Die Welt der essbaren Produkte ohne Dairy ist nicht das, was sie früher war. In der Vergangenheit waren die einzigen Milchalternativen, die sich entscheiden mussten, Soja oder Mandelmilch und vielleicht einige zufällige Produkte basierend auf Tofu. Heute finden Verbraucher eine Alternative ohne Milchprodukte zu fast allem, einschließlich Kaffeecremes , Joghurt und mehrere Nicht -Dairy -Käse.
Die Qualität des Käses ohne Milchprodukte verbessert sich schnell, da immer mehr Menschen auf eine Milchprodukte zurückgreifen, und die Menschen können eine Version ohne Milchprodukte ihres Lieblingskäse in Scheiben finden, zerquetscht, blockiert und ausbreitbar. Entweder, weil Sie vegan sind, laktoser intolerant sind oder einfach nur weniger Milchbasis -Produkte konsumieren möchten, gibt es für Sie eine Vielzahl von Käsesorten ohne Dairy.
Meine Neugier für nicht -duhe -Käse begann kürzlich auf der Geburtstagsfeier meines Freundes Linzi. Sie isst eine Diät ohne Milchprodukte, sodass ihre Party ein Charcerías -Board mit einigen alternativen Käse vorlegte. Ich werde nie einen cremigen und leckeren Nicht -Dairy -Käseblock vergessen, in dem alle Verbraucher und Nicht -Dairy -Verbraucher eintauchen, bis sie verschwunden sind. Es war die Rede der Nacht. Leider konnte sich für unsere Bestürzung niemand, nicht einmal Linzi, an den Namen oder die Marke dieses köstlichen Käses erinnern und befindet sich nirgends in dem Geschäft, in dem er ursprünglich gelang.
Als die Gelegenheit einige nicht -dairy -Käse -Marken probierte, nutzte ich die Gelegenheit, um den mysteriösen Käse wieder zu finden, und natürlich habe ich das Linzi -Milcherlebnis abgehalten, um mir zu helfen. Spoiler -Alarm: Wir haben den verlorenen Nicht -Dairy -Käse noch nicht entdeckt. Aber nachdem ich neun verschiedene Sorten ausprobiert hatte, gibt es jetzt sechs weitere milchfreie Käse, die ich gerne wieder kaufen würde.
kochende Garnelen
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Nicht -Dairy -Käse, die wirklich gut wissen
Das Beste: Daiya Jalapeño Havarti Style Block
Samantha Boesch
Es gibt zwei wichtige Dinge, die mir immer Sorgen machen, wenn es darum geht, einen nicht dairy Käse auszuprobieren: Geschmack und Textur. Aber ich werde es Daiya, seine, liefern Jalapeño Havarti Style Block Käse in beiden Kategorien geliefert.
Als Fan der meisten Pfefferkäse stellte ich fest, dass der Geschmack mit der perfekten Gewürze zufriedenstellend war. Wussten Sie genau wie eine Pfefferkatze oder einen Havoti -Käse? Nein, aber die Paprika haben gute Arbeit geleistet, indem sie einen unerwünschten funky Geschmack mit vielen Nicht -Dairy -Käsesorten bedeckten. Die Textur war fest und nicht zu aufspuren und hielt ihre Form bei, als sie darin geschnitten wurde.
Linzi stimmte zu, dass dies eine solide Option ist, und wir haben beide erkannt, dass dieser Daiya -Blockkäse hervorragend für Charter -Board -Liebhaber ist, die es vermissen, echten Käse zu essen.
Das Beste: Folgen Sie Ihrem Herzen Smuda Gouda Slices
Samantha Boesch
Linzi und ich stimmten dem nicht zu Rauchte dein Herz folgen . Sie liebte ihn nicht und sagte, dass die Textur zu plastisch sei und dass sie zu viel „geräuchertes Fleisch“ kannte.
Ich bin damit einverstanden, dass der Rauch einen Fleischgeschmack gegeben hat, aber in Wirklichkeit ist es das, was ich mochte. Die Festigkeit der Scheiben sah aus wie das, was von einer Scheibe voller Milchprodukte zu erwarten war, die diese Option perfekt machen würde, um ein schnelles Sandwich zum Mittagessen zu werfen.
Dieser Käse ist völlig frei von Sojabohnen und hauptsächlich mit Kartoffel- und Maisstärke hergestellt. Er ist perfekt für diejenigen, die Sojabohnen vermeiden möchten, etwas, das manchmal schwierig mit Nicht -Dairy -Artikeln zu tun hat.
Die Erfahrung all dieser Nicht-Milchkäse hängt weitgehend von ihren Geschmackspräferenzen ab, und für Linzi ist es ein Nicht-Log. Aber wenn Sie mich fragen, ist dies eine Option, die ich wieder kaufe.
Das Beste: Granja -Käse in Miyokos Creme
Samantha Boesch
Nun, wir dachten, dass das Follow -up Ihres Herzens geraucht hat, dass Gouda geraucht wurde und wie das Fleisch, aber das war, bis wir es versuchten Miyokos geräucherter englischer Bauernkäse .
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Dieser erweiterte Käse, der von Anacardos Milch hergestellt wird, aber Spam ähnelt, ist so eng wie ein Geschmack, wie er eine geräucherte Wurst erreichen kann, ohne wirklich Fleisch zu sein.
Das Unerwartetste für mich war, wie sehr Linzi es liebte, wie wir diesen Käse liebten. Ich hatte meine Zweifel, als ich zum ersten Mal einen Bissen nahm, weil ich nicht erwartet hatte, mit dem Geschmack der Wurst bombardiert zu werden, während ich einen Aucardo -Milchkäse isst. Aber je mehr wir uns biss, desto mehr sprachen wir weiter darüber.
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Laut der Mikoyo -Website erreicht die Marke diesen geräucherten Geschmack von kaltem Rauchen das Käserad auf Walnusschips und lässt es vier Wochen alt.
Der einzige Zweifel, den ich habe, ist, wenn jemand mit einer veganen Ernährung einen Käse haben möchte, der einem Fleischprodukt so ähnlich kennt. Für einige könnte es zu viel sein.
Lo Mejor: La Mozzarella de Leche de Anacardo de Crema de Miyoko
Samantha Boesch
Apropos Miyoko, eine weitere angenehme Überraschung für mich war, wie sehr ich seine genoss Dieser de Mozzarella de Leche de Anacardo . Linzi hat das schon mehrmals gekauft und war bereits ein Fan, aber zuerst war er ein bisschen von dem Erscheinungsbild dieses Käses abgeschafft, als er nicht aus dem Paket war.
Nach einem Bissen verkauften sie mich jedoch. Es ist weich, cremig und hebt die funky Aromen ab, die ich fürchte, wenn ich ein neues Produkt ohne Dairy teste.
Würden Sie sich selbst darauf ausgraben? Ich habe es wahrscheinlich nicht, aber ich kann mir vorstellen, etwas davon auf einer Pizza zu erweitern, bevor ich es in den Ofen stecke. Die Textur ist super cremig und die Aromen sind weich, also würde ich das ohne zu zögern wieder kaufen.
Das Beste: Kite Hill Ricotta
Samantha Boesch
Er Kite Hill Ricotta Es ist ein weiterer Fall, in dem Linzi und ich in den Augen nicht sehen konnten. Wir hoffen beide, dies aufgrund der vielversprechenden früheren Erfahrungen mit anderen Kite Hill -Produkten zu versuchen (ihre Frischkäse Es ist eine Spieländerung). Aber während ich den kühnsten Geschmack und die cremige Textur seiner Ricota genoss, waren Linzis erste Gedanken Spieltuch und Papp.
Vielleicht bestand ein Teil meiner Freude an diesem Käse darin, die Verkostung mit der Annahme zu betreten, dass Sie keine Möglichkeit haben, eine Ricota voller Milchprodukte zu replizieren. Es ist zu cremig, fett und voller Geschmack. Obwohl ich dieses Produkt in einem regulären Ricota nicht wählen würde, konnte ich sehen, wie jemand, der keine Milchprodukte essen kann, dies als Ersatz in Pizzen, Pasta oder Toast mit Obst und Honig verwenden kann.
Besser: Godes Jack Pepper Planeten
Samantha Boesch
Guter Planet Er hat einen zufriedenstellenden Ersatz gemacht.
Linzi und ich haben die Verpackung geliebt, und die Dreiecke, die vom Teil kontrolliert werden, eignen sich hervorragend für Snacks. Der Geschmack der Pfefferkatze hatte ein gutes Gewürz, aber es war nicht so würzig wie Daiyas Pfefferoption. Abhängig von Ihrer Präferenz kann dies für diejenigen, die eine geringste Option wünschen, besser sein.
Dies war eine andere, die Linzi zuvor gekauft hatte, und wies darauf hin, dass er aufgrund eines etwas süßen Nachgeschmacks zu diesem Käse gut mit seinen Lieblings -Brezeln kombiniert.
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Er non-dairy cheeses I wouldn't buy again
Das Schlimmste: Walnuss Walnuss ohne Brie-Liovable
Samantha Boesch
Ich hasse es zu sagen, dass es nichts an diesem 'Brie' gab, den ich nicht genossen habe. Dieses fermentierte Anacardos -Produkt von Käsenüsse Es hat einen starken, sauren und fast schimmeligen Geschmack, den sowohl Linzi als auch ich nicht schlucken konnten, und leider ähnelt es nichts, was einer Portion Brie -Käse entfernt ist.
Er one positive was its creamy and spreadable texture, but Linzi said it best when she said 'I'd honestly rather have no cheese than this one.'
Tod am Nachmittag
Schlimmer: Violife Parmesan
Samantha Boesch
Ich hatte eine Handvoll Viole Wie Parmesan wieder.
Dieses Produkt ist frei von Milchprodukten, Sojabohnen, Nüssen, Gluten und Konservierungsstoffen, was eine breite Palette von Verbrauchern anzieht, und die Tatsache, dass es nicht Nüsse ist, ist in der Welt des nicht dairischen Käsesors selten. Ein weiterer Vorteil ist, dass Textur und Aussehen einem echten Parmesan sehr ähnlich sind. Der Geschmack war jedoch so sauer und funky, dass ich nicht mehr als einen Bissen einnehmen konnte. Daher kann ich mit Sicherheit sagen, dass ich dies kurzfristig nicht meiner Einkaufsliste hinzufügen werde.
Peor: Feldbraten Chao Creamery Original
Samantha Boesch
Ich hatte noch nie von gehört Chao Creamery de Feldbraten Also hatte ich große Hoffnung, dass dies eine angenehme Überraschung war. Aber nach ein oder zwei Bissen konnte ich nichts finden, was mir gefiel.
Er texture was super rubbery and threw me off, and the flavor didn't taste like much of anything at all. One benefit of such a mild flavor is that it wasn't as off-putting as the Vio Life or Käsenüsse, but I still wouldn't spend money on it.
Linzi genoss so viel mehr als ich und sagte, dass ich es wahrscheinlich wieder kaufen würde, wenn ich es schmelzen und in ein kleines Makkaroni mit Käse legen konnte.
