Foto: Matt Taylor-Gross / Food Styling von Lucy Simon
Wenn Sie uns fragen, sind die besten klassischen Cocktails am einfachsten zuzubereiten und erfordern drei oder weniger Zutaten, minimale Beilagen und Gläser, die wir wahrscheinlich bereits zur Hand haben. Der Aperol Spritz , mit seiner allgegenwärtigen Kombination von Prosecco , Limonade und natürlich Aperol sind ein perfektes Beispiel – aber das bedeutet nicht, dass wir nicht kreativ werden. Ob wir Eiweiß für etwas Schaum hinzufügen und so einen Aperol Fizz zubereiten, wie im italienischen Hotspot in New York City Jupiter , oder die Verwendung von Apfelwein für eine herbstliche Version des klassischen Spritz, das sind unsere Favoriten Aperol Cocktails, die so gut aussehen, wie sie schmecken.
Aperol Spritz
Matt Taylor-Gross / Food-Styling von Lucy Simon
Vampir-Kuss-Cocktail
Dieser klassische, einfache Spritz ist die bekannteste Verwendung für Aperol.
Getränk mit blauem CuraçaoHolen Sie sich das Rezept
Apfelwein Aperol Spritz
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Liberty Fennell
Wer sagt, dass Spritzer nichts für den Herbst sind? Ein wenig Apfelwein hilft, Aperol auf kälteres Wetter umzustellen.
Holen Sie sich das RezeptBlair Gaither
Aperol, Rum und frische Minzblätter sorgen für einen erfrischenden Schluck.
Holen Sie sich das RezeptAperol Fizz
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Lucy Simon
Treffen Sie die perfekte Ehe eines Eiercreme und ein Aperol Spritz.
Wodka-Margarita-CocktailHolen Sie sich das Rezept
Gefrorene Aperol-Spritzer
Foto von Antonis Achilleos / Prop Styling von Christina Daley / Food Styling von Emily Nabors Hall
Dieses Rezept ist eine gefrorene Variante des klassischen Aperol Spritz und enthält Orangenlikör für noch mehr Orangengeschmack. Justin Chapple von „Yumpulse“ hat ursprünglich eine Version des Rezepts für Pepe's Wharf in Provincetown, Massachusetts, entwickelt und sie hier optimiert, sodass sie problemlos in einem Heimmixer zubereitet werden kann. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, lassen Sie die Aperol-Würfel über Nacht einfrieren.
Holen Sie sich das RezeptMyladys Spritz
Matt Taylor-Gross / Food Styling von Lucy Simon
Diese Spritz-Variante von Julie Reiner, Miteigentümerin der kürzlich wiedergeborenen New Yorker Kneipe Milady’s, fügt hinzu amaro in die Mischung für eine komplexere, kräuterige Ergänzung zu Süßem Aperol .
Grenadine-GetränkeHolen Sie sich das Rezept
Weißer Rum und Aperol Spritz
Foto von Jennifer Causey / Food Styling von Rishon Hanners / Prop Styling von Lydia Pursell
Leicht würziger Poblano-Likör und würziger Passionsfruchtlikör verleihen diesem mit weißem Rum angereicherten Aperol-Spritz von Marc Farrell, CEO und Gründer der Ten to One-Brennerei, köstliche Komplexität. Saftige Hitze von weißer Rum verleiht einem prickelnden Sommergrundstück einen angenehmen Biss. Wählen Sie Ihren Sprudel: Verwenden Sie Sprudelwasser, um die Spirituosen und Liköre durchscheinen zu lassen, oder verwenden Sie einen Spritzer Sekt, um die herbe Schärfe des Getränks für einen milderen Schluck zu bändigen.
Holen Sie sich das RezeptAperol Schwitz
Antonis Achilleos / Food Styling von Emily Nabors Hall / Prop Styling von Claire Spollen
Dieser Spritz ist die perfekte Balance zwischen bitter, säuerlich und süß. Aperol und Limettensaft gleichen den zuckersüßen Concord-Traubenwein aus, während trockener Schaumwein ihm einen sprudelnden Abgang verleiht.
Süßkartoffeln im Dampfgarer dämpfenHolen Sie sich das Rezept
Papierflieger
Guillermo Riveros / Food Styling von Oset Babür-Winter
Der Bourbon -basiertes Paper Plane hat gerade genug Süße, um seinen bitteren und sauren Noten entgegenzuwirken, und sein charakteristischer Orangeton kommt von Aperol.
Holen Sie sich das RezeptDer Retropolitaner
Jennifer Causey / Food Styling von Margaret Monroe Dickey / Prop Styling von Claire Spollen
Wenn man Aperol über Nacht mit Erdbeeren aufgießt, entsteht ein süßer Dessert-Cocktail.
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