19 Merlots für Ihren Freund, der Merlot hasst

Menschen neigen dazu, eine komplizierte Beziehung zu Merlot zu haben. Es ist verantwortlich für einen der verehrtesten und teuersten Rotweine der Welt – Chateau Petrus aus Pomerol am rechten Ufer von Bordeaux – und spielt eine Schlüsselrolle in unzähligen anderen Rotweinen aus der Region. Es ist auch ein wichtiger Mischpartner für Cabernet Sauvignon im Napa Valley. Tatsächlich enthalten viele Weine, die als Cabs gekennzeichnet sind, auch etwas davon Merlot auch in ihnen, oft neben anderen Rebsorten wie Cabernet Franc, Malbec Und Petit Verdot . Doch auf dieser Seite des Atlantiks werden Merlots mit Sortenbezeichnung oft verachtet.

Es ist eine Voreingenommenheit, die einen Sinn ergibt. Lange Zeit gab es ein wahres Meer an mittelmäßigem amerikanischem Merlot, der oft zu stark angebaut, gelegentlich im Weingut manipuliert wurde und allzu oft kaum mehr als einfarbige Früchte (und oft auch Eichenholz) ausdrückte. Es ist jedoch ungenau, den gesamten heimischen Merlot mit demselben Pinsel zu malen, da die Breite der Ausdrucksformen von Merlot in den Vereinigten Staaten weitreichend und vielfältig ist. Sie können dicht, reif und pflaumig sein, wenn sie in den tieferen Lagen des Napa Valley angebaut werden. Im Vergleich zu den Bergbezeichnungen der Region könnten sie nervöser und strukturierter sein. Andere nutzen völlig unterschiedliche Böden und Wetterverhältnisse im Bundesstaat Washington. Die Welt des heimischen Merlot ist weitaus vielfältiger und interessanter, als es oft angenommen wird. Die 19 unten sind ein großartiger Ausgangspunkt für Ihre Reise.

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2019 Bouchaine Hyde Vineyard Merlot Carneros - Napa Valley

Wie man es vom legendären Hyde Vineyard erwartet, ist dieser Merlot brillant strukturiert. Während die reif Tannine Noch immer dominiert dieser Wein, dem man schon zu diesem frühen Zeitpunkt seiner Entwicklung nicht widerstehen kann. Sarsaparilla- und Cola-Gewürz tanzen mit Zigarren-Humidor und schwarzem Lakritz, was den Aromen von Pflaumensauce, Brombeeren, Cassis und schwarzen Himbeeren faszinierende Schichten verleiht. An der Luft kommen struppige Kräuter zum Vorschein und die spritzige Säure sorgt für Lebendigkeit.

2019 Chappellet Merlot Napa Valley

Er hat eine tintenschwarze Farbe und strotzt nur so vor Aromen von gerösteten Kakaonibs, Espressobohnen, gegrillter Vanille, Cassis und Pflaumen. Das seidige Mundgefühl wird umrahmt von süßen, noch integrierenden Tanninen, die würzige Pflaumen und Cassis tragen. Das Ganze wird durch eine gut abgestimmte Säure aufgehellt, die im Abgang mit Heidelbeergeschmack anhält.

2019 Cuvaison Clay Merlot Los Carneros – Napa Valley

Dieser Wein zeichnet sich zunächst durch eine reine Anspielung auf Erdbeeren aus, doch mit der Luft und der Zeit im Glas umhüllen teeartige Tannine Aromen von Brombeeren, schwarzen Himbeeren und zerdrückten Blaubeeren. Anklänge von Johannisbrot gesellen sich zu einer herzhaften Mineralnote, die zusammen mit der Röstnote des Eichenholzes für einen besonders herzhaften Merlot sorgen, der dennoch reichlich saftige dunkle Früchte aufweist. Das schwarze Lakritz, die Pflaumensauce und der mineralische Abgang sind ein vielschichtiges Wunder.

2019 Duckhorn Three Palms Vineyard Merlot Napa Valley

Dieser Jahrgang ist ein wunderschöner Ausdruck dessen, was den Duckhorn Three Palms Merlot so geschätzt macht, mit vielen süßen Tanninen und einer gut integrierten Eichenwürze mit Hoisinsauce, Cassis, Veilchen und kandierten Orangenschalen. Sandelholz und blumige Pfefferkörner kommen bei kräftigem Schwenken oder einem Hauch in der Karaffe zum Vorschein und werden von Espressobohnen, warmer Vanille und Lehm begleitet.

2019 L’Ecole Nr. 41 Merlot Walla Walla Valley, Washington

Dieses auf dem Weingut angebaute Juwel hat eine brillante Abgrenzung und Struktur für die mittelfristige Reifung, ist aber auch ein köstlicher Rotwein, den man sofort genießen kann. Reife rote Beerenfrüchte und Kirschen finden Kontrapunkte in staubigen Tanninen und Johannisbrot, und die Mineralität pulsiert bei jedem Schluck.

2019 La Jota Vineyard Co. Howell Mountain Estate Merlot Napa Valley

Dieser Wein ist ein klassischer Versuch des Winzers Chris Carpenter, dessen Art mit in den Bergen angebauten Trauben verblüffend ist. Reifefähige Tannine öffnen sich mit etwas Luft und lassen Noten von Lakritze, Granit, Kakaonibs, Brombeeren, schwarzen Feigen, getrockneten Oliven und gut eingeweichtem Tee erstrahlen. Kardamom und Veilchen klingen im langen Abgang nach.

2020 Macari Vineyards Merlot North Fork von Long Island

Würzig und zunächst von zerstoßenen schwarzen und weißen Pfefferkörnern dominiert, ist dies ein völlig anderer Ausdruck von Merlot als erwartet und umso faszinierender. Außerdem ist er für die Sorte bemerkenswert durchscheinend, vor allem wenn man bedenkt, dass so viele heimische Merlots im Glas tintenviolett sind. An der Luft zeigen sich rote Kirschen und Himbeeren sowie geröstete Fenchelsamen und Eichenwürze.

2018 Meeker Winemakers’ Handprint Collection Merlot Sonoma County

In der Nase ist dieser Wein gehoben und gut abgegrenzt und bringt den Ausdruck von schwarzen Himbeeren, perfekt reifen Kirschen, Goji-Beeren, Granatapfelsaft und Rooibos-Tee zum Ausdruck. Faszinierend sind die lehmige Erdigkeit sowie die mit Sarsaparilla bestäubten Tannine und eine Lorbeernote im Abgang. Dieser Wein ist elegant, aber kraftvoll und strukturiert für die Lagerung im Keller, passt aber auch jetzt hervorragend zu gegrilltem Fleisch. Die Flasche selbst mit dem dick aufgetragenen Handabdruck ist phänomenal anzusehen.

2019 Mt. Brave Merlot Mt. Veeder, Napa Valley

Röstig, reichhaltig und nachdenklich – dies ist ein Wein, der Geduld belohnt, und Noten von Brombeerlikör, Kirschwasser, Cassis, violetten Pflaumen und Kardamom versprechen, sich im Laufe des kommenden Jahrzehnts zu entfalten. Graphitartige Tannine finden beeindruckende Balance und Struktur, und ein Hauch von angesengtem Lorbeer und Zigarre sorgen für weitere Komplexität.

2019 Northstar Premier Merlot Columbia Valley, Washington

Dieser Merlot hat eine samtige Textur und ist reif mit einer ausgleichenden Säure. Er besteht ausschließlich aus zerstoßenen Brombeeren und Maulbeeren, Vanille, Nelken und geröstetem Eichenholz im Abgang. Es ist ein sehr ansprechender Merlot und ein großartiges Beispiel dafür, wie gut die Sorte im Columbia Valley gedeiht.

2019 PlumpJack Estate Winery Merlot Napa Valley

Dies ist eine wohlige, moderne, menschenfreundliche Schönheit. Es ist reichhaltig, schokoladig und mit Café-Mokka und Kakaopulver gesprenkelt, doch die Pflaumen, Brombeeren und Cassis, die ihm diesen Reichtum verleihen, werden durch kandierte Veilchen hervorgehoben. Es kann problemlos weitere fünf bis sieben Jahre oder länger reifen, aber ich liebe derzeit die Frucht, die den gebührenden Schwerpunkt bildet.

2019 Ridge Vineyards Estate Merlot Santa Cruz Mountains

Dieser Merlot glänzt mit dem Charakter, der das Weingut Monte Bello so ehrwürdig macht. In der Nase dominieren Zedernholz und Weihrauch neben Brombeerbeeren, und der Gaumen ist eine Studie der Eleganz und Ausgewogenheit, die violetten Pflaumen und Blaubeeren, bestäubt mit Kardamom und getrockneten Veilchen. Süße Tannine und eine wunderbar abgestimmte Säure umrahmen das Ganze und versprechen eine weitere Lebensdauer von zehn bis fünfzehn Jahren.

2019 Rutherford Hill Winery Merlot Napa Valley

Dieser Wein ist seidig und weniger offensichtlich fruchtbetont, als der Ruf des Napa Merlot vermuten lässt. Er spricht von Kräutern wie frischem Oregano, die schwarzen und roten Himbeeren, Kirschen und Schokolade Schichten verleihen. Lebhaft und mineralisch im Abgang, ein solides Preis-Leistungs-Verhältnis für weniger als 30 US-Dollar.

2019 Seavey Merlot Napa Valley

Dieser auf dem Anwesen angebaute Merlot zeichnet sich durch geröstete Eiche aus, die Kaffee-Mokka-Noten mit Blutorangen, holzigen Gewürzen (darunter Nelken und Zimt) und leicht blumigen Pfefferkörnern verbindet. Er ist für den Keller gedacht, ist aber schon jetzt durch und durch köstlich, und seine beeindruckend seidigen Tannine sind süß und schwer zu widerstehen. Die Textur ist dicht und von einem mineralischen Unterton begleitet, der den Feigen und der Cassiscreme echte Energie verleiht.

2020 Seven Hills Winery Gründung des Weinguts Seven Hills Walla Walla Valley, Washington

Dieser fruchtbetonte Merlot stammt aus einem Weinberg, der ursprünglich in den frühen 1980er-Jahren angelegt wurde, und seine zugrunde liegende Bergamotte-Note erhält durch Salbei und Oregano eine weitere Nuance. Gebrochene Pfefferkörner kommen mit etwas Luft zum Vorschein und süße Tannine verweilen mit Aromen von roten und violetten Pflaumen und Heidelbeeren im kakaopulverigen Abgang.

2018 St. Supéry Estate Vineyards und Weingut Rutherford Estate Vineyards Merlot Napa Valley

Reichhaltige, schokoladige Aromen von Hoisinsauce und würzigem Brombeerlikör werden am Gaumen durch Kirschwasser und Zimt sowie einen Hauch von Sternanis und Bäckerschokolade vervollständigt. Die Säure ist hier perfekt abgestimmt, und die Mineralität und der Hauch von getrockneten, struppigen Kräutern im Abgang, zusammen mit etwas Kirschwasser, sind fantastisch.

2020 Sullivan J.O. Sullivan Founder’s Reserve Merlot Napa Valley

Er ist unglaublich vielschichtig, subtil und kraftvoll zugleich und bietet eine feine Balance zwischen frisch gepflücktem Oregano und Lorbeerblatt sowie Pflaumen und pürierten Bergbeeren. Ein mineralisches Rückgrat verankert diesen Rotwein und der rosige Abgang, gewürzt mit Sandelholz, Tabak und Kümmel, macht ihn perfekt bei Tisch. Dieser Wein verdient einen Platz in jeder seriösen kalifornischen Merlot-Sammlung und wird sich problemlos weitere 20 Jahre lang weiterentwickeln.

2019 Vérité La Muse

Dies ist einer der faszinierendsten und ansprechendsten neu aufgelegten Merlots (es gibt auch 5 % Cab Franc und 5 % Malbec), die ich seit langem probiert habe. Ausgewogenheit, Parfüm und Tiefe harmonieren wunderbar, und jeder Schluck ist überschwänglich mit roten Johannisbeeren, roten und schwarzen Himbeeren und Kirschen, Pflaumen, einem Laserstrahl aus Graphit und einem Hauch von Tabak und Sandelholz, bevor er mit Nuancen von geflammtem Orangenöl endet. Die Zukunft dieses Weins ist enorm und er verspricht, sich in den kommenden Jahrzehnten weiterzuentwickeln – auch wenn er sich schon jetzt spektakulär präsentiert.

2021 Wente Vineyards Sandstone Merlot Central Coast

Dieser Merlot stammt von einem angesehenen und zertifizierten nachhaltigen Produzenten und zeigt die blumigere Seite der Sorte, weist jedoch genügend Erde auf, um diese Reife auszugleichen. Gewürzte Schwarzkirschen und Johannisbeeren vermischen sich mit Vanille und Schokolade und machen diesen Wein perfekt zum Genießen zu herzhaftem BBQ. Es ist ein sehr solides Preis-Leistungs-Verhältnis für deutlich unter 20 US-Dollar.