Wie man Rosenkohl zerkleinert

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Gehobelter Rosenkohl ist in Salaten und als Beilage beliebt. Aber wie geht das? So zerkleinern Sie Rosenkohl: richtig!

Video: Wie man Rosenkohl zerkleinert

Sie fragen sich, wie man Rosenkohl zerkleinert: auf die richtige Art und Weise? Geraspelter Rosenkohl ist in beliebt Salate und als Beilage: aber wie schneidet man sie eigentlich? Sie können Ihre Küchenmaschine verwenden, aber Sie können es auch schnell und einfach mit einem Messer machen! Aber wenn Sie es falsch machen, werden diese Signaturfetzen nicht erzeugt. Hier ist unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Zerkleinern von Rosenkohl, mit einem Video von Alex, der Ihnen zeigt, wie es geht (oben).

Sehen Sie sich alle unsere Videos an: Messerfertigkeiten 101: Wie man einfache Früchte und Gemüse schneidet!

Wie man Rosenkohl Schritt für Schritt zerkleinert

Schritt 1

Entfernen Sie alle harten Außenschichten des Rosenkohls. Dies hängt von der Qualität des Rosenkohls ab.

Schritt 2

Mit einem großen Kochmesser den Rosenkohl der Länge nach halbieren.

Schritt 3

Legen Sie den Sprossen mit der Schnittseite nach unten und schneiden Sie ihn quer in dünne Scheiben, so dass dünne Streifen entstehen.

Schritt 4

Lösen Sie die Teile mit den Fingern. Entsorgen Sie das Wurzelende. Das ist es!

Beste Kochmesser und Schneidebretter

Alex und ich werden oft nach den besten Küchengeräten gefragt. Und jedes Mal, wenn wir antworten: Ein gutes, scharfes Kochmesser! Ein gutes Messer kann Ihre Zeit in der Küche erheblich verbessern und hält jahrelang (wir haben unsere Kochmesser seit über 10 Jahren). Hier finden Sie einige der von uns empfohlenen Messer sowie Schneidebretter und den besten Messerschärfer. Diese Empfehlungen eignen sich perfekt für die Einrichtung Ihrer eigenen Küche oder als tolles Geschenk für die Hochzeitsliste oder jemanden, der gerne kocht!

Video: Messerfertigkeiten, Ausrüstung und wie man ein Messer hält!

• 7″ Kochmesser – unser beste Messerempfehlung
• 10″ Kochmesser – unser liebstes großes Messer
• 8-Zoll-Kochmesser – unser beliebtestes erschwingliches Messer
• Schälmesser
• Gezahntes Messer / Brotmesser
• Rutschfestes Holzschneidebrett (im Video verwendet!) oder rutschfestes Bambusschneidebrett
• Rutschfestes Kunststoff-Schneidebrett
• Messerschärfer
• Schubladen-Messer-Organizer – so bewahren wir unsere Messer auf, und er ist sogar noch schicker als ein Messerblock

Suchen Sie nach Rosenkohl-Rezepten?

Nachdem Sie nun wissen, wie man Rosenkohl zerkleinert, finden Sie hier einige unserer Favoriten Rezepte für Rosenkohl damit du es ausprobieren kannst:

• Knuspriger Rosenkohl
• Rosenkohlsalat
• Rosenkohl mit Ahornglasur
• Gebratener Rosenkohl
• Würziger Rosenkohl
• Geraspelter Rosenkohlsalat mit Granatapfel
• Geraspelter Rosenkohl mit Tahini-Dressing
• Rosenkohlpizza mit karamellisierten Zwiebeln
• Rosenkohl-Süßkartoffel-Salat

Wie man Rosenkohl zerkleinert

Alternative zu Kokosöl beim Backen

• Vorbereitungszeit: 2 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 2 Minuten
• Ertrag: 1Pfund zerkleinert1X

Beschreibung

Gehobelter Rosenkohl ist in Salaten und als Beilage beliebt. Aber wie geht das? So zerkleinern Sie Rosenkohl: richtig!

Zutaten

• 1Pfund Rosenkohl

Anweisungen

1. Entfernen Sie alle harten Außenschichten mit den Fingern.
2. Mit einem großen Kochmesser den Rosenkohl der Länge nach halbieren.
3. Mit der Schnittseite nach unten legen und kreuzweise dünn darüber gleiten lassen, sodass Stücke entstehen.
4. Trennen Sie die Fetzen mit den Fingern. Entsorgen Sie das Wurzelende.

• Kategorie: Messerfähigkeiten
• Verfahren: Schneiden
• Küche: N / A