Foto: Kana Okada
Gegrillte Garnelen eignen sich hervorragend für die Zubereitung größerer Gerichte. Hier sind 10 brillante Möglichkeiten, frische oder übrig gebliebene gegrillte Garnelen zu verwenden.
8 Saucen für gegrillte Garnelen
Garnelenpad Thai
© Kate Mathis
Maisschalen grillen
Anstatt die Garnelen unter Rühren zu braten, fügen Sie bereits gegrillte Garnelen zum fertigen Gericht hinzu Nudelgericht vor dem Servieren.
Holen Sie sich das RezeptGarnelen-Soba
© Stephanie Foley
Kombinieren Sie gegrillte Garnelen mit Soba, Japans Buchweizennudeln, und einer würzigen Knoblauchsauce, die sowohl wärmend als auch belebend wirkt.
Holen Sie sich das RezeptGarnelennudeln
© Andrew Purcell
einfache Couscous-Rezepte
Für ein einfaches, cremiges Nudelgericht kombinieren Sie Fettuccine mit Mascarpone, frischem Spinat, reichlich Frühlingszwiebeln und gegrillten Garnelen. Der Mascarpone schmilzt zu einer Soße.
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Gebratener Reis mit Garnelen
© John Kernick
In der letzten Minute des Garvorgangs gegrillte Garnelen zum gebratenen Reis geben. Chris Yeo fügt seiner Version des südostasiatischen Nasi Goreng zwei Überraschungszutaten hinzu: schnell eingelegte Zwiebeln und nussige Kokosraspeln.
Holen Sie sich das RezeptGarneleneintopf
© John Kernick
Anstatt Garnelen mit Wurst zu schmoren, können Sie am Ende auch einfach gegrillte Garnelen hinzufügen. Linton Hopkins fügt zarte Limabohnen hinzu, ein Grundnahrungsmittel aus dem Süden.
Holen Sie sich das RezeptGetreidesalat
© Johnny Valiant
Kombinieren Sie gegrillte Garnelen mit Kristin Donnellys Kombination aus Kamut (einer alten Weizensorte), grünen Bohnen und Estragon – oder einer beliebigen Kombination aus Getreide, Gemüse und Kräutern – für einen einfachen Salat.
Holen Sie sich das RezeptBohnensalat
© Erin Alderson
Servieren Sie gegrillte Garnelen mit Cannellini-Bohnen, umhüllt von einer Kräutervinaigrette, einer beliebten italienischen Kombination.
Holen Sie sich das RezeptGegrillte Garnelen-Tacos
© Marcus Nilsson
Garnelen in Tortillas mit Tomatillo-Salsa und einem mit Limetten gewürzten, knackigen Selleriesalat unterheben, um eine erfrischende Variante der Tacos von Tim Byres zu erhalten.
Smoothies ohne MilchprodukteHolen Sie sich das Rezept
Garnelen-Torta
© Mit Poulos
Getränke mit Triple Sec
Sandwich-gegrillte Garnelen mit Salat, Tomate und Avocado auf einem Kaiserbrötchen für ein mexikanisches Sandwich vom F&W-Kulinarikdirektor Justin Chapple.
Holen Sie sich das RezeptSommerrollen mit Garnelen
Kana Okada
Als Vorspeise nach vietnamesischer Art wickeln Sie gegrillte Garnelen mit Zellophannudeln, Kräutern und Karotten in Reispapier ein und servieren Sie sie mit einer süßen, scharfen Dip-Sauce.
Holen Sie sich das Rezept 38 saftige Garnelenrezepte zum LesezeichenAusternbelag
© Ngoc Minh Ngo
Bobby Flay belegt seine gegrillten Austern mit einer Mischung aus Butter, Estragon und scharfer Soße und legt sie dann wieder auf den Grill, damit die Butter in den Schalen zu kleinen Pfützen schmilzt.
Holen Sie sich das RezeptDavid Kinch bleibt bei einfacher, rauchiger, würziger Butter, sobald sich die Austern auf dem Grill öffnen.
© Cedric Angeles
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