Mexikanische und Tex-Mex-Essen sind die Favoriten der mehrjährigen Fans. Von einfachen Chips und Sauce bis hin zu Chile gefüllt und würzige Enchiladas gibt es viele verschiedene Gerichte zur Auswahl. Über Mexiko , traditionelle Rezepte extrahieren aus der reichhaltigen Vielfalt einheimischer Produkte und Inhaltsstoffe in der Region. Egal, ob es sich für authentische Gerichte oder hybride Optionen für Tex-Mex-Optionen befasst, diese oft eleganten Mahlzeiten können sogar den saubereren Esszimmer in Betracht ziehen, Ihre Ernährung aufzugeben. Wenn es jedoch um mexikanisches Essen, Geschmack und Gesundheit geht, müssen sie nicht anderer Meinung sind. Mit diesen 51 köstlichen und gesunden mexikanischen Rezepten können Sie immer noch einige Ihrer Favoriten genießen. Und wenn Sie Ihr Essen vervollständigen möchten, servieren Sie diese Rezepte mit einer dieser 13 besten Garrisonen für mexikanisches Essen. Außerdem verpassen Sie unsere nicht 22 Mahlzeiten, um Bauchfett im Jahr 2022 zu schmelzen .
BISTEC Nachos
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Nachos ist vielleicht nicht das erste, was Ihnen in den Sinn kommt, wenn Sie an gesunde Lebensmittel denken. Aber mit nur 360 Kalorien bietet dieses Rezept den gesamten Geschmack ohne die Fehler. Das Geheimnis hier ist eine würzige Käse -Sauce, die dekadent kennt, aber in Wirklichkeit hilft es, Kalorien zu sparen.
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Knuspriger Chipotle -Garnelenkäse
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
In einem Restaurant können Quesadillas fast 1.000 Kalorien erreichen, aber diese hellere Version erreicht nur 340. Karamellisierte Gemüse ergänzt die würzigen Garnelen und verleiht dem Teller Dichte, ohne unnötiges Fett hinzuzufügen.
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Fleisch -Tacos
Kiersten Hickman/Eat das, nicht das!
Wenn Sie nach einer einfachen Mahlzeit suchen, um eine Nacht mit Tacos zuzubereiten, ist dieses klassische Fleisch -Taco -Rezept großartig, um in Ihrer hinteren Tasche zu haben. Decken Sie mit vielen Gemüse wie dem frischen Hahnspitzen einen Mantel, um zusätzliche Nährstoffe mit jedem Biss zu packen.
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Süßkartoffel -Süßkartoffeln und Chorizo -Tacos
Kiersten Hickman/Eat das, nicht das!
Wenn Sie humorvoll sind, um Essen zu trösten, aber nicht über Bord gehen, sind diese Süßkartoffel- und Wurst -Tacos eine hervorragende Option. Möchten Sie es vegetarisch machen? Wechseln Sie Fleisch mit Soja -Wurst.
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Vegetarische Tortilla schwarzer Bohnen
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Vergiss nicht das Frühstück! Wenn Sie den Tag mit einer gesunden mexikanischen inspirierenden Tortilla beginnen, können Sie es den ganzen Tag über dazu bringen, aufmerksam zu essen. Dieses Rezept hat einen Geschmack für nur 330 Kalorien und kann Teil eines Lebensmittelplans sein, der sich des Budgets bewusst ist.
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Fisch -Tacos -Schalen
Postie Brien/ Iss das, nicht das!
Suchen Sie gesunde mexikanische Rezepte ohne sauberere Milchprodukte? Diese Fischschale wird es tun! Frische Mangosauce, Kohlsalat, Guacamole und Blumenkohlreis, diese Fischschale ist leicht zum Abendessen oder sogar die Zubereitung von Speisen für die Woche.
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Vegetarier von Muda verirren
Kiersten Hickman/Eat das, nicht das!
Wenn Sie noch mehr Möglichkeiten suchen, das Fleisch Ihrer Ernährung zu schneiden, werden Sie dieses Rezept der vegetarischen Bar der Bar lieben. Es ist eine hervorragende gesunde Option, wenn Sie eine Menge servieren müssen.
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Frühstücksburrito basierend auf Pflanzen
Carlene Thomas/iss das, nicht das!
Wenn Sie nach mehr gesünderen mexikanischen Rezepten suchen, die auf Pflanzen basieren, werden Sie diese Pflanzenfrühstückoption auf der Grundlage von Pflanzen lieben. Bedeckt mit allen Arten von reichlich vorhandenen (aber gesunden) Optionen, um es stundenlang voll zu halten.
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Schwarze und Süßköpfe Tacos
Jason Donnelly
Mit 16 Gramm Eiweiß und acht Gramm Ballaststoffen wird diese Mahlzeit es sicherlich lange nach dem Essen füllen. Dank neuer Ergänzungen wie Zwiebeln, gehackten Paprika, Koriander und Käse gibt es außerdem viele Aromen für alle.
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Guacamole
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Keine Liste gesunder mexikanischer Rezepte wäre vollständig, ohne Guacamole zu erwähnen. Es ist bereits für sich selbst gesund.
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BISTEC TACOS
Kiersten Hickman/Eat das, nicht das!
Diese Fleisch -Tacos mit frischem Guacamole, frischem Käse und Pico de Rooster beziehen und bringen eine erfrischende Wendung für ihre Taco -Dienstagsfeierlichkeiten. Wenn Sie also eine Liste gesunder mexikanischer Rezepte erstellen, möchten Sie dies auf jeden Fall hinzufügen.
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Chorizo Burritos
Kiersten Hickman/Eat das, nicht das!
Wenn Sie nach einem reichlich vorhandenen Frühstück suchen, das Ihr Kalorienbudget für den Tag nicht vollständig ruiniert, ist dieses Wurstfrühstück eine hervorragende Option. Und wenn Sie Schwierigkeiten haben, einen Burrito zu falten, machen Sie sich keine Sorgen, wir haben einen Leitfaden zu Wie man einen Burrito faltet Keiner Ihrer Füllungen fällt.
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Hühner -Enchiladas
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Winterdesserts
Diese Enchiladas basieren auf der authentischen Vorbereitungsmethode, ohne dass alle amerikanisierten Accessoires wie Sauerrahm aufbauen. Das Ergebnis? Das köstliche Essen, das Ihren Körper füttert, ohne ihn zu wiegen.
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Burrito -Hühnchen -Fajita voller Protein
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Der rote Pfeffer und das fettarme Fett liefern den gesamten Geschmack mit viel weniger Kalorien als das typische Rezept seines Burritos. Einer der besten Teile dieses Rezepts ist, wie es im Voraus zum Mittagessen im Voraus zubereitet werden kann.
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Mango-Martini-Cocktail
Fischtacos mit Tilapia und Avocado
Kiersten Hickman/Eat das, nicht das!
Erhellen Sie das Protein in seinen üblichen Tacos, die einige Tilapia -Filets markieren! Diese Tilapia Tacos müssen mit frischer Avocado, frischem Käse und einem knusprigen Salat bedeckt und müssen ganz oben auf ihrer Liste stehen, damit gesunde mexikanische Rezepte es ausprobieren können.
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Taco -Paste einer Haut
Waterbury Publications, Inc.
Dank schwarzer Bohnen und Hackfleisch enthält dieses Taco -Pasta -Rezept 19 Gramm Eiweiß, alles für weniger als 400 Kalorien. Und mit Bohnen, integraler Getreidepaste und Gemüse erhalten Sie auch 17 Gramm Faser pro Portion. Voll, nahrhaft und köstlich, ist dies ein gesundes mexikanisches Rezept, das in Ihrer hinteren Tasche bleiben möchte.
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Morgendämmerungssandel mit Truthahn, Cheddar -Käse und Guacamole
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Lassen Sie uns dies als eher von Texmex als authentisch mexikanisch eingestuft. Das Guacamole und das mageres Truthahnfleisch und das Herz machen dieses Sandwich zu einer gesunden Option für nur 380 Kalorien.
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Thunfisch Taco und würzige Avocado
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Einer der bekanntesten Aspekte der vielen Hafenstädte glaubte, dass Mexiko die Fülle an frischen Meeresfrüchten sei. Nutzen Sie diese von Natur aus mageren Proteinen, die die perfekte Konfiguration für gesunde Tacos erstellen. Diese ausgewogenen Aromen unterstreichen den Geschmack von Thunfisch und Spikes einiger schlaffender Zwiebeln.
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Chile
Kiersten Hickman/Eat das, nicht das!
Zwischen Hackfleisch, Bohnen und der großen Anzahl von gekochtem Gemüse hält eine einfache Schüssel mit diesem Chile Sie stundenlang voll. Wenn Sie dieses Rezept noch dünner machen möchten, bedecken Sie es mit dünnem griechischem Joghurt anstelle von saurer Sahne und lesen Sie es auf geriebenem Käse.
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Knusprige Quesadillas mit Guacamole
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Mit Käse extrahiert und voller fettiger Zutaten packt garantiert Kalorien von Vierfachen. Unser Käserezept kehrt das Käse-Rate-Verhältnis um, läuft viel Zeit im nährstoffreichen Gemüse und verwendet genügend Wurst und Käse, um sich wie Genuss zu fühlen. Sie würden gerne eines davon auf den Markt bringen, wenn Sie das nächste Mal gesunde mexikanische Rezepte zum Abendessen suchen.
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Salsa auf Restaurantebene
Kiersten Hickman/Eat das, nicht das!
Sie müssen nicht in ein mexikanisches Restaurant gehen, um die beste Sauce für Ihr Essen zu bekommen! Dank dieses einfachen Rezepts von fünf Zutaten können Sie auf der Ebene des Restaurants gleich zu Hause Sauce herstellen.
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Easy Chicken Tacos mit Grill mit grüner Sauce
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Let's be honest, is there something that a roast chicken can't do? They are cheap, fast and healthy. In this recipe, Rotisserie Chicken is transformed into a healthy taco filling, with a flavor that can even match the best restaurants. Das Beste daran ist, dass sie nur 345 Kalorien eingeben.
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Burrito geröstetes Fleisch
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Einer der größten Stürze, um zu versuchen, in einem schnellen mexikanischen Restaurant wie Chipotle gesund zu bleiben, besteht darin, die Größe seiner Teile zu überwachen. Das Erstellen Ihrer Burritos zu Hause ist eine hervorragende Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Sie genau wissen, wie viel Essen Sie bekommen, ohne die großen Aromen von Burritos zu beeinträchtigen. Das einfache Rezept hat nur 420 Kalorien pro Burrito.
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Krabbenstöcke mit Mangosauce
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Meeresfrüchte sind ein Protein, das üblicherweise bei der mexikanischen Küche verwendet wird. In diesem Krabbenkuchenrezept werden die Kuchen anstelle von Frittieren gebacken, was die allgemeine Anzahl von Kalorien verringert, ohne den perfekten äußeren Geschmack oder Crunch zu verlieren.
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Garnelen -Tacos mit eingelegten Zwiebeln
Kiersten Hickman/Eat das, nicht das!
Warum Ihre Käse -Tacos unterdrücken, wenn Sie viele andere köstliche (und gesunde) Geschmacksabdeckungsoptionen haben könnten? Versuchen Sie, schnelle rote Zwiebeln in Gurke zu machen, um mit Garnelen -Tacos zusammen mit einem Kohlsalat und einem Esslöffel hausgemachter Creme zu kombinieren.
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Chile de olla instantánea sin frijoles
Kiersten Hickman/Eat das, nicht das!
Möchten Sie Ihre Ernährung in Kohlenhydraten halten? Setzen Sie, um Chile Bohnen hinzuzufügen und dieses sofortige Chile von Keto ohne Bohnen inspirieren zu lassen! Mit Gemüse beladen, ist dieses Chile voller so viel Geschmack, dass Bohnen nicht einmal verloren gehen.
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Hühner -Tacos mit geröstetem Pfeffer
Kiersten Hickman/Eat das, nicht das!
Natürlich könnten Sie Ihre Hühner -Tacos mit den üblichen Verdächtigen bedecken, aber warum nicht etwas Gewürz geben? Red Paprika und folgen Sie ihnen in Hühner -Tacos mit etwas Maissauce und einem Esslöffel Sahne.
Parmesan-Sahnesauce für Nudeln
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Frühstücksburritos auf grünen Halsketten
Postie Brien/Iss das, nicht das!
Warum haben Sie die Tortilla, wenn Sie Ihr Frühstück in einer grünen Halskette genießen konnten? Dieses von Whole30 inspirierte Rezept erleichtert es einfach, diese zusätzliche Stärke am Morgen aufzugeben.
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Gegrillter mexikanischer Fleischsalat
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Egal, ob Sie dies für das Mittag- oder Abendessen vorbereiten, dieser gesunde Salat bietet allen Chipotle -würzigen Geschmack mit nur 340 Kalorien.
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Käse und Wurst Jalapeños gefüllt
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Die mit der Füllung dieser Jalapeños gemischte Wurst fügte eine zusätzliche Dosis Feuer hinzu, während der Frischkäse den allgemeinen Geschmack umsetzt. Beim Verlust des traditionellen Brotfutters in diesen Jalapeños bleibt die allgemeine Ernährung für Ihre Ernährung viel besser überschaubar.
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Frühstück Tacos und Spinat
Kiersten Hickman/Eat das, nicht das!
Frühstück zum Abendessen? Natürlich warum nicht! Eier sind ein leichtes Protein zu jeder Tageszeit und sind ausgezeichnet in eine Mais -Tortilla. Dank zusätzlicher Speck sind diese Tacos voller Proteine, um ihren hungrigen Magen zu befriedigen.
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Fleischburritoschalen
Postie Brien/Iss das, nicht das!
Warum nach Chipotle für eine Burrito -Schüssel gehen, wenn Sie zu Hause leicht eine machen können? Diese Burrito -Schüssel nimmt nicht nur die Körner, sondern der zusätzliche Käse wird übersprungen, daher ist es ein sehr sauberes und gesundes mexikanisches Rezept, um das Mittagessen zu genießen o Szene. Das beides!
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Mais im mexikanischen Stil im Stil des mexikanischen Stils
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Dieser Mais, der auch als Mais bekannt ist, ist in den letzten Jahren ein Favorit der Menge im Stil des mexikanischen Stils geworden und hat sogar die unerwünschsten Speisesäle von Gemüse in Gläubige gemacht. Um den Kalorien herunterzuladen, ohne den authentischen Geschmack zu beeinträchtigen, verwenden Sie Limettensaft und Chilipulver allein ohne die zusätzliche Mayonnaise.
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Hühner -Tortilla -Suppe
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Nach einem Topf dieser einfachen Suppe werden Sie alles in den früheren Restaurants für Restaurants vergessen. Die Verwendung von zerbröckelten Hähnchenbrusten in dieser Suppe hilft bei der Kalorienzahl in 300.
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Bar Chicken Tacos
Kiersten Hickman/Eat das, nicht das!
Hast du nicht Lust auf die Tortilla? Dieses Hähnchen -Taco -Rezept mit Schlammbar ist ideal, um riesige Taco -Salate herzustellen. Fügen Sie es einfach in ein Gemüsebett mit anderen Gemüse, Taco -Käse, Sauce und Sauerrahm hinzu. Und wenn Sie die Crunch eines harten Schalen -Taco fehlen, streuen Sie auch einige zerkleinerte Tortilla -Chips!
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Frühstücksburritos
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Durch den Austausch weißer Tortillas gegen Vollweizen, den Austausch von Schweinewurst gegen die Vielfalt des mageren Hühnchens und das Hinzufügen von Bohnen, die reich an Ballaststoffen und etwas frischer Avocado hinzugefügt wurden, haben wir die Kalorien um die Hälfte reduziert und gleichzeitig die allgemeine (und Freude) Ernährung erhöhen.
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Chile grünes Schweinefleisch
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Dies ist eine Reise nach Mexiko in einer Schüssel. Grundsätzlich können Sie die Wellen anhören, die an der Küste von Cancun abstürzen, während Sie diese würzige Freude platzieren. Indem dieses authentische Gericht einfach ist, sich auf Schweinefleisch und Gemüse ohne schwere Zusatzstoffe konzentriert, ist es transformativ, ohne mit Kalorien zu überwältigen.
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Gesunde mexikanische Hot Dogs
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
In den Nächten, in denen Sie sich nach mexikanischen Aromen sehnen, aber keine Zeit haben, ein komplettes Essen zu kochen, bietet dieses einfache Gericht in wenigen Minuten. Um es gesund zu halten, achten Sie darauf, dass Sie auf Hot Dogs aufmerksam sind, die frei von chemischen Konservierungsstoffen wie der Vielfalt der Applegate -Farmen sind.
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Mexikanische Palette Rezept voller Früchte
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Verlassen Sie dieses reichhaltige Dessert und genießen Sie etwas Licht, nachdem Sie eines dieser gesunden mexikanischen Rezepte gegessen haben. Sie können jede Art von Früchten für Ihr Palettenrezept auswählen. Während es mit etwas Zucker und Püree in den Mixer geworfen werden kann, dann ist es das erste Palettenmaterial. Dieses Rezept ist ein Traum für Köche für Kinder in der Familie sowie für Eltern, die ihren Kindern ein gesundes Vergnügen geben möchten.
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Mexikanischer Quinoa und Hühnersalat
Waterbury Publications, Inc.
Dieser Maurerflaschensalat dauert nur etwa 30 Minuten, um sich vorzubereiten, und kann bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. In diesem Fall macht die zusätzliche Zeit das Gericht nur noch schmackhafter wie den Saft von Lima, den Koriander und den Knoblauch, das im Huhn und in der Quinoa eingeweicht ist.
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Mexikanische Schokoladen -Smoothie -Schüssel
Waterbury Publications, Inc.
Schokolade zum Frühstück? Es ist nicht zu gut, um wahr zu sein. Diese mexikanische Schokolade Smoothie Die Schüssel hat schwarze Schokoladenmandelmilch sowie gehackte Schokolade für cremige Lebensmittel, die weniger zuckerhaltig sind als der typische Schokoladenvergnügen.
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Fajitas Chicken Pan
Kiersten Hickman/Eat das, nicht das!
Suchen Sie ein einfaches Familienessen, um sich für eine schnelle Mahlzeit zu vereinen? Nun, dieses Hühnchenrezept ist alles! Die Abendessen der Pfanne haben den Komfort einer Deponie als Langsame Kochtopfmahlzeiten Es dauert aber nur etwa 30 Minuten, um zu kochen, anstatt vier bis acht Stunden auf eine Mahlzeit zu warten!
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einfaches Thunfischrezept
Hühner -Enchilada -Auflauf
Kiersten Hickman/Eat das, nicht das!
Aber wenn Sie eine Mahlzeit bevorzugen, können Sie einfach sehen und nehmen, dieser Hühner -Enchilada -Auflauf ist! Sie können sogar die Zutaten für dieses gesunde mexikanische Rezept in einem großen Gefrierbeutel aus Plastik vorbereiten und in Ihren Gefrierschrank legen, bis es bereit ist, es zu verwenden.
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Chile Chile von Tocino mit Guacamole und frischer Sauce
Waterbury Publications, Inc.
Die Tatsache, dass ich mich nach einem Hamburger sehne, bedeutet nicht, dass Sie mehr als 1.000 Kalorien in einem einfachen Restaurant oder einem Fast -Food -Auftrag verschwenden müssen! Tatsächlich können Sie einen köstlichen Hamburger mit Speck (ja, Speck!) Für nur 402 Kalorien genießen. Wenn Sie einfach etwas Guacamole und frische Sauce hinzufügen, haben Sie eine leckere Empanada, die sie voll und zufrieden hält.
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Instant -Topf -Filet Fajitas
Kiersten Hickman/Eat das, nicht das!
In weniger als 30 Minuten haben Sie ein köstliches Essen für eine Menschenmenge mit fast minimaler Anstrengung! Diese Instant -Topffilet -Fajitas können in warmen Tortillas oder in einem Gemüsebett mit einem voller Guacamole serviert werden.
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Jalapeño Gorda Füllung
Carlene Thomas/iss das, nicht das!
Jalapeños -Paprika sind bewusstes Gemüse aus Kohlenhydraten (ungefähr 1 Gramm Kohlenhydrate pro mittelgroßer Pfeffer), sodass ein Keto von Jalapeño Poppers wirklich offensichtlich ist. Diese sind mit Hackfleisch und einer Füllung von cremigem Käse und komplettem Fett gefüllt. Anschließend stammen sie zu einer Kombination aus knusprigem Speck und Schweinefleischrinde, um einen zusätzlichen Geschmack zu erzielen.
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Chile de pavo
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Obwohl wir nie schüchtern waren, unsere ewige Zuneigung zu Chile zu bekennen, ist es nicht von Gefahren befreit, nämlich steigende Natriumzahlen und Abhängigkeit von Hackfleisch. Appoje mit gemahlenem Truthahn und bauen Sie Geschmack mit Gewürzen, Bier und etwas Schokolade auf.
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Schweinefleisch fleischig von langsamem Kochtopf
Kiersten Hickman/Eat das, nicht das!
Eines unserer beliebtesten gesunden mexikanischen Rezepte ist unser langsames Kochschweinefleisch! Dieses Rezept kann vier Stunden lang ausgeraubt werden, aber um die besten Ergebnisse zu erzielen, lassen Sie es acht sinken. Das Fleisch fällt, wenn Sie anfangen, es zu brechen! Servieren Sie es mit Tortillas, Akten, frischem Käsekäse (oder Cotija!) Und natürlich einige rote Zwiebeln in Gurke.
Erhalten Sie unsere Schweinefleisch -Tacos mit langsamer und würziger Küche.
Hühnchen Nachos und schwarze Bohnen
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Dieses Rezept von Nacho de Chicken stellt sicher, dass jeder Chip gleichmäßig mit Hühnchen voller Eiweiß- und Faserbohnen bedeckt ist, zusätzlich zu ausreichenden Salsa und sauren Sahne mit Limette, um die Mündung des Wassers zu halten. Machen Sie sich keine Sorgen, wir haben oben viel Monterey Jack -Käse -Käse, um Sie zufrieden zu stellen. Ein Nacho ist schließlich kein Nacho ohne Käse.
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Hühner -Enchiladas y chile rojo
Mitch Mandel y Thomas MacDonald
Mit nur 375 Kalorien pro Portion wird sich dieses hausgemachte Huhn und Chile Chile aus Chile dekadent fühlen, ohne sein Kalorienbudget für diesen Tag vollständig zu brechen.
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Chile de calabaza
Blaine Ghosts
Auch wenn es nicht die Herbstsaison ist, können Sie diesen köstlichen Kürbis -Chili während der Woche zum Abendessen genießen. Selbst mit nur 265 Kalorien und 7 Gramm Fett pro Teil ist dies eines dieser gesunden mexikanischen Rezepte, bei denen Sie sich unglaublich zufrieden fühlen.
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