Mini-Donuts

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Bereiten Sie eine Ladung gebackener Mini-Donuts für ununterbrochenen Spaß zu! Mit Glasur und Toppings dekorieren oder pur direkt aus dem Ofen essen.

Auf der Suche nach einem festlichen Leckerbissen? Suchen Sie nicht weiter als nach diesen gebackenen Gerichten Mini-Donuts ! Diese süßen kleinen Ringe sind saftig und duften nach Zimt, wie ein Kuchendonut, aber im Ofen gebacken. Überziehen Sie sie mit einer Glasur und einem Schauer Streusel – und was könnte mehr Spaß machen? Es ist der perfekte Leckerbissen für Geburtstage und Feiern. Wir haben sie für die Donut-Geburtstagsparty unseres Sohnes gemacht und sie waren ein Riesenerfolg! So wird es gemacht.

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Was Sie für Mini-Donuts brauchen

Der einfachste Weg, Mini-Donuts zu Hause zuzubereiten? Gebackene Donuts! Anstatt den Teig zu braten, machen Sie einen schnellen Teig und füllen ihn in eine Mini-Donut-Pfanne. Für dieses Rezept benötigen Sie zwei Mini-Donut-Backformen, um insgesamt 24 Donuts zuzubereiten (oder ein halbes Rezept mit 12). Hier ist die Ausrüstung und Zutaten, die Sie benötigen:

• 2 Mini-Donut-Backformen: Diese sind bei Target oder online erhältlich
• Spritzbeutel: Zum Spritzen des Teigs in die Donutform empfehlen wir dringend einen Spritzbeutel; siehe unten
• Mehl
• Kristallzucker
• Zimt
• Backpulver und Salz
• Ei
• Butter
• Milch
• Vanille

Tipps zum Befüllen der Donutform

Der Teig für Mini-Donuts ähnelt einem Kuchen: Die feuchten Zutaten mit den trockenen Zutaten vermischen und verrühren. Sie werden feststellen, dass der Teig sehr klebrig ist. Der schwierigste Teil dieses Mini-Donut-Rezepts besteht also darin, die Form zu füllen. Hier ein paar Tipps, wie das geht:

• Verwenden Sie einen Spritzbeutel. Am einfachsten ist es, den Teig mit einem Spritzbeutel sauber in die Donutform zu spritzen. Da die Löcher für Mini-Donuts sehr klein sind und der Teig klebrig ist, empfehlen wir es sehr. (Sie können einen Löffel verwenden, aber das wird etwas unordentlich.)
• Füllen Sie die Donut-Löcher zur Hälfte. Füllen Sie die Löcher etwa zur Hälfte und verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf die 24 Donuts. Es sieht so aus, als ob nicht genug Teig vorhanden wäre, aber keine Angst! Die Donuts gehen im Ofen sofort auf.

Mini-Donut-Toppings

Diese Mini-Donuts sind pur unglaublich lecker: süß und mit Zimtduft! Aber wenn Sie ihn noch mehr wie einen echten Donut im Bäckerstil zubereiten möchten, probieren Sie diese Donuts mit einer schnellen Glasur! Die Glasur lässt sich schnell und einfach herstellen und sie ist reichhaltig und cremig. Hier sind einige Optionen für gebackene Donut-Toppings:

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• Zimtzucker: Mit einer Prise Zimtzucker bestreuen oder in geschmolzene Butter tauchen und dann beide Seiten auf einen Teller mit Zimtzucker legen (für Backwaren).
• Puderzucker: Geben Sie jeden abgekühlten Donut einzeln in einen verschlossenen Beutel mit Puderzucker und schütteln Sie ihn vorsichtig, bis er bedeckt ist.
• Schokoladenglasur: Probieren Sie es schnell und einfach aus Schokoladenglasur
• Vanilleglasur: Dies Vanilleglasur ist schnell und lecker, und für lustige Farben können Sie Lebensmittelfarbe hinzufügen.

Speicherinformationen

Wenn Sie Ihre Mini-Donuts zubereitet haben, wie können Sie sie am einfachsten aufbewahren? Folgendes sollten Sie über die Aufbewahrung dieser Leckereien wissen:

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• Donuts lassen sich am besten unglasiert aufbewahren. Wenn Sie sie im Voraus zubereiten, sollten Sie die unglasierten Donuts einfrieren oder in den Kühlschrank stellen und sie dann so kurz wie möglich vor dem Servieren glasieren oder belegen.
• Lagerung bei Raumtemperatur: Lagern Sie glasierte oder unglasierte Donuts bis zu 2 Tage bei Raumtemperatur in einem verschlossenen Behälter mit geöffnetem Deckel, damit sie nicht durchnässen. Wenn sie anfangen auszutrocknen (oder unglasiert sind), können Sie den Deckel schließen.
• Tiefkühllagerung: Unglasierte gebackene Donuts in einem verschlossenen Behälter bis zu 2 Monate einfrieren; Vor dem Glasieren auftauen und auf Raumtemperatur bringen.

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Dieses Mini-Donuts-Rezept ist…

Vegetarier.

Mini-Donuts

• Vorbereitungszeit: 18 Minuten
• Kochzeit: 12 Minuten
• Gesamtzeit: 30 Minuten
• Ertrag: 24Mini-Donuts1X

Beschreibung

Bereiten Sie eine Ladung gebackener Mini-Donuts für ununterbrochenen Spaß zu! Mit Glasur und Toppings dekorieren oder pur direkt aus dem Ofen essen.

Zutaten

• 1 ½ TassenAllzweckmehl
• ¾ TasseKristallzucker
• 2 TeelöffelZimt
• 1 TeelöffelBackpulver
• ¼ Teelöffel koscheres Salz
• 1Ei
• 4 Esslöffelgeschmolzene Butter
• ¾ TasseMilch
• 1 TeelöffelVanilleextrakt
• Zum Belegen: 1 Rezept Schokoladenglasur oder Vanilleglasur, oder Zimtzucker zum Bestreuen
• Nach Belieben Streusel hinzufügen

Anweisungen

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor.
2. Fetten Sie 2 Mini-Donut-Pfannen großzügig ein, genug für 24 Mini-Donuts.
3. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Zimt, Backpulver usw. vermischen koscheres Salz . In einer mittelgroßen Schüssel das Ei verquirlen und dann die Milch und den Vanilleextrakt und schließlich die geschmolzene Butter hinzufügen. Geben Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten und verrühren Sie sie mit einem Löffel, bis sie sich gerade vermischt haben (widerstehen Sie dem Drang, zu viel zu vermischen).
4. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf die 24 Donut-Löcher, sodass die Löcher etwa zur Hälfte gefüllt sind. Achten Sie darauf, sie nicht zu überfüllen! Für Mini-Donuts empfehlen wir die Verwendung eines Spritzbeutels, um die Löcher gleichmäßig zu füllen (insbesondere bei Mini-Donuts). Sie können den Teig auch vorsichtig mit einem Löffel hineinlöffeln und dann die Oberseite mit einem Löffel oder Ihrem Finger glatt streichen, aber die sehr kleinen Löcher in der Mini-Donut-Pfanne sorgen dafür, dass es unordentlich wird.
5. 12 bis 13 Minuten backen, bis der Zahnstocher sauber herauskommt, dabei nach der Hälfte der Backzeit die obere und untere Backform vertauschen. Vor dem Herausnehmen 10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen. Aus der Pfanne nehmen (bei Bedarf mit einem Messer an den Rändern entlangfahren). Auf ein Backblech legen und vor dem Glasieren abkühlen lassen.
6. Wenn Sie glasierte Donuts zubereiten, machen Sie die Schokoladenglasur oder Vanilleglasur in einer mittelgroßen Schüssel. Tauchen Sie die Donuts in die Glasur und drehen Sie sie beim Herausnehmen, damit die überschüssige Glasur zurück in die Schüssel tropfen kann. Mit Streuseln bestreuen.
7. Aufbewahrungsinfo: Lagern Sie vollständig abgekühlte Donuts bis zu 2 Tage bei Raumtemperatur in einem verschlossenen Behälter mit geöffnetem Deckel, damit sie nicht durchnässen. Wenn sie anfangen auszutrocknen (oder unglasiert sind), können Sie den Deckel schließen. Unglasierte gebackene Donuts in einem verschlossenen Behälter bis zu 2 Monate einfrieren; Vor dem Glasieren auftauen und auf Raumtemperatur bringen.

• Kategorie: Nachtisch
• Verfahren: Gebacken
• Küche: Donuts
• Diät: Vegetarier