Einfache Erdbeermousse

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Diese 3-Zutat Erdbeermousse ist leicht, locker und voller Beerengeschmack! Es besteht nur aus Erdbeeren, Schlagsahne und einem Hauch Süße und ist das perfekte, einfache Dessert für jeden Anlass.

Wir sind Autoren von a Kochbuch über einfache Rezepte Kein Wunder also, dass wir in letzter Zeit mit etwas noch Einfacherem experimentiert haben: 3 Zutatenrezepte . Hier haben wir ein 3-Zutaten-Dessert mit unserer Lieblingsbeere zusammengestellt: dieses Erdbeermousse-Rezept!

Reife Beeren, Sahne und ein Hauch Süßstoff brauchen nur wenige Minuten, um einen Haufen flauschiger, nach Beeren duftender Köstlichkeiten zu ergeben. Wenn Sie wie wir sind, können Sie beim Servieren eine Handvoll zerkleinerte Brezeln hinzufügen, um den nostalgischen süß-salzigen Hit zu erzielen! Es ist so ein lustiger Leckerbissen, den jeder in unserer Familie liebt.

Zutaten für Erdbeermousse

Es ist eine gewisse Befriedigung, etwas mit nur drei Zutaten zuzubereiten, oder? Dieser süße Leckerbissen ist perfekt, um ihn in wenigen Minuten für Gäste beim Abendessen oder mit einem Kind in Ihrem Leben zuzubereiten. Sie benötigen einen kleinen Mixer (oder einen Mixer, lesen Sie weiter, warum), einen Schneebesen und diese Handvoll Zutaten, um dieses herrlich lockere Beerenmousse zuzubereiten. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

• Erdbeeren: Versuchen Sie, die reifsten und rötlichsten Beeren zu finden, die Sie finden können. Bonuspunkte für heimische Beeren! Denken Sie daran, dass Beeren außerhalb der Saison säuerlich und geschmacklos sein können, sodass die Zubereitung in den Wintermonaten nicht so lecker ist (obwohl Sie zum Ausgleich mehr Zucker hinzufügen können).
• Reiner Ahornsirup, Honig oder Zucker: Wir mögen dieses Dessert am liebsten mit Ahornsirup gesüßt, insbesondere mit der Sorte „Grade A: Dark Color and Robust Flavor“ in den USA. Wir finden, dass es den besten Geschmack hat und vermeiden Sirupe mit der Markierung „Bernstein“. Honig eignet sich ebenso gut als Süßungsmittel wie Kristallzucker.
• Sahne: Diese Zutat macht den Zauber aus! Hier gibt es keinen Ersatz für Sahne, da das Milchfett für die lockere Konsistenz sorgt.

Wie unterscheidet sich das von klassischem Mousse?

Wir geben zu, dass es sich bei dieser Erdbeermousse technisch gesehen nicht um eine traditionelle Mousse wie diese Schokoladenmousse handelt, die auf dem Herd gekocht und mit Eiern eingedickt wird. Betrachten Sie es als eine köstliche Abkürzung!

Dadurch ist die Textur leichter und lockerer als bei einer herkömmlichen Mousse. Sie können die Mousse nach dem Aufschlagen in den Kühlschrank stellen, wodurch die Konsistenz fester wird.

Passen Sie die Süße nach Geschmack an

Wir machen dieses Erdbeermousse-Rezept gerne mit 2 Esslöffeln Süßstoff, was eine leicht süße Mousse ergibt. Wenn Sie jedoch an sehr süße Desserts gewöhnt sind oder für eine große Menschenmenge kochen, verwenden Sie 3 Esslöffel Süßstoff für eine süß schmeckende Erdbeermousse.

Wenn Sie möchten, können Sie auch Kristallzucker als Süßungsmittel verwenden! Zucker sorgt für eine direktere Süße im Vergleich zum nuancierten Geschmack von Ahornsirup oder Honig.

Mixer-Alternativen

Für dieses Rezept wird ein kleiner Stabmixer oder ein Stabmixer verwendet, da die Gesamtmenge an Beeren so gering ist, dass sie sich in einem Standardmixer nicht gut mixen lassen. (Wenn Sie es ausprobiert haben, wissen Sie es!)

Für dieses Rezept sollte auch eine Küchenmaschine geeignet sein. Oder verdoppeln Sie das Rezept und bereiten Sie es in einem Standardmixer zu, sodass die Menge groß genug zum Pürieren ist. Dann verwenden Sie einfach die Hälfte Erdbeerpüree für die Mousse und den Rest anderweitig verwenden (siehe diese Ideen !).

Möglichkeiten, es zu servieren: Probieren Sie Erdbeer-Mousse-Torte!

Dieses Erdbeermousse schmeckt köstlich, serviert in kleinen Gläsern mit zerkleinerten Brezeln oder Graham Crackern. Oder wenn Sie möchten, können Sie das Rezept verdoppeln und es in eine Brezelkruste oder eine Graham-Cracker-Kruste gießen! Stellen Sie sicher, dass Sie es vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank lagern, damit die Mousse eine dickere Konsistenz erhält.

Ernährungshinweise

Dieses Erdbeermousse-Rezept ist vegetarisch und glutenfrei. Wir haben keine vegane Variante getestet, würden aber empfehlen, diese auszuprobieren vegane schwere Schlagsahne von Nora Cooks und vorsichtig das Erdbeerpüree unterheben. Lassen Sie es uns wissen, wenn Sie es versuchen!

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Erdbeermousse (3 Zutaten!)

• Autor: Alex Overhiser
• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 10 Minuten
• Ertrag: 4 ½ TassePortionen1X

Beschreibung

Dieses Erdbeermousse aus drei Zutaten ist leicht, locker und voller Beerengeschmack! Es besteht nur aus Erdbeeren, Schlagsahne und einem Hauch Süße und ist das perfekte, einfache Dessert für jeden Anlass.

Zutaten

• 1 Tassegewürfelte Erdbeeren (ca8 Unzen)
• 2 Esslöffel* Ahornsirup (oder Honig oder Zucker)
• 1 TasseSchlagsahne

Anweisungen

1. Sauber und die Erdbeeren hacken. Mit einem kleinen Mixer oder Stabmixer** die Beeren mit dem Ahornsirup pürieren. Die Sahne dazugeben und zwei- bis dreimal verrühren, bis alles gut vermischt ist.
2. Die Sahnemischung in eine Schüssel geben. Mit einem Schneebesen 2 Minuten lang aufschlagen, bis die Masse eingedickt und locker ist.
3. Sofort servieren oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren. Nach Belieben mit zerkleinerten Brezeln oder Graham Crackern servieren.

Notizen

*2 Esslöffel Ahornsirup ergeben eine leicht süße Mousse. Verwenden Sie 3 Esslöffel, wenn Sie eine süße Mousse bevorzugen.

**Eine Küchenmaschine sollte auch funktionieren. Das Verdoppeln des Rezepts funktioniert in einem Standardmixer, da die Menge groß genug zum Pürieren ist. Wenn Sie keinen kleinen Mixer haben, können Sie die doppelte Menge Beeren in einem großen Mixer pürieren und die Hälfte davon verwenden Püree für die Mousse.

• Kategorie: Nachtisch
• Verfahren: Kein Koch
• Küche: Nachtisch
• Diät: Vegetarier