DIE 20-DOLLAR-GUSSEISENPFANNE VON LODGE IST DIE BESTE, DIE ICH JE PROBIERT HABE – HIER IST DER GRUND DAFÜR

Foto:

„Yumpulse“ / Amazon

Ich teste und schreibe seit mehreren Jahren über Küchenprodukte und habe in dieser Zeit mindestens 30 verschiedene Pfannen ausprobiert, die alle unterschiedliche Dinge versprechen. Eine davon war eine 400-Dollar-Gusseisenpfanne, eine andere verfügte über eine einzigartige Technologie, die die Aufbewahrung erleichterte. Ich habe es versucht Bratpfannen von Le Creuset , Vollverkleidete Bratpfannen , alle nähern sich der 100-Dollar-Marke. Ich habe sogar T-Fal-Pfannen (Sie kennen die, die sichtbar sind, wenn sie vorgeheizt sind) und Carote-Pfannen mit abnehmbarem Griff ausprobiert. Die Liste geht weiter.

Aber es gab immer ein Problem: Einige waren dünn, andere schwer zu warten, andere waren zu schön (ja, das ist möglich – ich meine, wollen Sie wirklich eine Bratpfanne für 400 US-Dollar kaputt machen? Ich glaube nicht) . Doch dann, vor ein paar Monaten, Ich kehrte zu einer 20-Dollar-Lodge-Pfanne zurück , und es hat meinen Herd nicht verlassen und wird es wahrscheinlich auch nie verlassen.

Lodge Gusseisenpfanne

Lodge 10,25 Zoll vorgewürzte Gusseisenpfanne

Amazonas

Orig.34 $ 20 $ bei Amazon

Bei „Yumpulse“ reden wir viel über Lodge, vor allem, glaube ich, weil es eine beliebte Marke ist und preiswertes Kochgeschirr herstellt. Genau diese Pfanne ist unsere Lieblingspfanne aus Gusseisen, nachdem wir über 20 Pfannen getestet haben. Aber lassen Sie mich Ihnen sagen, warum es unsere Lieblingspfanne sein sollte, Punkt.

Direkt nach dem Auspacken, meine Lodge 10-Zoll-Gusseisenpfanne war bereit zu gehen. Im Gegensatz zu gusseisernen Pfannen, die gewürzt und gewartet werden müssen, habe ich meine Lodge nie ein einziges Mal gewürzt. Es war vorgewürzt (die meisten sagen, dass es so ist), aber dieses hier Wirklich war vorgewürzt. Woher wusste ich das? Auf Anhieb konnte es Eier kochen, ohne dass sie kleben blieben. Als sie aus der Pfanne rutschten, fiel mir die Kinnlade herunter.

Natürlich, die meisten antihaftbeschichteten Pfannen Ich kann das, aber ich schätze auch, dass ich mit dieser Gusseisenvariante keinerlei Chemikalien in mein Essen bekam. Antihaftbeschichtungen verschleißen mit der Zeit, während Gusseisen, nun ja, ich könnte es eine ganze Weile verwenden und es würde nur besser werden. Außerdem ist es unendlich vielseitiger. Ich habe mein Lodge-Camping mitgebracht, gekochtes Steak darin über dem Lagerfeuer und ließ es die ganze Nacht zum Abkühlen den Elementen aussetzen. Als ich es nach Hause brachte, war es leicht zu reinigen und jetzt sieht es genauso aus wie an dem Tag, als ich es zum ersten Mal bekam.

mit Miso glasierter Lachs

Im Vergleich zu Edelstahl , diese Lodge-Pfanne kann ein Steak traumhaft anbraten und ist viel einfacher zu reinigen (Nr Freund des Barkeepers und Ellenbogenfett erforderlich). Und ästhetisch sieht es viel besser aus. Im Gegensatz zu Edelstahl wird die Unterseite nach mehrmaligem Gebrauch nicht schwarz. Vor allem, weil es von unten schon schwarz ist.

Was die Größe angeht, finde ich die 10-Zoll-Option perfekt. Ausgefallene Kochgeschirr-Innovationen wie Klappgriffe sind nicht mehr nötig, denn nun ja, das ist die einzige Pfanne, die ich in absehbarer Zeit verwenden möchte. Wenn Sie mehr Platz in Ihrer Küche haben, gibt es natürlich jede Menge davon andere Größen (Und Formen ) zum Mitnehmen, und vielleicht werde ich es eines Tages tun, wenn ich Milliardär mit einer riesigen Küche bin.

Und ich übertreibe nicht, nicht einmal ein bisschen. Wenn ich alles Geld der Welt hätte, Ich würde immer noch diese 20-Dollar-Pfanne verwenden . Es ist einfach so gut.