French Press Cold Brew

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Eine einfache Möglichkeit, Kaffee zuzubereiten? French-Press-Cold-Brew! Hier erfahren Sie, wie Sie Cold Brew in einer French Press zubereiten und wie das Verhältnis für den besten, sanften Geschmack lautet.

Suchen Sie nach einer einfachen Möglichkeit, kalt gebrühten Kaffee zuzubereiten? Versuchen French Press Cold Brew ! Bei dieser einfachen Methode verwenden Sie ein Kaffeewerkzeug, das Sie bereits haben, um Ihren Lieblingskaffee mühelos zuzubereiten. Wir sind hier große Fans des sanften Geschmacks von Cold Brew, aber es kann etwas chaotisch sein. Die French Press hält den Schmutz zurück und sorgt für einen einfachen Brühvorgang. So wird’s gemacht!

Was ist Cold Brew? Warum eine French Press verwenden?

Was ist Cold Brew? Kalt gebrühter Kaffee ist Kaffee, der durch Einweichen des Kaffeesatzes in Wasser bei kühlen Temperaturen hergestellt wird. Es unterscheidet sich von Filterkaffee oder Brühkaffee, bei dem heißes Wasser über den Kaffeesatz in einem Filter gegossen wird. Was macht es einzigartig? Es hat einen seidenweichen Geschmack, der perfekt für Eiskaffee geeignet ist.

Warum kalt gebrühten Kaffee in einer French Press zubereiten? Der Vorteil dieser Methode besteht darin, dass sie etwas sauberer und einfacher ist als eine herkömmliche Methode Kaltbrühkaffee-Methode . Mit der French Press lässt sich der Kaffee ganz einfach abseihen: einfach eintauchen und trinken! Sie benötigen ein etwas anderes Verhältnis als bei der herkömmlichen Methode. Befolgen Sie daher unbedingt das untenstehende Rezept.

saurer Wodka-Cocktail

Bester Kaffee für Cold Brew

Welcher Kaffee eignet sich am besten für French Press Cold Brew? Dunkler Röstkaffee . Helle und mittlere Röstung eignen sich hervorragend für über den Kaffee gießen , aber Cold Brew schmeckt am besten zu dunklem Röstkaffee. Es gibt ihm genau den richtigen bitteren, reichen Abgang. Einige Marken empfehlen: Starbucks Espresso Roast oder Intelligentsia Black Cat.

Ausrüstung, die Sie brauchen

Für das French Press Cold Brew sind nur wenige Werkzeuge erforderlich, von denen Sie die meisten wahrscheinlich bereits haben. Folgendes benötigen Sie:

Worcestershire-Sauce-Ersatz

1. French-Press-Kaffeemaschine: Die Marke Bodum stellt dieses Kaffeezubehör seit den 1940er Jahren her. Wir verwenden diese Bodum 34-Unzen (1 Liter) French Press.
2. Kaffeemühle oder Mühle: Sie müssen den Kaffee mittelgrob mahlen (oder vorgemahlenen Kaffee kaufen). Wir nutzen dies Bodum elektrischer Gratschleifer . Kaltes Aufbrühen gelingt am einfachsten mit einer elektrischen Mühle, da dabei viel Kaffee auf einmal verbraucht wird. Dieses Handheld Kaffeemühle funktioniert auch, es dauert nur viel länger.
3. Gefiltertes Wasser: Gefiltertes Wasser hat den besten Geschmack; Wir verwenden diesen Wasserfilterkrug. Oder überspringen Sie, wenn Sie keinen Filter haben.

Das French-Press-Verhältnis für Kaltbrühen

Hier ist das Wichtigste zum French Press Cold Brew, wenn Sie es gewohnt sind, Cold Brew mit der Standardmethode zuzubereiten. Das French-Press-Verhältnis unterscheidet sich vom Standard-Cold-Brew-Verhältnis! Wenn Sie in einer French Press brühen, benötigen Sie mehr Kaffee, um die gleiche Stärke an Kaltbrühkonzentrat zu erhalten. Folgendes sollten Sie wissen:

• Verhältnis von Boden zu Wasser: 1:6 nach Gewicht. In Gramm ausgedrückt sind das 140 Gramm Kaffee auf 840 Gramm Wasser. In Tassen bedeutet das: 2 Tassen Kaffeesatz und 3 ½ Tassen Wasser.
• Verhältnis von Kaltbrühkonzentrat zu Wasser: 1:1. Wenn Sie French Press Cold Brew verwenden, erhalten Sie am Ende einen Krug Konzentrat. Um den fertigen Sud zu trinken, verwenden Sie ein Verhältnis von 1:1. Mit anderen Worten: Füllen Sie Ihr Glas mit 1 Teil Konzentrat und 1 Teil Wasser (oder Milch).

Wie man Cold Brew in einer French Press zubereitet

Kalt gebrühter Kaffee ist eine sehr einfache und verträgliche Methode. Der schwierigste Teil? Warten Sie 24 Stunden, bis der Kaffee fertig ist. So bereiten Sie Cold Brew in einer French Press zu (oder springen Sie zum Rezept):

• Mahlen Sie den Kaffee: Mahlen Sie 140 Gramm (2 Tassen) Kaffeebohnen auf einen mittelgroben Mahlgrad.
• Kaffeesatz und Wasser mischen: Geben Sie den Kaffeesatz und 3 ½ Tassen gefiltertes Wasser in die French Press. Mehrmals mit einem Löffel umrühren.
• 24 Stunden im Kühlschrank lagern: Decken Sie den Krug mit Plastikfolie oder Folie ab und stellen Sie ihn 24 Stunden lang in den Kühlschrank. (Sie können es mit der Oberseite abdecken, aber der Kolben muss oben sein, was es schwierig macht, in die meisten Kühlschränke zu passen.)
• Eintauchen und abseihen: Setzen Sie den Deckel auf die French Press und drücken Sie den Kolben langsam ganz nach unten. Gießen Sie das Cold Brew-Konzentrat in ein großes Glasgefäß oder einen Krug.
• Servieren: Zum Servieren ½ Tasse Cold Brew mit ½ Tasse Wasser oder Milch verdünnen. Wenn Sie es mit Eis servieren, verwenden Sie das Eis mit ½ Tasse Cold Brew-Konzentrat und ¼ Tasse Wasser.

Mehr mit einer French Press

Mit einer French Press können Sie viele Dinge zubereiten: Kaffee, Tee, Espresso und mehr! Hier sind unsere besten Verwendungsmöglichkeiten:

• Kaffee: Bereiten Sie eine perfekte Kanne Kaffee zu Französischer Presskaffee
• Espresso: French-Press-Espresso ist großartig für einen starken Schuss, oder Espressogetränke
• Tee: Wer braucht eine Teekanne? Versuchen French-Press-Tee .
• Eiskaffee: Probieren Sie ihn köstlich einfach French-Press-Eiskaffee .
• Geschäumte Milch: Sie können a French Press zum Aufschäumen von Milch für Latte!

Französischer Presskaffee

French-Press-Espresso

French Press Eiskaffee

Wie man Milch aufschäumt

French Press Cold Brew

• Vorbereitungszeit: 24 Stunden
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 24 Stunden
• Ertrag: 2 ½ Tassenkonzentrieren (5Portionen)1X

Beschreibung

Eine einfache Möglichkeit, Kaffee zuzubereiten? French-Press-Cold-Brew! Hier erfahren Sie, wie Sie Cold Brew in einer French Press zubereiten und wie das Verhältnis für den besten, sanften Geschmack lautet.

Zutaten

• 2 Tassendunkler Röstkaffee (140 Gramm), mittelgrob gemahlen
• 3 ½ Tassen(840 Gramm) gefiltertes Wasser*
• 8 Tassen / 34 Unzen (1 Liter) French Press

Anweisungen

1. Mahlen Sie den Kaffee: Mahlen Sie den Kaffee mittelgrob.
2. Kaffeesatz und Wasser mischen: Geben Sie den Kaffeesatz und das Wasser in die French Press. Mehrmals mit einem Löffel umrühren.
3. 24 Stunden im Kühlschrank lagern: Decken Sie den Krug mit Plastikfolie oder Folie ab und stellen Sie ihn 24 Stunden lang in den Kühlschrank. (Sie können es mit der Oberseite abdecken, aber der Kolben muss oben sein, was es schwierig macht, in die meisten Kühlschränke zu passen.)
4. Eintauchen und belasten: Setzen Sie den Deckel auf die French Press und drücken Sie den Kolben langsam ganz nach unten. Gießen Sie das Cold Brew-Konzentrat in ein großes Glasgefäß oder einen Krug. Gekühlt bis zu 1 Woche lagern.
5. Aufschlag: Zum Servieren ½ Tasse Cold Brew mit ½ Tasse Wasser oder Milch verdünnen. Wenn Sie es mit Eis servieren, verwenden Sie das Eis mit ½ Tasse Cold Brew-Konzentrat und ¼ Tasse Wasser.

Notizen

*Gefiltertes Wasser sorgt für den besten Geschmack; Wir verwenden diesen Wasserfilterkrug.

• Kategorie: Trinken
• Verfahren: Kaltes Gebräu
• Küche: Kaffee
• Diät: Vegan