Wie man Fenchel schneidet

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Lernen wie man Fenchel schneidet richtig, um Ihren Gerichten Geschmack und Textur zu verleihen. Diese Schritt-für-Schritt-Anleitung und das Video zeigen Ihnen, wie Sie dieses einzigartige Gemüse mühelos angehen, einschließlich des Schneidens einer Fenchelknolle und des Würfelns von Fenchel.

Video: Wie man Fenchel schneidet

Sie fragen sich, wie man Fenchel schneidet, sind sich aber nicht sicher, wie man Fenchel am besten schneidet? Wir lieben Fenchel in unseren Rezepten, zum Beispiel als Erfrischung Fenchelsalat oder zart gerösteter Fenchel . Hier ist unsere Methode zum Schneiden einer Fenchelknolle, einschließlich des Schneidens und Würfelns von Fenchel. Schnappen Sie sich Ihr Messer und beginnen Sie mit dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung!

Wie man Fenchel Schritt für Schritt schneidet

Schritt 1: Schneiden Sie die Fenchelwedel mit einem großen Kochmesser ab. (Wenn Sie möchten, können Sie die dünnen Portionen als Beilage verwenden.)

Schritt 2: Schneiden Sie das Wurzelende des Fenchels ab.

Schritt 3: Entfernen Sie alle harten Außenschichten des Fenchels und entsorgen Sie sie.

Schritt 4: Schneiden Sie die Mitte der Fenchelknolle ein.

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Schritt 5: Den Fenchel in Scheiben schneiden Legen Sie den Fenchel auf die Schnittseite und schneiden Sie mit kreisenden Bewegungen parallel zum Wurzelende dünne Halbmondscheiben ab.

Schritt 6: Den Fenchel würfeln Schneiden Sie die Scheiben parallel zum Wurzelende ab und lassen Sie am Ende Platz, damit die Scheiben haften bleiben. Machen Sie die Scheiben breiter für Würfel und schmaler für Hackfleisch oder kleine Würfel. Drehen Sie den Fenchel und schneiden Sie die Scheiben in die andere Richtung, indem Sie der Kurve folgen. Wenn Sie die Hälfte durchgeschnitten haben, drehen Sie den Fenchel auf die flache Schnittseite und schneiden Sie ihn weiter.

Und da haben Sie es: So schneiden Sie Fenchel in sechs einfachen Schritten! Lassen Sie es uns wissen, wenn Sie unsere Methode zum Schneiden von Fenchel ausprobieren, und teilen Sie uns in den Kommentaren unten mit, wie es funktioniert.

Tipp: Verwenden Sie ein gutes Kochmesser

Ein gutes Messer kann Ihre Zeit in der Küche drastisch verbessern! Wir haben unsere Kochmesser seit über 10 Jahren und sie funktionieren immer noch hervorragend. Unser Lieblingsmesser ist dieses 7″ Kochmesser . Zur sicheren Aufbewahrung können Sie a Schubladenmesser-Organizer wie dieses hier. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Messer bei einem lokalen Service oder zu Hause schärfen lassen Messerschärfer .

Möglichkeiten, Fenchel zu verwenden

Nachdem Sie nun wissen, wie man Fenchel schneidet, finden Sie hier einige unserer Favoriten Fenchelrezepte damit du es ausprobieren kannst:

• Geröstet: Probieren Sie es als Beilage gerösteter Fenchel .
• Salate: Probieren Sie es aus Fenchelsalat mit Parmesan und Apfel, oder Fenchel-Orangen-Salat .
• Suppen: Versuchen Sie es Toskanische Suppe mit weißen Bohnen oder vegane Linsensuppe .

Häufig gestellte Fragen

Ja, Sie sollten die Stiele entfernen, bevor Sie die Fenchelknolle schneiden. Die Stängel sind zäh und faserig, was es schwierig macht, sie roh zu essen. Werfen Sie sie jedoch nicht weg! Aus den Stielen lässt sich aromatische Gemüsebrühe herstellen und die gefiederten Wedel können als Beilage oder als Beilage zu Salaten verwendet werden.

Ja, Fenchel kann roh genossen werden. Es hat eine knackige Konsistenz und einen leicht süßlichen, lakritzartigen Geschmack. Dünn geschnittener oder gehobelter Fenchel ist eine köstliche Ergänzung zu Salaten oder Krautsalat.

Bewahren Sie geschnittenen Fenchel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Es ist 3-5 Tage haltbar. Um eine Bräunung zu vermeiden, können Sie den geschnittenen Fenchel vor dem Einlagern mit etwas Zitronensaft beträufeln.

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Wie man Fenchel schneidet

• Vorbereitungszeit: 2 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 2 Minuten
• Ertrag: Um1 Tassegewürfelt1X

Beschreibung

Sie fragen sich, wie man Fenchel schneidet? Hier finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung und ein Video, die Ihnen genau zeigen, wie Sie eine Fenchelknolle schneiden (wie man Fenchel würfelt).

Zutaten

• 1Fenchelknolle

Anweisungen

1. Schneiden Sie die Fenchelwedel mit einem großen Kochmesser ab. (Wenn Sie möchten, können Sie die dünnen Portionen als Beilage verwenden.)
2. Schneiden Sie das Wurzelende des Fenchels ab.
3. Entfernen Sie alle harten Außenschichten des Fenchels und entsorgen Sie sie.
4. Schneiden Sie die Mitte der Fenchelknolle ein.
5. Den Fenchel in Scheiben schneiden Legen Sie den Fenchel auf die Schnittseite und schneiden Sie mit kreisenden Bewegungen parallel zum Wurzelende dünne Halbmondscheiben ab. ODER…
6. Den Fenchel würfeln Schneiden Sie die Scheiben parallel zum Wurzelende ab und lassen Sie am Ende Platz, damit die Scheiben haften bleiben. (Machen Sie die Scheiben für Würfel breiter und für Hackfleisch schmaler.) Drehen Sie dann den Fenchel und schneiden Sie die Scheiben in die andere Richtung und folgen Sie dabei der Kurve des Fenchels. Wenn Sie die Hälfte durchgeschnitten haben, drehen Sie den Fenchel auf die flache Schnittseite und schneiden Sie ihn weiter. Wenn Sie an dem Ende angelangt sind, an dem es keine Scheiben mehr gab, schneiden Sie es noch ein paar Mal in Stücke. Sehen Sie sich das Video zu diesem Teil an!

• Kategorie: Messerfähigkeiten
• Verfahren: Schneiden
• Küche: N / A