SO LAGERN SIE RÜBEN

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Sie haben einen Haufen Rüben und wissen nicht, wie Sie sie frisch halten sollen? Hier erfahren Sie alles darüber wie man Rüben lagert – darunter einige unserer Lieblingsrezepte für Rote Bete.

Wie hält man Rüben am besten frisch? Neulich kamen Alex und ich mit drei Bündeln Rüben vom Bauernmarkt nach Hause. Wir hatten alles Mögliche Rübenrezepte geplant: Rübenhummus, Rübensalat , Und im Ofen geröstete Rüben .

Doch wie lagert man Rüben, damit sie wochenlang haltbar sind? Hier finden Sie alles, was Sie über die Lagerung von Rüben wissen müssen!

Sie haben einen Haufen Rüben und wissen nicht, wie Sie sie frisch halten sollen? Hier erfahren Sie alles über die Lagerung von Rüben (und auch einige Rezepte!).

Materialien

Rüben
Versiegelte Frischhaltedosen oder Frischhaltebeutel aus Silikon

Werkzeuge

Messer

Anweisungen

Die Rüben waschen.
Schneiden Sie die Stängel des Grüns ab und lassen Sie etwa 5 cm an den Rüben hängen.
Legen Sie die Rüben in einen verschlossenen Vorratsbehälter oder Lebensmittelaufbewahrungsbeutel aus Silikon . Legen Sie den Beutel dann in die Obst- und Gemüseschublade Ihres Kühlschranks. Sie bleiben bis zu 2 Wochen frisch.
Nehmen Sie das Rübengrün und lagern Sie es separat in einem verschlossenen Vorratsbehälter. In der Gemüseschublade 3 bis 5 Tage lagern. Sie können sie in Rezepten wie diesem besten Rezept für Rübengrün verwenden.

Projekttyp: Küche / Kategorie: Essen

Wie man Rüben in Rezepten verwendet

Da Sie nun wissen, wie man Rüben lagert, brauchen Sie Rezepte! Hier sind einige unserer beliebtesten Rote-Bete-Rezepte (Sie können sogar das Rote-Bete-Grün verwenden!). Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie dies am besten nutzen können gesundes Gemüse .

Rübensalat mit Balsamico-Dressing Geröstete Rüben, cremiges Balsamico-Dressing, würziger Ziegenkäse, Pistazien und Schalottenscheiben.
Geröstete Rüben mit Ziegenkäse Erdige, zarte Rüben gepaart mit cremigem Ziegenkäse und garniert mit frischem Schnittlauch? Perfektion.
Cremiger Rüben-Hummus Dieser elektrische, rosafarbene Hummus ist lebendig und schmeckt genauso gut, wie er aussieht.
Rote-Bete-Omelett Dieses Rezept mit Rote-Bete-Grün ist der beste Weg, aus Blattgemüse eine nahrhafte Mahlzeit zu machen! Sie werden den Geschmack dieses herzhaften Omeletts nicht glauben.