SOMMER-PICKNICK-MENÜ + VERANSTALTEN EINES PICKNICKS

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Wer liebt nicht ein Sommerpicknick ? Vor ein paar Wochen haben wir uns mit unserer lieben Freundin zu einem Treffen getroffen Shelly in Bloomington, IN, der Heimat von Shelly und unserer Alma Mater. Dort trafen Alex und ich uns vor 14 Jahren als Studienanfänger zum ersten Mal, wo er mich zum ersten Mal zu einem Date einlud (ich sagte natürlich Nein) und wo er mir zum ersten Mal einen Heiratsantrag machte (ja, da ist vielleicht noch mehr dahinter). für ein anderes Mal). Dieses Mal waren wir zurück für eine schnelle Mahlzeit mit einem Freund und ein Picknick schien eine schöne, unkomplizierte Ausrede zu sein, um ein paar gute Gerichte zuzubereiten.

Bevor wir gingen, haben wir noch einige Küchenvorbereitungen getroffen und ein paar knusprige weiße Bohnen (ähnlich den knusprigen Kichererbsen unten) zubereitet und so weiter einfacher Sirup für die Schorle. Nachdem wir alles in eine Kühlbox gepackt hatten, trafen wir Shelly in Bloomington in einem Lebensmittelgeschäft und holten unsere restlichen Zutaten für die Gurkentoasts, etwas Käse und schicke dunkle Schokolade. Im Nachhinein hätte ich mir auch etwas frisches Gemüse geholt, das ich der Speisekarte unten hinzugefügt habe; Sie könnten sogar einen vorbereiteten Dip hinzufügen oder dieses selbstgemachte .

Kartoffelsuppe ohne Sahne

Nachfolgend finden Sie einige Tipps für die Organisation eines Picknicks und unsere Speisekarte. Wie alle unsere Menübeiträge haben wir es nicht so sehr für die Rezepte selbst bereitgestellt, sondern als Inspiration für Ihr eigenes Picknick. Wir hoffen, dass Sie auch diesen Sommer ein gemeinsames Essen im Freien mit Freunden oder der Familie genießen können!

Picknick-Tipps

Wählen Sie Ihr Menü mit Bedacht aus; Versuchen Sie, nur wenige Produkte auszuwählen, die eine aufwändige Zubereitung erfordern, und umgeben Sie sie mit einfachen Produkten wie Käse, Brot, Crackern, Obst, Gemüse und anderem Fingerfood.
Ein guter Kühler ist ein Muss. Bereiten Sie den Morgen vor und ordnen Sie Ihre Beute mit einigen Eisbeuteln in der Kühlbox an.
Vergessen Sie nicht die folgenden wichtigen Utensilien: ein scharfes Messer (zum Schneiden von Käse, Gemüse usw.), eine Picknickdecke und einen Müllbeutel.
Erwägen Sie, den Picknickplatz aufzupeppen, indem Sie ein paar frische Blumen in einem Kugelglas mitbringen. Wir haben einige davon aus unserem Garten mitgenommen, bevor wir gegangen sind.
So mühsam es auch ist, alles zur Baustelle zu schleppen, es lohnt sich, sobald Sie angekommen sind. Versuchen Sie, einen schattigen, abgelegenen Platz unter einem Baum zu finden (wir mussten um eine Gruppe herumarbeiten, die im Park Schwertkampf übt).
Sie können Reste an andere Leute im Park verpfänden (das haben wir getan, und sie schienen etwas vorsichtig, aber aufgeregt zu sein).