DIE 13 BESTEN WEINGÜTER IN WASHINGTON

Foto: Colby Kuschatka

Der Ruf des US-Bundesstaates Washington als Lieferant hochwertiger Weine wächst seit Jahren. Allein im letzten Jahrzehnt oder so ist der Ruf des Washingtoner Weins sprunghaft gestiegen, und von Rot- und Weißweinen zu alltäglichen Preisen bis hin zu Flaschen, die von Jahren im Keller profitieren werden, Dies ist ein Staat im Aufschwung.

Egal, ob Sie ein Fan von preiswertem und dennoch leckerem Essen sind Riesling oder scharf, herzhaft Syrah , Washington scheint herausragend zu sein. Auch hier glänzen Produzenten aus dem Land Merlot , eine Rebsorte, die es nicht gerade leicht hatte, in der anspruchsvolleren Welt der erlesenen Weine dieses Landes Fuß zu fassen.

Neben der wachsenden Reputation des Staates als Wein haben sich auch die Möglichkeiten für ernsthafte Weintouristen und Gelegenheitsbesucher erweitert. Die zehn unten genannten bieten alle ausgezeichnete Gastfreundschaft und hervorragenden Wein. Alles, was Sie tun müssen, ist (in manchen Fällen) einen Termin zu reservieren und durstig aufzutauchen.

Charles Smith/K Vintners

Charles Smith Weine

Der ehemalige Rockband-Manager und heutige Weinexperte Charles Smith produziert eine Reihe von Etiketten, von Luxuspreisen bis hin zu Alltagsgetränken (wie Kung Fu Girl und Red Devil, die jetzt zusammen mit drei anderen im Besitz von Constellation sind). Zu seinen zahlreichen Verkostungsräumen gehören ein industriell schicker Raum, der aus einer alten Abfüllanlage von Doctor Pepper in der Gegend von Georgetown in Seattle umgebaut wurde, eine ehemalige Autowerkstatt in der Innenstadt von Walla Walla und der Außenposten von K Vintners in der Nähe von Walla Walla auf einem Bauernhof aus dem 19. Jahrhundert.

Rezepte für Wildreis

Cave B Estate

Cave B Estate Winery Collection

Cave B Estate verfügt über einen schönen Verkostungsraum in Woodinville, aber um das wirkliche Erlebnis zu erleben – den Panoramablick von einer 900 Fuß hohen Klippe sowie den Musikveranstaltungsort Gorge Natural Amphitheater –, müssen Sie eine beträchtliche Fahrt nach Quincy unternehmen etwa zweieinhalb Stunden entfernt. Glücklicherweise ist es eine Reise wert, und wenn Sie wegen eines Konzerts dort sind, werden Sie mit Weinausgießern und einem Pizzawagen ausreichend Flüssigkeit und ein glückliches Sättigungsgefühl haben. Wenn Ihre Gruppe aus sechs oder weniger Personen besteht, ist außerdem keine Reservierung erforderlich.

Barnard Griffin

Weingut Barnard Griffin

Dies ist möglicherweise das einzige Weingut, das Sie jemals besuchen werden und an das eine Glaskunstschule angeschlossen ist. Rob Griffins Pionierarbeit im Osten Washingtons hat zu einigen der besten Weinschnäppchen des Staates geführt – der Einstiegsklasse Cabernet Sauvignon ist ein Schnäppchen – zur Verkostung in den drei Verkostungsräumen des Weinguts in Richland, Vancouver und Woodinville erhältlich. Robs Frau Deborah Barnard, eine Glaskünstlerin, erweitert die Lernerfahrung mit ihrem db Studio and Gallery.

Chateau Ste. Michelle

Der Washingtoner Titan ist einer der zuverlässigsten Großproduzenten der Welt und hat in der gesamten Produktpalette bemerkenswerte Flaschen zu bieten, nach denen man Ausschau halten kann. Das Hospitality Center im Seattler Vorort Woodinville ist der Ausgangspunkt für den Weintourismus in Washington und bietet eine Reihe von Besichtigungs- und Verkostungsoptionen, darunter „Winemaker for a Day“, eine Sommerkonzertreihe, private Cabanas und mehr.

Hennessy-Cola-Getränk

Mit dem Solar

Weingut Col Solare

Dieses Joint Venture zwischen Chateau Ste. Das ikonische Marchesi Antinori von Michelle und Tuscany befindet sich in einem Weingut, das einem Designmagazin würdig ist und dramatisch in einer weitläufigen Wild-West-Landschaft an einem Hang des Red Mountain gelegen ist. Das Flaggschiff des Weinguts ist ein altersgerechter Rotwein auf Cab-Basis, aber ihr Malbec Auch Merlot, Syrah und Cabernet Franc dürfen nicht fehlen.

Columbia-Wappen

Ste. Michelles Schwesterweingut ist für seine guten Schnäppchen bei Rotweinen und Chardonnays im Bordeaux-Stil bekannt, aber auch seine Reserveweine, die im „Weingut im Weingut“ Petit Chai hergestellt werden, können beeindruckend sein. Das Weingut in Paterson mit Blick auf den Columbia River bietet täglich selbst geführte Touren und am Wochenende nach vorheriger Reservierung kostenlose Führungen an. Rufen Sie im Voraus an, um eine Kombination aus Wein und Essen zu reservieren (25 $). columbiacrest.com

DeLille Cellars

Kahlua-Getränke

Dieses vorstädtische Weingut in Woodinville gehört zu den renommiertesten Weingütern des Bundesstaates und stellt altersgerechte Weine im Bordeaux- und Rhone-Stil unter dem DeLille-Label, Einzellagenweine von Red Mountain unter Grand Ciel und Metier her, das die Großzügigkeit der Früchte aus dem Columbia Valley zur Schau stellt. Ihr Verkostungsraum in Woodinville bietet eine große Auswahl an Optionen – Verkostungen in der Bibliothek, Blending-Sessions, Verkostungen auf der Terrasse und mehr – ganz gleich, wie aufwändig das Erlebnis ist, das Sie suchen.

Gramercy-Keller

Mark VanDonge Fotografie

Meistersommelier Greg Harrington verwirklichte seinen Traum, Manhattan hinter sich zu lassen, um die Weinberge von Walla Walla zu erkunden. Im Laufe der Zeit hat er eine treue Anhängerschaft für seine geschickten, ausgewogenen Weine aufgebaut … obwohl jährlich nur 8.000 Kisten produziert werden! Der gemütliche Verkostungsraum ist ein Muss für Liebhaber erstklassiger Rotweine – Termine werden dringend empfohlen und können von Dienstag bis Samstag vereinbart werden.

Hedges Familienanwesen

Boo Walker

Hedges war ein Pionier der Red Mountain, und ihre dichten, üppigen Rotweine waren ein Tor, durch das viele leidenschaftliche Weinliebhaber aus Washington zunächst gingen. Ihre Red Mountain-Weinberge sind ERINNERN Und Demeter Zertifiziert, womit sie zur Spitzengruppe der umweltbewussten Produzenten gehören, und ihre Weine sind eine großartige Erinnerung an das, was Red Mountain zu einem so besonderen Ort für den Weinanbau macht. Hedges stellt auch Columbia Valley-Weine unter dem CMS-Label her, darunter a Chardonnay , ein Cabernet Sauvignon und eine rote Mischung, von denen keine mehr als 20 US-Dollar kostet. Sofern der Platz es zulässt, sind Walk-Ins möglich. Am besten vereinbaren Sie jedoch einen Termin für den Benton City-Verkostungsraum von Mittwoch bis Sonntag von 11 bis 17 Uhr.

Hogue-Keller

Getränkerezepte mit Tequila

Einer der größeren Produzenten des Staates und einer der wenigen, der den Riesling – einen der ersten Hits des Washingtoner Weins – als wichtige Visitenkarte behält. Hogue produziert sehr preisgünstige Weine in drei Preisstufen für den allgemeinen Markt, aber eine vierte Stufe, die „Terroir“-Weine aus kleiner Produktion, steht nur Clubmitgliedern und Besuchern des Verkostungsraums in Prosser zur Verfügung. hoguecellars.com

L'Ecole Nr. 41

Sander Olson Productions

Als eines der ersten Weingüter in Walla Walla ist dieses familiengeführte Unternehmen in einem Schulhaus aus dem Jahr 1915 einer der Aushängeschilder des Staates. L'Ecole hat auf ganzer Linie Erfolge erzielt, ist aber wahrscheinlich vor allem für seine Rotweine im Bordeaux-Stil und ein herausragendes Weinangebot bekannt Semillon , unter anderem. Der Verkostungsraum und das Weingut in Lowden sind ein beliebtes Ausflugsziel, ebenso wie der Außenposten in Walla Walla, die L’Ecole Heritage Wine Bar und L’Ecole Woodinville. Laufkundschaft ist willkommen, eine Reservierung wird jedoch empfohlen.

Mullan Road

Mit freundlicher Genehmigung von Mullan Road

Mullan Road wurde vor etwas mehr als einem Jahrzehnt von Dennis Cakebread gegründet und konzentriert sich auf Cabernet Sauvignon und eine Rotweinmischung im Bordeaux-Stil. Private Verkostungen sind nur nach Vereinbarung am Standort Walla Walla möglich, allerdings soll diesen Sommer ein neuer Verkostungsraum eröffnet werden. Behalten Sie die Website im Auge, um weitere Einzelheiten zu erfahren.