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italienische Cocktailrezepte
Es gibt viele Möglichkeiten, wenn Sie keinen Kräuterthymian zur Hand haben! Hier ist der beste Ersatz für Thymian (frisch oder getrocknet) in Rezepten.
Machen Sie ein Rezept, das Thymian erfordert, haben aber keinen? Oder möchten Sie getrockneten Thymian durch frischen ersetzen? Wir haben alle Antworten. Thymian ist ein vielseitiges Kraut mit erdigem Geschmack. Sie finden es in vielen großen Küchen der Welt, darunter Mittelmeer , Französisch, Naher Osten und Italienisch .
Da Thymian so oft zum Kochen verwendet wird, empfehlen wir dringend, ihn in Ihrem Garten anzubauen (hier). Wie man Kräuter anbaut ). Natürlich darf getrockneter Thymian im Gewürzschrank eines jeden Hobbykochs nicht fehlen! Im Folgenden erläutern wir das Verhältnis zwischen getrocknetem und frischem Thymian sowie einige der besten Ersatzstoffe für Thymian.
Wie ersetze ich getrockneten Thymian durch frischen?
Die beste Option für frischen Thymian ist die Verwendung von getrocknetem, wenn Sie ihn zur Hand haben! Hier ist das Umrechnungsverhältnis. Verhältnis: 1 Esslöffel frischen Thymian durch 1 Teelöffel getrockneten Thymian ersetzen. (Dies funktioniert für alle getrockneten Kräuter.)
Bester Ersatz für Thymian
Beachten Sie, dass die Funktionsweise dieser Optionen von der Art des Rezepts und der Verwendung von Thymian abhängt. Wenn möglich, ist es natürlich am besten, rauszugehen und sich welche zu schnappen.
1. Oregano (frisch oder getrocknet).
Sie können frischen oder getrockneten Thymian zu gleichen Teilen durch frischen oder getrockneten Oregano ersetzen. Ihr Geschmack ist ähnlich. Oregano hat jedoch eine deutliche Wirkung Italienisch Stimmung, während Thymian etwas weniger ausgeprägt ist.
2. Majoran oder Bohnenkraut (getrocknet).
Majoran oder Bohnenkraut haben einen ähnlichen Geschmack wie Thymian, sodass sie als Ersatz dienen, wenn Sie sie haben. Diese Kräuter sind etwas einzigartiger, sodass Sie sie möglicherweise nicht zur Hand haben. (Sie eignen sich wahrscheinlich auch für frischen Thymian, aber wenn Sie keinen frischen Thymian haben, gehen wir davon aus, dass Sie auch keinen frischen Majoran oder Bohnenkraut haben!)
3. Italienisches Gewürz (getrocknet).
Hier ist ein lustiger Trick! Thymian ist enthalten Italienisches Gewürz , sodass Sie es zur Not als Ersatz für Thymian verwenden können. Natürlich hat es, wie Oregano, einen etwas italienischeren Geschmack.
Verwandte Rezepte
Hier sind einige unserer Lieblingsrezepte mit frischem oder getrocknetem Thymian:
