Ricotta-Toast

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Ricotta-Toast ist ein köstlich einfaches Frühstück oder Mittagessen! Mit Ricotta bestreichen und mit süßen oder herzhaften Toppings belegen.

Hier ist eine geniale, einfache Idee, die weitaus mehr schmeckt als die Summe ihrer Teile: Ricotta-Toast ! Verteilen Sie den Ricotta-Käse auf dem Toast und belegen Sie ihn anschließend mit süßen oder herzhaften Belägen. Probieren Sie es einfach mit saftigen reifen Tomaten und einem Schuss Olivenöl oder herzhaft mit zartem Räucherlachs, Kapern und frischem Dill. Oder süßen Sie es mit Früchten, einem Schuss Honig und Zimt. Hier ist alles möglich! Es ist eine einfache Mahlzeit, die luxuriösen Spaß macht.

Was Sie für Ricotta-Toast brauchen

Ricotta-Toast ist Ricotta-Käse, der auf Toast gestrichen und anschließend mit herzhaften oder süßen Belägen belegt wird. Es hat viel Aufmerksamkeit erregt, nachdem es auf TikTok viral gegangen ist, aber es ist eine Grundidee, die es schon seit Jahren gibt. Verwenden Sie entweder einfachen gewürzten Ricotta oder geschlagener Ricotta als Basis und belegen Sie es anschließend mit den kreativen Toppings Ihrer Wahl. Hier sind die benötigten Zutaten:

• Brot: Am besten schmeckt es mit knusprigem Brot nach traditioneller Art, Sie können aber auch jedes im Laden gekaufte Brot verwenden
• Ricotta: Dieser gesunde Käse ist reich an Eiweiß und bildet die ideale glatte Basis. Direkt aus dem Behälter schmeckt es hervorragend, aber Sie sollten es mit Salz und Pfeffer würzen, da sein Geschmack eher langweilig ist. Oder Sie können es selbst machen Aufgeschlagener Ricotta : eine luftige, flauschigere Variante, die schmeckt transzendental .
• Toppings: Das Tolle an Ricotta-Toast? Es funktioniert süß oder herzhaft. Fügen Sie das Gemüse, Eiweiß oder Obst Ihrer Wahl hinzu. Weitere Optionen finden Sie unten!

Aufgeschlagener Ricotta vs. Natur

Ricotta-Toast schmeckt fantastisch mit Ricotta-Käse direkt aus der Wanne, gewürzt mit Salz und Pfeffer. Aber um den köstlichsten aller Ricotta-Toasts zuzubereiten, probieren Sie die geschlagene Version! Hier erfahren Sie, warum sich die zusätzliche Zeit lohnt:

• Aufgeschlagener Ricotta hat eine leichte und luftige Konsistenz und bildet einen Kontrast zum Brot und den Belägen. Es macht diesen Toast wirklich viel besser.
• Wie macht man es? 16 Unzen Vollmilch-Ricotta, 3 Esslöffel Milch und 1 Esslöffel Olivenöl in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen etwa 2 Minuten lang verrühren, bis die Masse leicht und locker ist.

Ideen für Ricotta-Toast-Topping

Das Schöne an Ricotta-Toast ist die Kreativität: Die gibt es endlos Ideen, wie man die Toppings arrangiert! Es ist eine anpassbare Idee, die zum Frühstück, Mittagessen, für Snacks … oder sogar für ein einfaches Abendessen (z. B. an Tagen, an denen Sie einfach nicht nachdenken möchten) funktioniert. Hier sind ein paar Ideen für Ricotta-Toast-Toppings, sowohl herzhaft als auch süß:

• Geräucherter Lachs: Ein Favorit: voller Geschmack und Protein! Kapern, rote Zwiebeln und frischen Dill hinzufügen
• Thunfisch: Thunfisch aus der Dose ist ebenfalls großartig und sättigend
• Prosciutto: Das Hinzufügen von Prosciutto ist eine weitere herzhafte, proteinreiche Option
• Hartgekochte Eier: Fügen Sie zusätzliches Protein hinzu Hartgekochte Eier vom Herd oder Gedämpfte hartgekochte Eier .
• Tomaten: Saftige reife alte Tomaten sind göttlich
• Avocado: Avocado-Ricotta-Toast ist eine weitere sättigende, herzhafte Idee
• Anderes Gemüse: Versuchen Sie es mit Gurken, Radieschen, eingelegtem Gemüse, geraspelten Karotten usw
• Frische Kräuter: Kräuter sorgen für einen tollen Geschmack (Schnittlauch, Thymian, Dill, Basilikum usw.)
• Äpfel und Birnen: Geschnittene Äpfel mit einem Schuss Honig und einer Prise Zimt sind ein weiterer Favorit
• Beeren: Auch geschnittene Erdbeeren, Brombeeren, Blaubeeren und Himbeeren schmecken fantastisch
• Gehackte Nüsse: Belegen Sie einen fruchtigen Toast mit gehackten Pistazien, Haselnüssen, Pekannüssen, Walnüssen, Mandeln oder anderen Nüssen

Ist Ricotta gesund?

Kann Ricotta-Käse als gesunder Käse angesehen werden? Ja! Ricotta ist ein cremiger, weißer Käse, der reich an Proteinen ist. Hier sind ein paar Nährwertangaben zu Ricotta (via GesundLinie ):

• Ricotta ist reich an Proteinen. Eine halbe Tasse Ricotta enthält 12 Gramm Protein!
• Die Molke in Ricotta könnte das Muskelwachstum fördern und dabei helfen, den Blutdruck zu senken.

Weitere Ricotta-Rezepte

Es gibt so viele tolle Möglichkeiten, Ricotta zu essen: Natürlich ist dieser Ricotta-Toast einer meiner Favoriten! Hier sind noch ein paar lustige Ricotta-Rezepte :

• Beginnen Sie den Tag mit Zitronen-Ricotta-Pfannkuchen oder Ricotta-Pfannkuchen
• Eine Pfanne davon backen Lasagne mit Ricotta oder gehen Sie einfach mit Zitronen-Ricotta-Nudeln
• Schnapp dir ein Stück davon Ricotta-Pizza
• Versuchen Aufgeschlagener Ricotta und Honig als Dip für warmes Fladenbrot

Zitronen-Ricotta-Pfannkuchen

Vegetarische Lasagne mit Ricotta

Ricotta-Pizza

Aufgeschlagener Ricotta

Dieses Ricotta-Toast-Rezept ist…

Vegetarier.

Ricotta-Toast

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 1Portion1X

Beschreibung

Ricotta-Toast ist ein köstlich einfaches Frühstück, Mittagessen oder Snack! Mit Ricotta bestreichen und mit süßen oder herzhaften Toppings belegen.

Zutaten

• 1 TasseVollmilch-Ricotta-Käse oder Aufgeschlagener Ricotta (siehe Schritt 1)
• Koscheres Salz
• Frisch gemahlener Pfeffer
• Brotscheiben
• Für den Lachstoast: Räucherlachs, Kapern, rote Zwiebeln, frischer Dill
• Für den Tomatentoast: Reife Tomaten, Knoblauchsalz, Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln, Olivenöl
• Für den Avocado-Toast: Reife Avocado, Radieschen, Knoblauchsalz
• Für den Apfel-Honig-Toast: Apfelscheiben, Honig, gehackte Pistazien, Zimt
• Andere Ideen: Erdbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Birnen, Gurken, Thunfischkonserven, Lachskonserven, Prosciutto, hartgekochte Eier , frische Kräuter, eingelegtes Gemüse , usw.

Anweisungen

1. Den Ricotta mit ¼ Teelöffel verrühren koscheres Salz und mehrere Pfefferkörner frisch gemahlen; Abschmecken und nach Belieben würzen. Oder machen Sie das Aufgeschlagener Ricotta : 16 Unzen Vollmilch-Ricotta, 3 Esslöffel Milch und 1 Esslöffel Olivenöl in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen etwa 2 Minuten lang verrühren, bis der Teig leicht und locker ist.
2. Toasten Sie das Brot.
3. Lachstoast: Den Ricotta auf dem Toast verteilen. Mit geräuchertem Lachs, abgetropften Kapern, geschnittenen roten Zwiebeln und frischen Dillzweigen belegen. Fügen Sie 1 gemahlenen frischen schwarzen Pfeffer hinzu.
4. Tomatentoast: Den Ricotta auf dem Toast verteilen. Den Toast mit den geschnittenen Tomaten, gehacktem Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln, einem Schuss Olivenöl, einer kleinen Prise Salz und frisch gemahlenem Pfeffer belegen.
5. Avocado-Toast: Ricotta auf dem Toast verteilen. Belegen Sie den Toast mit geschnittenen Radieschen, etwas Olivenöl und einer kleinen Prise Salz und frisch gemahlenem Pfeffer.
6. Apfel-Honig-Toast: Ricotta auf dem Toast verteilen. Apfelscheiben, einen Schuss Honig, gehackte Pistazien und eine Prise Zimt hinzufügen.

• Kategorie: Frühstück oder Mittagessen
• Verfahren: Kein Koch
• Küche: Gesund
• Diät: Vegetarier