Gebackene Donuts

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Einzelheiten finden Sie in unserer Offenlegungsrichtlinie.

Dieses Rezept für gebackene Donuts ist unwiderstehlich lecker! Vergessen Sie die Bäckerei und machen Sie hausgemachte Donuts mit Vanille- oder Schokoladenglasur.

Wenn Sie Lust auf Donuts verspüren, müssen Sie nicht gleich zum Bäcker rennen. Probieren Sie es aus Rezept für gebackene Donuts ! Sie sind unwiderstehlich zart, süß mit einer saftigen Krume und purer Perfektion, gekrönt von einem reichhaltigen Geschmack Schokoladenglasur . Fügen Sie ein paar Konfettistreusel hinzu, und was könnte mehr Spaß machen? Alles, was Sie brauchen, ist eine Donut-Backform und Lust auf ein Projekt. Wir haben diese ein Jahr lang für die Geburtstagsfeierlichkeiten unseres Sohnes gemacht und sie wurden zu einem ewigen Hit (weil … Donuts!).

Was Sie für dieses Rezept für gebackene Donuts benötigen

Für dieses gebackene Donut-Rezept benötigen Sie ein besonderes Gerät: eine Donut-Pfanne! Gebackene Donuts werden mit einer speziellen Pfanne zubereitet: Der Teig ähnelt eher einem Kuchen oder Cupcake. Traditionelle Hefe-Donuts werden aus Hefeteig hergestellt, in Kreise geschnitten und dann frittiert: was für einen weiteren Tag Spaß macht. Abgesehen von der Donut-Pfanne handelt es sich bei den Zutaten um einfache Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer und Ihrem Kühlschrank haben. Das brauchen Sie:

• Donut-Backform: Hier ist ein Link zu den Donut-Backformen, die wir verwendet haben. Sie können für die Zubereitung auch eine Mini-Donut-Pfanne verwenden Mini-Donuts .
• Spritzbeutel: Ein Spritzbeutel ist optional, aber hilfreich, um den Teig in die Formen zu spritzen (sonst kann es zu einer klebrigen Masse kommen!).
• Mehl
• Kristallzucker
• Zimt
• Backpulver und Salz
• Ei
• Butter
• Milch
• Vanille

Tipps zum Befüllen der Donutform

Der einzige knifflige Teil an diesem Rezept, abgesehen von der Suche nach einer Donutform, besteht darin, den Teig in die Backform zu bringen. Es hört sich vielleicht nicht hart an, aber der Teig ist klebrig und man kann auch leicht zu viel davon verwenden! Hier ein paar Hinweise:

• Überfüllen Sie die Form nicht! Wenn Sie zu viel Teig hinzufügen, wird das Donut-Loch in der Mitte zu klein und die Form sieht nicht richtig aus. Es scheint, als würden Sie nicht genug Teig hinzufügen, aber denken Sie daran, dass er im Ofen aufgeht! Füllen Sie die Löcher etwa zur Hälfte und verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf 12 Donuts.
• Der Teig ist klebrig, daher kann ein Spritzbeutel Abhilfe schaffen. Die Verwendung eines Spritzbeutels zum Einspritzen des Teigs ist sehr hilfreich, damit der Teig sauber in die Form gelangt. Aber nicht jeder hat einen! Sie können einen Löffel verwenden, müssen jedoch möglicherweise die Mitte des Donutlochs abwischen, nachdem Sie den Teig hinzugefügt haben. (Wenn Sie machen möchten Mini-Donuts , ein Spritzbeutel ist entscheidend.)

Nachdem Sie den Teig in die Pfanne gegeben haben, sind gebackene Donuts ein Kinderspiel! Wenn Sie sie backen, werden sie wunderbar aufgehen.

Toppings für gebackene Donuts

Sie können diese gebackenen Donuts pur essen und sie sind unglaublich lecker: süß und duftend nach Zimt! Tatsächlich bevorzugen wir sie ohne Belag. Aber wenn Sie ihn noch mehr wie einen echten Donut im Bäckerstil zubereiten möchten, probieren Sie diese Donuts mit einer schnellen Glasur! Die Glasur lässt sich schnell und einfach herstellen und sie ist reichhaltig und cremig. Hier sind einige Optionen für gebackene Donut-Toppings:

• Ganz einfach: Sie sind wirklich großartig, ganz ohne Belag!
• Zimtzucker: Mit einer Prise Zimtzucker bestreuen oder in geschmolzene Butter tauchen und dann beide Seiten auf einen Teller mit Zimtzucker legen (für Backwaren).
• Puderzucker: Geben Sie jeden abgekühlten Donut einzeln in einen verschlossenen Beutel mit Puderzucker und schütteln Sie ihn vorsichtig, bis er bedeckt ist.
• Schokoladenglasur: Das Schokoladenglasur Rezept ist schnell und einfach; Du brauchst nicht einmal Schokolade (nur Kakaopulver!)
• Vanilleglasur: Dies Vanilleglasur ist schnell und lecker; Fügen Sie Lebensmittelfarbe hinzu, um lustige Farben zu erhalten.
• Ahornglasur: Probieren Sie das lecker Ahornglasur wenn Sie ein Ahorn-Donut-Fan sind.
• Streusel: Streusel verleihen immer Flair!

Und das ist es! Wir haben dieses gebackene Donut-Rezept für die Donut-Mottoparty unseres Sohnes zum 5. Geburtstag gemacht und es genügt zu sagen: Er ist ziemlich besessen.

Speicherinformationen

Wie lange können Sie selbst gebackene Donuts aufbewahren? Hier ein paar Tipps zur Lagerung:

• Lagern Sie vollständig abgekühlte Donuts bis zu 2 Tage bei Raumtemperatur in einem verschlossenen Behälter mit geöffnetem Deckel, damit sie nicht durchnässen. Wenn sie anfangen auszutrocknen (oder unglasiert sind), können Sie den Deckel schließen.
• Unglasierte gebackene Donuts in einem verschlossenen Behälter bis zu 2 Monate einfrieren. Vor dem Glasieren auftauen und auf Zimmertemperatur bringen.

Weitere Backrezepte

Lust auf weitere Backrezepte? Wir sind immer für ein Projekt zu haben. Hier sind ein paar lustige Ideen:

• Versuchen 45 lustige und einfache Dinge zum Backen
• Entscheiden Sie sich für 20 Backrezepte, die Sie kennen sollten
• Versuchen Einfaches Brot ohne Kneten
• Machen Sie ein Blechpfannenpizza oder Schokoladen-Lava-Kuchen

45 lustige und einfache Dinge zum Backen

Einfaches Brot ohne Kneten

Schokoladen-Lava-Kuchen

Blechpfannenpizza

Dieses gebackene Donut-Rezept ist…

Vegetarier.

Rezept für gebackene Donuts

• Vorbereitungszeit: 18 Minuten
• Kochzeit: 12 Minuten
• Gesamtzeit: 30 Minuten
• Ertrag: 121X

Beschreibung

Dieses Rezept für gebackene Donuts ist unwiderstehlich lecker! Vergessen Sie die Bäckerei und machen Sie hausgemachte Donuts mit Vanille- oder Schokoladenglasur.

Zutaten

• 1 ½ TassenAllzweckmehl
• ¾ TasseKristallzucker
• 2 TeelöffelZimt
• 1 TeelöffelBackpulver
• ¼ Teelöffel koscheres Salz
• 1Ei
• 4 Esslöffelgeschmolzene Butter
• ¾ TasseMilch
• 1 TeelöffelVanilleextrakt
• Zum Belegen: 1 Rezept Schokoladenglasur , oder Zimtzucker zum Bestreuen
• Nach Belieben Streusel hinzufügen

Anweisungen

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor.
2. Fetten Sie zwei 6-Loch-Donut-Backformen großzügig ein, genug für 12 Donuts. (Sie können auch 24 machen Mini-Donuts mit 2 Mini-Donut-Pfannen.)
3. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Zimt, Backpulver usw. vermischen koscheres Salz . In einer mittelgroßen Schüssel das Ei verquirlen und dann die Milch und den Vanilleextrakt und schließlich die geschmolzene Butter hinzufügen. Geben Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten und verrühren Sie sie mit einem Löffel, bis sie sich gerade vermischt haben (widerstehen Sie dem Drang, zu viel zu vermischen).
4. Den Teig gleichmäßig auf die 12 Donut-Löcher verteilen, sodass die Löcher etwa zur Hälfte gefüllt sind. Achten Sie darauf, sie nicht zu überfüllen! Am einfachsten ist es, die Löcher gleichmäßig mit einem Spritzbeutel zu füllen (besonders bei Mini-Donuts). Sie können den Teig auch vorsichtig mit einem Löffel hineinlöffeln und dann die Spitzen mit einem Löffel oder Ihrem Finger glatt streichen.
5. 12 bis 13 Minuten backen, bis der Zahnstocher sauber herauskommt, dabei nach der Hälfte der Backzeit die obere und untere Backform vertauschen. Vor dem Herausnehmen 10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen. Aus der Pfanne nehmen (bei Bedarf mit einem Messer an den Rändern entlangfahren). Auf ein Backblech legen und vor dem Glasieren abkühlen lassen.
6. Wenn Sie glasierte Donuts zubereiten, machen Sie die Schokoladenglasur in einer mittelgroßen Schüssel. Tauchen Sie die Donuts in die Glasur und drehen Sie sie beim Herausnehmen, damit die überschüssige Glasur zurück in die Schüssel tropfen kann. Mit Streuseln bestreuen.
7. Aufbewahrungsinfo: Lagern Sie vollständig abgekühlte Donuts bis zu 2 Tage bei Raumtemperatur in einem verschlossenen Behälter mit geöffnetem Deckel, damit sie nicht durchnässen. Wenn sie anfangen auszutrocknen (oder unglasiert sind), können Sie den Deckel schließen. Unglasierte gebackene Donuts in einem verschlossenen Behälter bis zu 2 Monate einfrieren; Vor dem Glasieren auftauen und auf Raumtemperatur bringen.

• Kategorie: Nachtisch
• Verfahren: Gebacken
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegetarier