Die allgegenwärtige Zuckerzucker in unserer Ernährung hängt mit einem höheren Risiko von Fettleibigkeit, Diabetes, Herzerkrankungen und Schlaganfall zusammen. An der epischen Spitze, um Zucker zu vermeiden, werden viele Verbraucher sich der Gesundheit bewusst und Menschen, die kohlenhydratarme Diäten herstellen, beginnen, Früchte zu vermeiden, da es natürlichen Zucker enthält. Trotz Zucker sind Früchte Teil einer gesunden Ernährung, wenn sie in den richtigen Portionen gegessen werden.
Ist Zucker in Obst genauso wie zugesetzter Zucker?
Oberflächlich könnte es Sinn machen; Wenn Sie sich die Ernährungsetiketten bestimmter Früchte ansehen müssen, können Sie mehr als 20 Gramm Zucker haben.
Dieser Zucker ist jedoch nicht der gleiche wie der Typ, der in Karamellstangen und Eis verwendet wird. Isabel Smith , MS, RD, CDN, Gründer von Isabel Smith Nutrition sowie Fitnessexperte und Fitnessexperte in New York City, wiegt: Es ist der Schlüssel zu sehen, wie der Zucker anders als Zucker in den Früchten hinzugefügt wird.
In Obst erhalten wir viel mehr Ernährung [im Vergleich zu raffiniertem Zucker], fügt er hinzu. Die Frucht wird auch mit Antioxidantien, Vitaminen, Mineralien, Phytochemikalien, Wasser und Ballaststoffen geliefert. Dieses Gesamtpaket macht das Essen von Obst für Sie so gut.
Ist Obstzucker gut für Sie?
Unzählige Studien haben ergeben, dass der Anstieg des Früchtekonsums unabhängig vom Fruchtzuckergehalt mit einem niedrigeren Körpergewicht und einem geringeren Risiko für Krankheiten verbunden ist, die mit Fettleibigkeit verbunden sind.
Experten glauben, dass es daran liegt, dass Sie, wenn Sie ganze Früchte essen, auch viel Ballaststoffe bekommen. Und diese Faser hilft Ihnen, sich voll zu fühlen, indem Sie die Verdauung von Obstzucker verlangsamen (was verhindert, dass Ihr Blutzucker eilt).
Auf der anderen Seite sind raffinierte Zucker nur leere Kohlenhydrate, die diesen gesunden Nährstoffen fehlen. Dies ist der Grund, warum sie sich schnell metabolisieren. Sie fehlen die Fähigkeit, sich voll zu fühlen und dazu beizutragen Gewichtszunahme .
Ist zu viel Obstzucker für Sie?
Der alte Adagio ist immer noch wahr: Zu viel von irgendetwas ist keine gute Sache.
Während es viele Vorteile des Essens von Obst gibt, möchten wir immer noch berücksichtigen, wie viel Obst wir essen, weil es Zucker enthält, erklärt Smith.
Es ist nicht Zucker hinzugefügt, aber der Zucker in der Frucht kann immer noch den gleichen Blutzuckerspike -Effekt haben, wenn er gegessen wird.
Wie viele Obstportionen sollten Sie pro Tag essen?
Smith empfiehlt im Allgemeinen, 2-3 Portionen Obst pro Tag einzutreten und gleichzeitig in einem Teil zu halten.
Und ja, das gilt auch für Milchshakes. Die Smoothies können durch Kohlenhydrate und Zucker groß gelehrt werden, insbesondere wenn es keine gesunden Proteine oder Fette gibt, die auf ähnliche Weise wie Ballaststoffe wirken, um zu verlangsamen und den Eintritt von Blutzucker zu verhindern, sagt sie.
Wie bei zuckerhaltigen Früchten? Sie können immer noch die außergewöhnlich süßen essen, aber Smith empfiehlt, sie in kleineren Portionen zu essen und sie mit zusätzlichen Ballaststoffen, einem gesunden Fett wie Erdnussbutter oder Protein wie einem Löffel pulverisierter oder Staubproteine zu kombinieren, die auf Pflanzen oder auf Pflanzen oder auf Pflanzen basieren Griechischer Joghurt Verlangsamen und den Zuckergipfel verfeinern.
Feigen
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Totaler Zucker: 1 Tasse, gehackt, 29,3 g
Faser: 5.2 g
Während Sie diese süße Frucht nur für ihre Einbeziehung in die berühmten Kekse von Feigen Newton kennen, müssen Sie rohe Früchte und ohne Zuckerbeschichtung und Mehl essen, um Schutzgesundheitsvorteile wie hohe Ballaststoffe, Kalium, Kalzium, Magnesium und Vitamine A, E und K. Darm zu erzielen, die Verdauungsbrunnen zu verbessern. Aber aufgrund Ihres hohen Zuckergehalts essen Sie sich jedoch gerne nur ein oder zwei Ganzzahlen gleichzeitig. Versuchen Sie, Feigen in Schinken zu wickeln und einen Esslöffel Ziegenkäse hinzuzufügen. Sowohl Fleisch als auch Käse haben zusätzliche Proteine, mit denen Sie es füllen können, damit Sie nicht das Kauen haben müssen.
Granada Samen
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Totaler Zucker: 1 Tasse, Arills/Samen, 23,8 g
Faser: 7,0 g
Es ist nicht überraschend Granada -Saft Sie brauchen keine zusätzlichen Süßungsmittel. Es ist süß genug für sich! Aber sie sind nicht nur Zuckergranaten hoch; Seine Arills (die Samen) sind auch ziemlich stark, wenn es um ihren Nährstoffgehalt geht. Granaten enthalten drei Arten von antioxidativen Polyphenolen, darunter Tannine, Anthocyane und Elaginsäure, die dazu beitragen, zu kämpfen und zu vermeiden, dass Körperschäden durch freie Radikale verursacht werden. Eine Granate liefert auch ungefähr 30 mg Vitamin C, was für die Haut- und Immungesundheit wichtig ist. Sie haben einen ziemlich hohen Fasergehalt. Wenn sie sich also an die Größe der Portion halten, haben Sie keine Angst, die Arilos wie Sandwich, auf Salate, Joghurt oder sogar auf Hühnerplatten zu platzieren.
ausgefallene alkoholische Getränke
Trauben
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Totaler Zucker: 1 Tasse, 23,4 g
Faser: 1,4 g
Sie können dem Traubenzuckergehalt für diese Kopfschmerzen danken, die Sie erhalten, nachdem Sie ein Paar Weingetränke abgerissen haben. Und obwohl sowohl rote als auch grüne Trauben reich an Zucker sind, sind sie auch reich an Antioxidantien. Es ist möglich, dass er gehört hat, dass Rotwein aufgrund seines Resveratrol -Gehalts, einer Pflanzenverbindung, die mit der Verbesserung der Herzgesundheit, der Fettverbrennung und des Gewichtsverlusts zusammenhängt, als gesundes alkoholisches Getränk gefördert wird. Der Wein enthält jedoch nur einen Bruchteil des Resveratrols und andere Schutzphenolverbindungen in den Trauben. Daher empfehlen Experten den besten Weg, um ihren Verbrauch von Polyphenolverbindungen zu erhöhen, darin, den Verbrauch des Früchte direkt zu erhöhen. Hier sind einige geheiere Auswirkungen des Essens von Trauben.
Mango
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Totaler Zucker: 1 Tasse, pieces, 22,5 g
Faser: 2,6 g
Diese hellen Früchte sind voll von Vitamin A, das die Augen, das Herz B6 und die Verstärkung der Immunität C., ganz zu schweigen von seiner Vielfalt der Antioxidantien: Quercetin, Isoquercitrin, Astragalin, Physik, Gallinsäure und Methyl Galat: Der Körper gegen Dickdarm, Leukämie und Prostata. Wenn Sie es zu Ihrem Schütteln hinzufügen, addieren Sie unbedingt einen gesunden Löffel Pulverprotein und eine Handvoll roher Hafer, um den Protein- und Fasergehalt zu erweitern und die Verdauung Ihrer Zucker zu stoppen.
Mandarinen
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Totaler Zucker: 1 Tasse, sections, 20,6 g
Faser: 3,5 g
Sie können diese Mini -Orangen auch als kleine Abschnitte kennen, die ihre chinesischen Salate schmücken: Sandarinas Orangen. Diese belegen einen hohen Platz für ihren Zuckergehalt, aber Sie sollten wissen, dass nur Mandarin, selbst die größte Mandarine, nur 12,7 Gramm Zucker verfügt. Daher beträgt eine Tasse insgesamt ungefähr 2 mittlere Mandarinen. Wussten Sie, dass Mandarinen Ihnen die Haare besser geben? B12 in Mandarinen fördert das Haarwachstum, reduziert den Haarausfall und verlangsamt den atemberaubenden Prozess. Hier ist der wahre Unterschied zwischen Clementinen und Mandarinen.
Bananen
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Totaler Zucker: 1 Tasse, sliced, 18,3 g
Faser: 3,9 g
Bananen can help you sleep , build lean muscle, and burn fat, but compared to other fruits they're pretty high in sugar and carbs, so no monkey business: stick to one five-inch portion a day. This ensures you'll reap all the fruit's benefits—without expanding your waistline.
Cassie Bjork , RD, LD, sagt: „Ich ermutige gesunde Proteine und Fette mit Banane, die Aufnahme von Bananenzucker in den Blutkreislauf zu stoppen. Dies ist die effektivste Strategie, um den Blutzuckerspiegel stabil zu halten, was ein konsistenter Energieniveau und den Gewichtsverlust bedeutet (da der stabile Blutzuckerspiegel die Bauchspeicheldrüse zu einem geheimen Glucagon, dem Fettverbrennungshormon!)
Süße Kirschen
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Totaler Zucker: 1 Tasse, with pits, 17,7 g
Faser: 2,9 g
Zusätzlich zu Zuckermais repräsentiert nichts die Sommerernte als süße Kirschen. Eine Tasse der kleinen roten Jungen hat etwa 306 Milligramm Kalium (fast die einer kleinen Banane), was dazu beiträgt, den Blutdruck unter Kontrolle zu halten. Kirschen enthalten auch gute Mengen der Antioxidantien von Quercetin und Anthocyanin, die zum Schutz vor Krebs und Herz -Kreislauf -Erkrankungen beitragen. Sein solider Faserblas hilft, die Verdauung seines hohen Zuckergehalts zu stoppen, aber wir empfehlen, sie in Blogger zu einigen Öfen zu essen. Kirsche . Das Rezept kombiniert gefrorene frische Kirsche, griechische Joghurt, alte Haferflocken, Vanilleextrakt und Mandelextrakt, um ein köstliches trinkbares Dessert zu erzeugen. Hier ist ein bisschen mehr Überraschende Nebenwirkungen von Kirschen essen .
Orange
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Totaler Zucker: 1 Tasse, sections, 16,8 g
Faser: 4,3 g
Wenn Sie ein Läufer sind, versuchen Sie, Ihren Apfel nach Ihrer Karriere in eine Orange pro Tag in einen Tag zu wechseln! Weil? Nach einer Studie in der Internationale Nähr- und Bewegungsstoffwechselsportler Das Verzehr von Vitamin C vor dem Training kann Muskelschmerzen verringern und die Bildung freier Radikale verhindern. Ein einzelner Orange liefert 116 Prozent seines DV für Vitamin C. Ein Bonus: Orangen sind eine große Quelle für Selen, ein Spurenelement, dessen antioxidative Kraft die Schilddrüsenfunktion beibehält, die Müdigkeit bestreitet und den Stoffwechsel erhöht.
Pflaume
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Totaler Zucker: 1 Tasse, slices, 16,4 g
Faser: 2,3 g
Unter Kalorien ist diese Steinfrucht eine süße Art, ihren Hunger zu befriedigen. Nicht nur das, sondern auch Texas Agrilife Forschungsstudien Dies deutet darauf hin, dass Pflaumen dazu beitragen können, das metabolische Syndrom zu vermeiden, ein Name für eine Gruppe von Risikofaktoren, von denen Bauchfett eine vorherrschende Determinante ist, was das Risiko von Krankheiten mit Adipositas, einschließlich Diabetes, erhöht. Die Baucheigenschaften von Steinfrüchten stammen aus starken phenolischen Verbindungen, die die Expression des Fettgens modulieren können.
Piña
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Totaler Zucker: 1 Tasse, chunks, 16,3 g
Faser: 2,3 g
Fühlen Sie sich mit Energie niedrig? Ein Ananasbecher könnte das Gegenmittel sein. Dies liegt daran, dass Ananas eine der besten Manganquellen der Natur ist, ein Spurenmineral, das für die Energieerzeugung unerlässlich ist. Eine Tasse liefert 76 Prozent der täglich empfohlenen Aufnahme und macht Red Bull of Ananas Nature.
Ich habe ein wenig Bier getrunken
Kiwi
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Totaler Zucker: 1 Tasse, sliced, 16,2 g
Faser: 5.4 g
Wussten Sie, dass Sie die ganze Zeit schlecht gegessen haben? Es kann braun und verwirrend sein, aber lassen Sie sich nicht davon ausschalten. 'Kiwi Fruits Haut enthält Cholesterinfasern, Antioxidantien und Immunstimulanzien Vitamina 100 , Würfel Lisa Moskovitz , RD, Gründer der New York Nutrition Group. Auf die gleiche Weise, wie es einen Pfirsich oder eine Birne ausspülen würde, um seine Exposition gegenüber Pestiziden und Chemikalien zu verringern, ist das Waschen von Kiwis unerlässlich, wenn Sie vorhaben, direkt zu beißen.
Pomelo
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Totaler Zucker: 1 Tasse, sections, 15,9 g
Faser: 3,7 g
Trotz eines höheren Zuckergehalts ist die Grapefruit voller guter Vitamine und Antioxidantien für Sie. Halten Sie also einfach Ihre Portion halbe Früchte. Laut einer Studie in der Zeitschrift Ernährung Die Ergänzung mit Toronja half den Teilnehmern, ihre Taille in 1,7 Zoll zu verkleinern und etwa sieben Prozent des Körperfetts zu verlieren. Die Forscher führen die Auswirkungen einer Kombination von phytochemischen und vitamin C im Grapefruit zurück. Erwägen Sie am Morgen eine halbe Grapefruit vor Ihrem Haferflocken und schneiden Sie einige Segmente auf einen Startsalat oder probieren Sie eines dieser köstlichen Rezepte mit Grapefruit.
Aprikose
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Totaler Zucker: 1 Tasse, sliced, 15,3 g
Faser: 3,3 g
Diese Sonnenfrüchte werden sich sicherlich über Ihren Tag freuen und Ihnen helfen, Ihr Wintergewicht zu werfen. Sie wissen vielleicht, wie Sie aufgrund seines hohen Zuckergehalts trockene Aprikosen in Maßen essen, aber seine frische Version ist nicht so schlimm. Sammeln Sie während seiner kurzen Jahreszeit am Ende des Frühlings frische Albrikoquen, um Vitamin A, ein Vitamin, das hilft, die Haut und das Kalium zu glänzen. Das Kalium ist nicht nur das zusätzliche Gewicht des Wassers beseitigt, sondern auch seinen hohen Stoffwechsel beibehält und für die Nährstoffverdauung wie Kohlenhydrate und Fett sowie für die Absorption der Energie dieser Nährstoffe von entscheidender Bedeutung ist.
Blaubeeren
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Totaler Zucker: 1 Tasse, 14,7 g
Faser: 3,6 g
Blaubeeren versprochen wegen ihres hohen Antioxidansgehalts und sind in Gesundheitskreisen für Anthocyane, Phytonährstoffe, die ihnen ihren rotblauen Farbstoff und dichtem antioxidativem Schlag verleihen. Dieser Schlag führt zu schwerwiegenden Hirnnahrungsmitteln, da Blaubeeren unsere Noggins vor oxidativem Stress und die Auswirkungen der mentalen Zersetzung im Zusammenhang mit dem Alter, das sich bei Alzheimer und Demenz im Zusammenhang mit dem Alter befasst, schützt. Hohe Faser, diese Beeren sind gut, in Ihrem Mund zu erscheinen! Sie werden nicht nur gegen das Altern kämpfen, sondern Blaubeeren können auch dazu beitragen, Dinge im Schlafzimmer zu fördern.
Honeydew Melon
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Totaler Zucker: 1 Tasse, diced, 13,8 g
Faser: 1,4 g
Eine Tasse Honigtau -Transporte hat kalorienarm und besteht hauptsächlich aus H20. Daher ist es eine ausgezeichnete Mahlzeit, die Sie das ganze Jahr über in Ihrem flachen Arsenal aufbewahren können. Anstelle der Faser hält der Hochwassergehalt ihn voll, was Ihnen dabei helfen kann, mit der Zeit Gewicht zu verlieren, aber dank seiner diuretischen Wirkung, die die natürliche Schwellung zerstört, werden auch unmittelbarere Ergebnisse für den Tisch liefert. Aber ohne Ballaststoffe erleben Sie wahrscheinlich einen Blutzuckerspitzenwert. Kombinieren Sie also unbedingt Honigtau mit Gemüse wie Fenchel und Oliven in einem Salat, um etwas Faser hinzuzufügen.
Geld
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Totaler Zucker: 1 Tasse, slices, 13.7
Faser: 4.3
Gelds are so sweet that it seems impossible they only contain about 100 calories each, but it's true. This fall fruit is a good source of Vitamina 100 and contains 6 grams of fiber per medium fruit (24% of your daily value). Gelds help keep hunger at bay thanks to pectin, 'a soluble fiber that attracts water and turns to gel, slowing down digestion, Würfel Jennifer Glockne R, RDN, das dazu beitragen kann, das Blutcholesterinspiegel zu verringern und das Risiko für Herzerkrankungen und Darmkrebs zu verringern.
Apfel
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Totaler Zucker: 1 Tasse, chopped (with skin), 13 g
Faser: 3 g
Diese bescheidene Frucht ist viel mehr als eine saisonale Füllung für den Kuchen, obwohl wir zugeben müssen, ist das eine sehr gute Möglichkeit, sie auch zu verwenden. Äpfel sind nicht nur ein tragbarer und ungeordneter Snack, sondern auch leistungsstarke Fettkämpfer. Isabel Smith, MS, RD, CDN sagt, dass sie ein ausgezeichneter Snack für Menschen mit Diabetes und Insulinresistenz sind, da sie einen hohen Fasergehalt haben, um den Zuckergipfel zu verlangsamen.
Pfirsich
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wie man Eier kocht
Totaler Zucker: 1 Tasse, slices 12,9 g
Faser: 2,3 g
Wenn Sie Gewicht verlieren möchten, holen Sie sich einfach einen Pfirsich! Nach Texas a Forscher, Steinfrüchte enthält Phenolverbindungen, die verschiedene Genexpressionen modulieren, um Fettleibigkeit, hohe Cholesterinspiegel, Entzündungen und Diabetes zu vermeiden, das ist etwas, was man auf Pfirsich spürt!
Kantalupe
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Totaler Zucker: 1 Tasse, cubes, 12,6 g
Faser: 1,4 g
Kantalupe is juicy, light, and extremely high in water content. But that's not the only reason it's hydrating. The melon is also high in potassium, with 1 cup providing 14 percent of your DV. Not to mention that same cup provides over 100 percent of your DV of vitamin A , the fat-soluble vitamin that helps maintain eye and skin health in addition to boosting immune function. This healthy treat is also one of the Kohlenhydrat Früchte, die Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren.
Nektarinen
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Totaler Zucker: 1 Tasse, slices, 11,3 g
Faser: 2,4 g
Der weichere Cousin des Pfirsichs, die Nektarinen, übertrafen ihr Aussehen für einen niedrigeren Zuckergehalt und eine höhere Faser. Wie Pfirsiche haben auch Nektarine einen hohen Gehalt an Beta -Carotin und Vitaminen A und C. Sie sind auch voll von Kalium, einem wichtigen Mineral für angemessene zelluläre Funktionen im Körper, einschließlich der Regulierung des Stoffwechsels, der Aufrechterhaltung des Gleichgewichts des pH -Werts, der Synthese des Proteins und der Hilfe des Verdauung des Kabusates.
Wassermelone
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Totaler Zucker: 1 Tasse, diced, 9,4 g
Faser: 0,6 g
Wenn Sie so hoch auf unserer Liste stehen, fragen Sie sich wahrscheinlich, warum die Wassermelone einen schlechten Ruf hat, ein hohes Maß an Zucker zu haben. Es könnte teilweise daran liegen, dass es sehr süß kennt und in langsamer Verdauungsfaser gering ist, was es im glykämischen Index klassifiziert hat. In Wirklichkeit hat es jedoch einen sehr geringen Einfluss auf seinen Blutzuckerspiegel, da es bei Gesamtkohlenhydraten niedrig ist. Gute Nachrichten, denn die Wassermelone hat einige beeindruckende gesundheitliche Vorteile: Forschungsergebnisse in der Ernährungsmagazin Biochemie Er zeigte, dass das Essen von Wassermelone Lipidprofile und eine geringere Fettansammlung verbessern kann. Wir freuen uns auf diese sommerlichen Wassermelonenmahlzeiten!
Moras
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Totaler Zucker: 1 Tasse, 7 g
Faser: 7,6 g
Alle Beeren sind eine unglaublich reiche Quelle für Antioxidantien, aber Brombeeren sind in dieser Hinsicht besonders mächtig. Und mit mehr Gramm Ballaststoffen, dass es Gramm Zucker gibt, können Sie sie essen, wenn Sie wissen, dass Ihre Gewichtsverlustziele voranschreiten. Die dunkle Farbe dieser besonderen Beere führt Sie zu ihrem hohen Antioxidationsinhalt. Diese üppig aussehenden Beeren tragen vor Herzerkrankungen und kämpfen gegen kognitive Verschlechterungen im Zusammenhang mit dem Alter.
Erdbeeren
Totaler Zucker: 1 Tasse, halves, 7,4 g
Faser: 3,0 g
Erdbeeren are basically nature's candy. Pop a cup of these into your mouth to increase your Vitamina 100 intake and, in turn, help boost your immune system and reduce stress. When it comes to how to prepare them , be sure you're eating them whole—slicing up strawberries exposes them to light and oxygen, which can break down their precious Vitamina 100!
Himbeeren
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Totaler Zucker: 1 Tasse, 5.4 g
Faser: 8,0 g
Himbeeren may be small, but they're mighty—think of them as nature's magical weight loss pill. Packing the highest fiber count of all these other fruits, raspberries boost feelings of satiety without doing any damage to your waistline. Eat them solo or throw them in Griechischer Joghurt for a quick snack.
Blaubeeren
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Totaler Zucker: 1 Tasse, whole, 4,3 g
Faser: 3,6 g
Blaubeeren are so low in sugar that when the FDA proposed requiring food labels to list added sugar as a separate category from sugar, Ocean Spray (the cranberry juice company) wrote a letter requesting exemption because, 'cranberries … are naturally low in sugar, giving them a distinctly tart, astringent, and even unpalatable taste.' (And yes, that is a direct quote from their Offizieller Brief an die FDA .) Ja. Ocean Spray sagte im Grunde, dass Blaubeeren Zucker benötigen, um es gut zu kennen. Aber sie tun es nicht! Koma ohne Zucker in einem Hafervogel voller Antioxidantien. Erstellen Sie einen Teil einer Tasse gemischte Früchte: Cranboms, Äpfel und Blaubeeren. Kombinieren Sie mit Nüssen und fügen Sie eine Haferschüssel hinzu. In a Analyse der American Chemical Society Aus dem antioxidativen Gehalt an Phenol von Phenol von 20 Früchten wurde festgestellt, dass die Blaubeeren die höchste Menge hatten.
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