Ananassorbet

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Ananassorbet ist voller rein fruchtiger, tropischer Aromen! Dieses erfrischende Rezept für gefrorene Desserts lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten.

Haben Sie eine frische Ananas zur Hand? Hier ist eine fantastische Möglichkeit, es zu verwenden: Ananassorbet ! Dieser gefrorene Leckerbissen strotzt nur so vor reinem, tropischem Fruchtgeschmack. Es hat die beste frostige, cremige Textur und ist so unwiderstehlich, dass niemand es ablehnen kann! Alles, was Sie brauchen, sind eine Handvoll Zutaten und eine Eismaschine, um dieses gefrorene Dessert zuzubereiten. Wir versprechen, dass Nachbarn und Freunde in Scharen kommen werden! Das war ein großer Erfolg in unserem Haus und wir hoffen, dass es auch in Ihrem so sein wird.

Zutaten für Ananassorbet

Ananassorbet ist schnell und einfach mit nur wenigen Zutaten zubereitet! Während wir mit gefrorener Ananas in einem Sorbet experimentiert haben, fanden wir den besten Geschmack mit frischer Ananas. Sie benötigen außerdem einen Mixer und eine Eismaschine (mehr dazu weiter unten). Die Zutaten für Ananassorbet sind:

• Frische Ananas
• Limettensaft
• Zucker

Alles was Sie tun müssen? Ananas, Limette und Zucker mit Eis vermischen und die Mischung dann in einer Eismaschine etwa 20 Minuten lang einfrieren. Es ergibt ein wunderschönes, frostiges Püree. Lust auf mehr mit frischer Ananas? Durchsuchen Sie diese 20 Ananasrezepte, die Sie lieben werden .

Wie man eine Ananas schneidet

Was ist das Schwierigste an der Arbeit mit einer frischen Ananas? Wie man es schneidet! Es ist bekanntermaßen schwierig, mit dieser großen Frucht zurechtzukommen. Hier ist eine kurze Einführung, wie man es anfasst und schnell in Stücke schneidet:

• Ober- und Unterseite abschneiden: Schneiden Sie die Ober- und Unterseite der Ananas mit einem großen Kochmesser ab.
• Entfernen Sie die Schale: Entfernen Sie die Schale der Ananas, indem Sie sie entsprechend der Form der Ananas abschneiden.
• In Viertel und Kerngehäuse schneiden: Die Ananas der Länge nach halbieren. Jede Ananashälfte auf die flache Schnittseite legen und der Länge nach noch einmal halbieren. Entfernen Sie den Kern, indem Sie ihn schräg herausschneiden.
• Würfeln: Schneiden Sie jedes Viertel der Länge nach in zwei Hälften, drehen Sie es dann und schneiden Sie es in die andere Richtung, um Ananasstücke zu erhalten.

Möchten Sie es in Aktion sehen? Hier ist ein Video, das es zeigt Wie man eine Ananas schneidet : Es erklärt die Methode und ist der einfachste Weg, Messerfertigkeiten zu erlernen.

Tipps zur Eismaschine

Das wichtigste Werkzeug, das Sie für Sorbet benötigen, ist ein Eismaschine . Es ist eine großartige Investition und Sie können damit das ganze Jahr über Sorbets und Eiscreme herstellen. Hier ist die 2-Liter-Eismaschine Wir verwenden: Wir haben unseres schon seit Jahren und es hält gut. Wir empfehlen dringend, sich eines anzuschaffen: Es ist den Speicherplatz wert.

Bereiten Sie das Ananassorbet vor und bewahren Sie es auf

Ananassorbet schmeckt am besten am Tag der Zubereitung: Wenn Sie können, rühren Sie es kurz vor dem Servieren um! Sie können es auch einige Stunden lang einfrieren, um eine festere Konsistenz zu erhalten, aber wenn Sie es über Nacht einfrieren, wird es sehr fest. Hier sind ein paar Tricks für die Arbeit mit Resten:

• Bereiten Sie das Püree bis zu 2 Tage im Voraus zu. Sie können es im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie zum Umrühren bereit sind.
• Einen Vorratsbehälter mit Pergamentpapier auslegen. Dies trägt dazu bei, dass das Sorbet nicht am Rand des Behälters festfriert und lässt sich leichter auftauen.
• Rühren Sie das Sorbet bis zu 2 Stunden vor dem Servieren um. Die Konsistenz ist zu diesem Zeitpunkt schön fest und lässt sich leicht zu Kugeln formen.
• Reste bleiben 1 Woche haltbar, lassen sich aber 20 bis 30 Minuten lang bei Zimmertemperatur auftauen. Nehmen Sie sich die Zeit, den Behälter auf der Arbeitsfläche stehen zu lassen, bis er auftaut. Erwarten Sie nicht, dass es wie im Laden gekauftes Sorbet schmeckt, das im Gefrierschrank weicher bleibt.

Weitere Sorbet-Rezepte

Fruchtsorbets sind schnell und einfach zuzubereiten und immer ein Publikumsliebling! Hier sind einige unserer Favoriten Sorbet-Rezepte :

• Versuchen Sie es frostig Erdbeersorbet oder Himbeersorbet
• Maximieren Sie den Zitrusanteil mit Zitronensorbet oder Limettensorbet
• Entscheiden Sie sich für tropisch Mangosorbet oder Pfirsichsorbet
• Versuchen Sie es sommerlich Wassermelonensorbet

Einfaches Erdbeersorbet

Himbeersorbet

Einfaches Mangosorbet

Limettensorbet

Dieses Ananassorbet-Rezept ist…

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.

Ananassorbet

• Vorbereitungszeit: 30 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 30 Minuten
• Ertrag: 1 Quart(4 Tassenoder 8 Portionen)1X

Beschreibung

Ananassorbet ist voller rein fruchtiger, tropischer Aromen! Dieses erfrischende Rezept für gefrorene Desserts lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten.

Zutaten

• 6 Tassen(2Pfund) frische Ananas, geschält und gehackt
• 1 TasseKristallzucker
• 4 EsslöffelLimettensaft
• 1 TasseEis
• 1Prise koscheres Salz

Anweisungen

Notiz: Stellen Sie sicher, dass der Boden der Eismaschine über Nacht gefroren ist, bevor Sie dieses Rezept zubereiten.

1. Schälen und Die Ananas hacken .
2. Geben Sie die Ananas in eine Küchenmaschine oder einen Hochleistungsmixer und pürieren Sie sie. Zucker, Limettensaft, Eis und Salz hinzufügen und glatt pürieren. (Um den Teig vorzubereiten, können Sie ihn zu diesem Zeitpunkt bis zum Umrühren in den Kühlschrank stellen, bis zu zwei Tage lang.)
3. Gießen Sie die Mischung in eine Eismaschine und gefrieren Sie sie 20 bis 25 Minuten lang. Die Textur wird zu diesem Zeitpunkt frostig und cremig sein. Sofort servieren. Oder legen Sie einen Behälter mit Pergamentpapier aus und frieren Sie ihn bis zu 2 Stunden am Tag ein. In einem mit Pergament ausgelegten, verschlossenen Behälter bis zu 1 Woche aufbewahren. Vor dem Schöpfen etwa 20 bis 30 Minuten auf Raumtemperatur kommen lassen.

• Kategorie: Nachtisch
• Verfahren: Gefroren
• Küche: Nachtisch
• Diät: Vegan