierte sogar Chiasamen in nur 2 Minuten glatt.

Mit beeindruckenden 15 Geschwindigkeitsstufen kann er als Stabmixer und als Standardmixer fungieren. Da die Basis aus Silikon besteht, können Sie den Control Grip in jedes beliebige Gerät stecken Suppentopf oder Schüssel, ohne sich um Schäden sorgen zu müssen. Es enthält außerdem einen 42-Unzen-Mixbehälter in voller Größe, eine Hackschüssel und einen Schneebesenaufsatz für die Zubereitung von Baiser, Schlagsahne und anderen Desserts.

Der Kontrollgriff ist für einen Stabmixer ziemlich teuer, obwohl seine zusätzlichen Funktionen die höheren Kosten rechtfertigen. Es ist eine gute All-in-One-Option, insbesondere für jemanden mit begrenztem Platz in der Küche. Der andere Nachteil, den wir beim Testen festgestellt haben, ist, dass es bei hoher Geschwindigkeit sehr laut ist.

Abmessungen: 11 x 8 x 17 Zoll | Gewicht: 3,8 Pfund | Leistung: 280 Watt | Beinhaltet: 25-Unzen-Zerkleinererschüssel, 42-Unzen-Mixbehälter, Schneebesenaufsatz

Bester Mittelklasse-Mixer

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• Große Leistung und hervorragende Leistung bei jeder Aufgabe machten dieses Modell zu einem Testsieger.

• Es ist ziemlich schwer und wahrscheinlich zu hoch, um in einen Schrank zu passen.

Bist du ein Liebhaber von gefrorene Cocktails Sind Sie bereit, den ruckeligen Mixer zu ersetzen, auf den Sie sich an den Margarita-Montagen im College verlassen haben? Ein Gewürz-Snob, der davon besessen ist, seine hausgemachte Mayonnaise zu perfektionieren? Ein Kenner cremiger Butternusskürbissuppe? Dieser Mixer erzielte in unseren Tests in allen drei Punkten perfekte Ergebnisse.

Der KitchenAid K400 hat ein klassisches Mixer-Design mit einem großen Behälter und einfachen Drehreglern. Es bietet fünf nummerierte Geschwindigkeitseinstellungen und drei voreingestellte Programme mit wechselnden Geschwindigkeiten, um Eis zu Schnee zu zerkleinern, matschige Getränke zuzubereiten und Smoothies mit gleichmäßiger Konsistenz zu mixen. Bei unseren Tests waren wir beeindruckt, wie gut der gerippte Behälter und die asymmetrische Klinge zusammenwirken und einen Wirbel erzeugen, der alle Zutaten ansaugt und gründlich vermischt. Im Lieferumfang ist ein Stopfer enthalten, um Lebensmittel in die Klingen zu drücken, aber wir brauchten ihn nicht einmal.

Der Preis dieses Mixers ist dafür recht angemessen, dass er ein so effektives Gerät ist, und Sie können ihn auch in vielen verschiedenen Farben finden, von blassgrüner Pistazienfarbe bis zum charakteristischen leuchtenden Rot von KitchenAid. Allerdings ist es ziemlich schwer und hoch. Erwarten Sie also nicht, dass es unauffällig in einem Schrank verstaut wird, wenn Sie es nicht verwenden. Es wird wahrscheinlich auf der Theke leben müssen.

Abmessungen: 7,59 x 9,02 x 15,8 Zoll | Gewicht: 12 Pfund | Kapazität: 56 Unzen | Leistung: 1.200 Watt

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  tropische Getränke

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Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis

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• Dieser preiswerte Mixer bereitete eine perfekt strukturierte gefrorene Margarita zu und ließ sich sehr leicht von Hand reinigen.

• Es hinterließ einige faserige Stücke in unserer Testsuppe und unserem Test-Smoothie.

Wir waren überwältigt von der gefrorenen Margarita, die wir im Fresh & Furious zubereitet haben. Als wir ihn nach und nach von der niedrigsten zur höchsten Geschwindigkeit drehten, zerkleinerte er ganze Eiswürfel und vermischte die Zutaten zu einem leichten Flaum, wie Wolken aus geraspeltem Eis. Und das in nur 33 Sekunden, wodurch die Schmelze auf ein Minimum reduziert wurde. Auch bei den restlichen Tests hat es ziemlich gute Arbeit geleistet, indem es eine schön emulgierte Mayonnaise hergestellt und andere Zutaten gründlich vermischt hat.

Wir haben günstigere Mixer in voller Größe als diesen getestet, aber es ist das einzige Budgetmodell, das akzeptable Ergebnisse liefert. In der Suppe und im Smoothie waren winzige Hautstückchen erkennbar, aber nicht genug, um die Konsistenz zu zerstören. Es gibt fünf Geschwindigkeitsstufen und drei voreingestellte Programme (Ice Crush, Smoothie und Green Smoothie), die jeweils 60 Sekunden lang laufen. Es war ein wenig nervig, den Mixer für die 6 Minuten, die wir für die Suppe brauchten, immer wieder neu zu starten, aber das ist nicht das größte Problem.

Ein weiterer Aspekt, der uns am Fresh & Furious gefallen hat, ist seine hohe Klinge. Es war einfach, die dünnen Zahnzwischenräume mit einem Schwamm auszuwaschen und alle Essensreste zu entfernen. (Es gibt auch eine automatische Reinigungseinstellung, die Sie mit Seife und Wasser durchführen können, aber wir haben festgestellt, dass ein einfaches Abwischen schneller und effektiver ist.)

Abmessungen: 6,9 x 8,3 x 17,7 Zoll | Gewicht: 8,5 Pfund | Kapazität: 50 Unzen | Leistung: 1.100 Watt

Brokkoli in der Pfanne anbraten

Bester Vitamix-Mixer

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• Dieser Mixer mit großer Kapazität hat genug Leistung, um aus fast allem ein glattes Püree zuzubereiten.

• Es ist ziemlich teuer und es war schwierig, eine kleine Menge effektiv zu mixen.

Der robuste 5200 ist unser Lieblings-Vitamix für alle, die ihren Mixer fast täglich verwenden möchten. Es war in der Lage, alles, was wir darauf warfen, gründlich zu zerkleinern, im wahrsten Sinne des Wortes von der Suppe bis zu den Nüssen. Unsere Mandelmilch war reichhaltig und geschmeidig, und in Suppen und Smoothies waren kaum Ballaststoffpartikel enthalten. Auch mit dem gefrorenen Cocktail hat es hervorragende Arbeit geleistet und in weniger als einer Minute ein matschiges Getränk gezaubert. Der Motor zeigte auch bei längerem Betrieb keine Belastung. Die rotierenden Klingen können die Suppe in einem 6-minütigen Erhitzungszyklus von kalt auf dampfend heiß bringen.

Der einzige Test, bei dem der Vitamix 5200 nicht gut abschnitt, war eine kleine Menge Mayonnaise: Das einzelne Eigelb und die Tasse Öl klebten an den Seiten und ließen sich nicht gleichmäßig einarbeiten. Mit ihrem 64-Unzen-Krug eignet sich diese Maschine am besten für große Mengen. Und natürlich ist es, wie alle Vitamix-Modelle, ziemlich teuer.

Abmessungen: 20,5 x 8,75 x 7,25 Zoll | Gewicht: 10,6 Pfund | Kapazität: 64 Unzen | Leistung: 1.380 Watt

Beste Mixer-Küchenmaschine-Kombination

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• Dieses leistungsstarke Gerät vereint die Funktionalität eines vollwertigen Mixers, eines persönlichen Mixers und einer Küchenmaschine.

• Es gibt keine manuellen Geschwindigkeitsregler zum Anpassen der Einstellungen.

Die Marke bietet viele Optionen, aber wir sagen, dass dies aufgrund seiner unglaublichen Vielseitigkeit und seines angemessenen Preises der beste Ninja-Mixer ist. Es handelt sich um ein echtes „Küchensystem“ mit einem Mixerkrug mit großem Fassungsvermögen, einem Smoothiebecher für eine Portion mit To-Go-Deckel und einer voll funktionsfähigen Küchenmaschine mit Hack- und Knetmessern. Sie können neben traditionelleren Smoothies und pürierten Suppen auch das perfekte Pesto, stückige Salsa oder gründlich gekneteten Pizzateig zubereiten.

Das Ninja Kitchen System verfügt über drei Programme zum Zerkleinern von Eis, zum Mixen von Smoothies und zum sanften Mischen oder Kneten. Es verfügt außerdem über normale Ein-/Aus- und Pulstasten. Damit sind die meisten Grundfunktionen abgedeckt, Sie können die Geschwindigkeit dieses Mixers jedoch nicht manuell anpassen. Das schließt fortgeschrittene Techniken aus, wie z. B. langsam zu beginnen und die Geschwindigkeit allmählich zu erhöhen, um einen matschigen Cocktail zuzubereiten, oder die Geschwindigkeit zu erhöhen und zu verringern, um die endgültige Textur des gehackten Gemüses anzupassen.

Wenn Sie gerade mit einer neuen Küche beginnen oder nur über begrenzten Stauraum verfügen, dient diese Maschine als drei Geräte in einem. Wenn Sie jedoch bereits eine Küchenmaschine besitzen und nur einen Mixer benötigen, enthält dieser viele Extras, die Sie nicht benötigen. Es ist ein idealer Allrounder für die Küche, aber erfahrenere Hobbyköche bevorzugen möglicherweise separate Geräte.

Abmessungen: 7,5 x 8,25 x 17,25 Zoll | Gewicht: 12 Pfund | Kapazität: 64 Unzen (Mixerkrug), 40 Unzen (Küchenmaschinenschüssel), 18 Unzen (To-Go-Becher) | Leistung: 1.200 Watt

Unsere Lieblingsmixer

Wenn Sie auf der Suche nach dem besten Mixer für die Zubereitung von Smoothies, Shakes, gefrorenen Getränken, Nussmilch oder Suppen sind, können Sie nichts falsch machen Der E310 Explorian von Vitamix Modell. Für einen kleineren persönlichen Mixer mit Bechern zum Mitnehmen empfehlen wir den Nutribullet Pro 900 für seine Leistung und Tragbarkeit. Und wenn Sie einen Stabmixer benötigen, ist unser Favorit der Breville-Kontrollgriff , zu dem auch ein Küchenmaschinenaufsatz gehört.

Wie wir die Mixer zum Testen ausgewählt haben

Der ideale Küchenmixer hängt stark von Ihren individuellen Bedürfnissen ab. Deshalb haben wir Mixer jeder Größe, Vielseitigkeit und Preisklasse getestet. Bei der Auswahl der zu testenden Artikel beginnen wir oft mit den gefragtesten Marken oder Produkten auf dem Markt. In diesem Fall haben wir darauf geachtet, den Goldstandard von Mixern wie Vitamix oder Breville einzubeziehen, wollten aber auch testen, wie andere Marken abschneiden. Wir wissen, dass nicht jeder in einen Mixer im Wert von über 500 US-Dollar investieren möchte. Deshalb ist es unser Ziel, Ihnen als Leser die beste Option für Sie anzubieten.

In diese Zusammenfassung haben wir auch Erkenntnisse aus anderen von uns durchgeführten Tests einbezogen, darunter Stabmixer, Küchenmaschinen und kleinere Personalmixer.

Wie wir Mixer getestet haben

Wir haben 23 Mixer nebeneinander getestet und sie den unten beschriebenen identischen Testreihen unterzogen. Wir haben auch Ergebnisse aus zusätzlichen Testrunden für bestimmte Mixertypen berücksichtigt, darunter 20 Personalmixer, 15 Stabmixer und mehr als 20 Vitamix-Mixer. Insgesamt haben wir für die Zusammenstellung unserer Ergebnisse weit über 50 verschiedene Modelle getestet.

Geräuschtest:Um den Geräuschpegel jedes Mixers zu messen, verwendeten wir ein Dezibelmessgerät, während wir 30 Sekunden lang 16 Unzen Eis und 8 Unzen Wasser mixten. Wenn die Einstellungen erlaubt waren, führten wir den gleichen Test bei niedriger, mittlerer und hoher Geschwindigkeit durch.Mandelmilchtest:Wir haben Wasser, Mandeln und Datteln in jedem Mixer 3 Minuten lang gemixt und die Mischung dann durch ein Käsetuch gesiebt, um hausgemachte Mandelmilch herzustellen. Wir haben gemessen, wie viel Milch jede Charge lieferte, und die Textur der abgesiebten Feststoffe beobachtet, um zu sehen, wie gleichmäßig und gründlich alles zerkleinert wurde.Smoothie-Test:Wir haben in jedem Mixer einen Smoothie aus Mandelmilch, Grünkohl, Blaubeeren und Erdnussbutter zubereitet und 1 Minute lang auf hoher Geschwindigkeit gemixt. Wir haben die Ergebnisse gesiebt und dabei festgestellt, wie gut die Mixer den faserigen Grünkohl, die zähen Blaubeerschalen und die klebrige Erdnussbutter zerkleinert haben.Gefrorener Getränketest:Wir haben in jedem Mixer eine Charge gemischter Margaritas zubereitet (mit der trinkfertigen Mischung von Jose Cuervo und Eis). Wir haben die Mixgetränke-Einstellung verwendet, sofern verfügbar, oder die Maschine auf niedriger Stufe gestartet und die Geschwindigkeit schrittweise erhöht, bis wir eine glatte Konsistenz hatten. Wir haben die benötigte Zeit gemessen und festgestellt, wie gleichmäßig die endgültige Textur war und wie viel Eis noch gefroren war.

Mayonnaise-Test:Wir haben in jedem Mixer hausgemachte Mayonnaise gemacht und bei niedriger Geschwindigkeit Öl in das Eigelb geträufelt. Dabei wurde ihre Fähigkeit gemessen, Zutaten gründlich zu kombinieren und zu emulgieren, sowie ihre Fähigkeit, mit kleinen Mengen umzugehen.Suppentest:Um die Fähigkeit der Mixer zum Pürieren von Zutaten unterschiedlicher Konsistenz zu testen, haben wir Zwiebeln, Karotten, Äpfel und Butternusskürbis 6 Minuten lang bei hoher Geschwindigkeit mit Wasser gemixt. Wir untersuchten die resultierende Suppe auf verbleibende faserige Stücke oder Stücke der Apfelschale. Einige Maschinen behaupten, Suppe direkt im Glas erhitzen und sogar kochen zu können. Deshalb haben wir nach dem Mixen auch die Temperatur gemessen, um zu sehen, wie stark die Messer die Mischung erhitzt haben.Reinigungstest:Nach jeder Leistungstestrunde haben wir jeden Mixer und seine Teile gemäß den beigefügten Anweisungen gereinigt. Für spülmaschinenfeste Teile und handgewaschene Unterteile, Klingen und andere Teile, die einer besonderen Pflege bedürfen, haben wir die Spülmaschine genutzt. (Bei Maschinen mit Selbstreinigungseinstellung haben wir auch die Wirksamkeit bei der Reinigung aller Teile getestet.) Wir haben festgestellt, ob Essensreste zurückgeblieben sind, ob es Schwierigkeiten beim Zusammenbau oder bei der Demontage gab oder ob es andere Konstruktionsmerkmale gab, die die Reinigung einfacher oder schwieriger machten .

Nachdem wir alle anderen Tests abgeschlossen hatten, haben wir die Einzelhandelspreise der Mixer bekannt gegeben, um das Preis-Leistungs-Verhältnis zu vergleichen. Zum Zeitpunkt des Tests kosteten die 23 Mixer zwischen 37 und 700 US-Dollar, der Durchschnitt lag bei 301 US-Dollar.

Häufig gestellte Fragen

• Kann man anstelle einer Küchenmaschine einen Mixer verwenden?

  Nicht wirklich. Die stumpfen, sich schnell drehenden Klingen eines Mixers dienen dazu, Zutaten zu zerkleinern und in winzige Stücke zu zerkleinern, während die langsameren, schärferen Klingen einer Küchenmaschine saubere Scheiben erzeugen, um Lebensmittel in größere, gleichmäßig große Stücke zu schneiden. Es gibt sicherlich einige Überschneidungen zwischen den Möglichkeiten der beiden Maschinen, aber ein Mixer eignet sich besser für die Zubereitung glatter Pürees und eine Küchenmaschine eignet sich besser zum Hacken, Raspeln oder Reiben. Ihre Küche benötigt möglicherweise jeweils eines (oder eine einzelne Maschine mit Mixer- und Küchenmaschinenaufsatz).

• Wie bereitet man ein matschiges Getränk oder einen Milchshake in einem Mixer zu?

  Der Schlüssel zu einer großartigen gefrorenen Leckerei liegt darin, alles gefroren zu halten. Die sich drehenden Flügel erzeugen Wärme, deshalb sollten Sie den Motor so kurz wie möglich laufen lassen, um ein Schmelzen des Eises oder der Eiscreme zu vermeiden. Wenn Sie mit großen Eiswürfeln beginnen, lassen Sie ein paar langsame Impulse laufen, um sie aufzubrechen, und verwenden Sie dann jeweils nur ein paar Sekunden lang die höchste Geschwindigkeit, bis die Konsistenz glatt ist.

• Wie reinigt man einen Mixer?

  Der erste Schritt sollte darin bestehen, die Bedienungsanleitung zu Rate zu ziehen, da für verschiedene Modelle unterschiedliche Pflegeregeln gelten. Die meisten Mixer werden mit Krügen, Deckeln und anderen abnehmbaren Teilen geliefert, die spülmaschinenfest sind. Die Reinigung der Klingen selbst erfordert jedoch möglicherweise sorgfältiges Schrubben mit der Hand. Der Motorsockel eines Mixers – der Teil, aus dem das Kabel herauskommt – sollte niemals in Wasser getaucht werden und kann normalerweise nur mit einem Schwamm abgewischt werden.

  
  

  Einige Modelle können auch mit fließendem Wasser und ein paar Tropfen Spülmittel bei niedriger Geschwindigkeit für 30 bis 60 Sekunden gereinigt werden. Dies kann beim Entfernen festsitzender Essensreste sehr effektiv sein. Achten Sie jedoch darauf, die Teile gründlich abzuspülen, um eventuelle Seifenreste zu entfernen.

Andere Mixer, die wir getestet haben

Starke Konkurrenten

Oster Versa Professional Power Blender

Mit einem 1.400-Watt-Motor, der leistungsstärker ist als alle anderen auf dieser Liste, belegte der Oster Versa in vielen Tests einen Spitzenplatz und stellte besonders außergewöhnliche Mandelmilch her. Allerdings hatte es Probleme mit einer kleinen Menge Mayonnaise in seinem 64-Unzen-Glas. Es ist preislich gerade mal durchschnittlich und hat in unseren Tests auf jeden Fall eine überdurchschnittliche Leistung erbracht.

Vitamix 7500 Mixer

Vitamix macht ein viel von verdammt guten Mixern und alle vier Modelle, die wir in dieser letzten Testrunde verwendet haben, haben gut abgeschnitten. Der 7500 ist unglaublich gut gebaut und verfügt über einen gewaltigen 2,2-PS-Motor (ca. 1.640 Watt). Es schaffte mit Leichtigkeit alles, was wir ihm vorwarfen, einschließlich der Zubereitung einer gefrorenen Margarita in 14 Sekunden. Aber wir haben ähnliche Ergebnisse bei anderen Modellen gesehen, die einen kosten viel weniger.

Vitamix Propel 510 Mixer

Der Propel 510, ein weiteres Monster von Vitamix, ist etwas kleiner und etwas schwächer als der 7500, hatte aber im Test keinerlei Probleme. Die Suppe war seidig glatt und so gut vermischt, dass nach dem Sieben kaum noch Fruchtfleisch übrig blieb. Er kostet 100 US-Dollar weniger als der 7500, ist aber immer noch ein ziemlich teurer Mixer, insbesondere wenn man sein Fassungsvermögen von lediglich 48 Unzen bedenkt.

Was nicht auf der Liste stand

Die Mixer, die ganz unten in der Rangliste landeten, arbeiteten einfach ineffektiv. Sie ließen große Stücke Obst, Gemüse oder Nüsse zurück, lieferten wässrige gefrorene Getränke und schafften es nicht, Mayonnaise zu emulgieren. Oft lag es an mangelnder Leistung, aber auch das Design spielte eine Rolle: Zu kleine Klingen, die den gesamten Inhalt des Kruges nicht erreichen konnten, waren ein Problem, das wir mehr als einmal festgestellt haben.

Bei preisgünstigen Modellen haben wir unter etwa 150 US-Dollar einen gravierenden Qualitätsabfall festgestellt; Es gibt einige preisgünstige Mixer, aber im Allgemeinen nicht aus dem untersten Regal. Weitere bemerkenswerte Marken, die wir für diese Geschichte getestet haben, sind Blendtec, Cuisinart, Hamilton Beach und Hurom sowie weitere Modelle von KitchenAid und Breville.

Brokkoli und Cheddar-Käse

*Anmerkung des Herausgebers: Wir haben den BlendJet 2 ursprünglich als tragbare Mixeroption in diese Zusammenfassung aufgenommen, aber Das Produkt wurde zurückgerufen aufgrund von Sicherheitsrisiken. Verbraucherberichte hat Käufern geraten, das Produkt nicht mehr zu verwenden und BlendJet für ein kostenloses Ersatzgerät zu kontaktieren.

Unsere Expertise

• Alyssa Longobucco ist eine freiberufliche Autorin, Redakteurin und Stylistin, die in New York lebt und über ein Jahrzehnt Erfahrung in den Kategorien Essen, Wohnen und Lifestyle verfügt. Wenn sie nicht gerade in die neuesten Trends und Produkte eintaucht, restauriert sie zusammen mit ihrem Mann und ihren Kindern ein Bauernhaus aus den 1820er Jahren im Hudson Valley.
• Der leitende Update-Autor von „Yumpulse“, Jason Horn, hat diese Geschichte mit zusätzlichen Testdaten aktualisiert. Er hat einen Master-Abschluss in Journalismus und ist seit fast 20 Jahren als Essens- und Getränkeautor für Publikationen wie Serious Eats, Liquor.com, Playboy und HGTV tätig.