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18 schnelle Frühstücksrezepte, fertig in 30 Minuten oder weniger

Egg Bhurji auf Toast

Foto: Foto von Rachel Vanni / Food Styling von Judy Haubert

Wir alle wissen, dass das Frühstück eine wichtige Mahlzeit ist und die Zubereitung nicht besonders zeitaufwändig sein muss. Um unseren Standpunkt zu beweisen, haben wir eine Auswahl unserer Lieblingsgerichte für den Morgen zusammengestellt, die in nur 30 Minuten oder weniger verzehrfertig sind. Wählen Sie aus schnellen Frühstücksrezepten wie klassischem French Toast, indisch gewürzten Rühreiern, einer duftenden Fünf-Kräuter-Frittata und vielem mehr, um Ihrem Körper an jedem Tag der Woche einen Energieschub zu geben.



Französischer Toast

Französischer Toast

Matt Taylor-Gross / Food Styling von Amelia Rampe

Ideen für das Thunfisch-Mittagessen

Egal, ob Sie auf der Suche nach einem Frühstücksgericht für einen besonderen Anlass sind oder sich einfach nur etwas gönnen möchten, dieses einfache French-Toast-Rezept, das festes italienisches Brot verwendet, ist ein echter Hingucker.



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Frühstücks-Ramen

Frühstücks-Ramen

Yumpulse.icu Robby Lozano / Food Styling von Jasmine Smith / Prop Styling von Tucker Vines

So wie man Pfannkuchen zum Abendessen essen kann, kann man auch Ramen-Nudeln zum Frühstück essen. In diesem Eintopfrezept sitzen Speck, Ei und Käse auf einer Basis aus speise- und budgetfreundlichen Ramen-Nudeln.



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Croque Madame

Croque Madame

Foto von Jennifer Causey / Food Styling von Ali Ramee / Prop Styling von Christina Daley

Das französische Croque-Madame-Sandwich ist eine Lektion in Sachen Extravaganz und besteht aus Weißbrot, Butter, Käse, Schinken, Mornay-Sauce und einem Spiegelei. Es ist ein luxuriöses, zutiefst wohltuendes Gericht. Wenn Sie möchten, verwandeln Sie es in einen Croque Monsieur, indem Sie einfach das Spiegelei weglassen.

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Egg Bhurji (gewürztes indisches Rührei)

Egg Bhurji auf Toast

Foto von Rachel Vanni / Food Styling von Judy Haubert

Einfaches Rührei wird in dieses lebendige indische Frühstück mit Zwiebeln, Chili, Ingwer, Tomaten und Gewürzen verwandelt. Ein Spritzer Zitronensaft und eine Prise Koriander sorgen für die letzte Portion Glanz. Es schmeckt köstlich zu Roti oder Paratha oder wird mit Toast serviert.

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Erdbeer-Käsekuchen-Overnight-Oats

Erdbeer-Käsekuchen-Overnight-Oats

Matt Taylor-Gross / Food Styling von Barrett Washburne

heiße Spirituose

Mit Milch und Joghurt gemischt und mit Obst und einer Graham-Cracker-Kruste gefüllt, schmecken diese Overnight Oats wie Erdbeer-Käsekuchen. Die Zubereitung des Rezepts dauert nur 10 Minuten, aber die Haferflocken müssen über Nacht gekühlt werden, also planen Sie entsprechend.

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Eier Benedict Toast

Eier Benny Toast

Foto von Greg DuPree / Food Styling von Chelsea Zimmer und Paige Grandjean / Prop Styling von Christine Keely

Diese vereinfachte Version von Eggs Benedict bietet Prosciutto anstelle von kanadischem Speck und gedämpfte Eier anstelle von pochierten. Das sanfte Dämpfen von Eiern ist einfacher als das Pochieren und ergibt zart zartes Eiweiß und glattes, cremiges Eigelb.

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Monte Christo

Monte-Cristo-Rezept

Matt Taylor-Gross / Food Styling von Debbie Wee

Sie müssen sich nicht zwischen süß und herzhaft entscheiden: Dieser Frühstücks-Mash-up kombiniert ein Schinken-Käse-Sandwich mit French Toast, komplett mit Himbeermarmelade, würzigem Senf und einer Prise Puderzucker.

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Französisches gerolltes Omelett

Französisches gerolltes Omelett

Jennifer Causey

Bereiten Sie in nur 10 Minuten ein perfektes französisches Omelett mit frischen Kräutern und nussigem Gruyère-Käse zu.

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Bananen-Mandel-Butter-Smoothie

Smoothie-Rezept mit Banane, Mandelbutter und Datteln

Matt Taylor-Gross / Food Styling von Ali Domrongchai

Medjool-Datteln und gefrorene Bananen sind das süße Geheimnis dieser nussigen, dicken Smoothies, die fast wie Eis zum Frühstück schmecken, ohne dass man sie auslöffeln muss.

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Ultimative Frühstückssandwiches

Frühstückssandwiches

Kelsey Hansen / Food Styling von Annie Probst / Prop Styling von Breanna Ghazali

Es dauert nur 15 Minuten, das typische Frühstückssandwich zusammenzustellen: Ein gerösteter englischer Muffin umhüllt klebrigen Cheddar, ein Spiegelei und knusprigen Speck. Wir mögen sie mit Mayonnaise und Ketchup bestrichen.

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Zimt-Polenta-Pfannkuchen

Zimt-Polenta-Pfannkuchen

© Quentin Bacon

Die Verwendung von Maismehl zusätzlich zum Weißmehl in diesen Pfannkuchen macht sie besonders sättigend. Sie schmecken wunderbar warm mit frischem Beerenkompott.

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Rührei aus Huevos Rancheros

Rührei aus Huevos Rancheros

© Donal Skehan

Für seine vereinfachte Version von Huevos Rancheros kombiniert Küchenchef Donal Skehan frische Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Koriander und Limette mit Rührei für ein helles, einladendes Frühstück, das schnell zubereitet ist.

Wodka und Cola
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Za'atar gebackene Eier

Für

John Kernick

In diesem beliebten Frühstücks- und Brunchgericht von Spitzenkoch Richterin Gail Simmons: Eier werden in einer Kirschtomaten-Paprika-Mischung gebacken, gewürzt mit der mediterranen Gewürzmischung Za'atar, und dann mit einer Gurken-Joghurt-Sauce serviert.

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Süßes Frühstücks-Quinoa

Süßes Frühstücks-Quinoa

© Tina Rupp

Mit Ahornsirup gesüßtes Quinoa mit getrockneten Aprikosen und Mandelblättchen vermischen, mit Zimt würzen und mit einem Klecks cremigem Ricotta belegen, nach diesem Rezept der Gastronomieexpertin Jill Donenfeld.

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Fünf-Kräuter-Frittata mit Prosciutto und Parmesan

Fünf-Kräuter-Frittata, Prosciutto und Parmesan

John Kernick

Sterneköchin Nancy Silverton hat eine klare Meinung zu Frittatas. Sie mag es cremig wie Rührei, mit verschiedenen Belägen wie Prosciutto, Käse und einer großzügigen Menge Kräutern.

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Parmesan-Spargel mit pochierten Eiern

Parmesan-Spargel mit pochierten Eiern

© Jody Horton

Dieses einfache, elegante Rezept der Schauspielerin Gwyneth Paltrow kombiniert frischen Frühlingsspargel, jede Menge Parmesan und pochierte Eier. Servieren Sie es mit Toast.

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Marokkanische Dattelbonbons

Marokkanische Dattelbonbons

© John Kernick

Köchin Elizabeth Falkner liebt es, zwei dieser energiespendenden, mit Kardamom gewürzten Dattelhäppchen aus Mandeln, Walnüssen und Pistazien als Snack oder zum Frühstück zu essen.

Wie lange soll man Karotten anbraten?
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Gewürzte Kichererbsen mit Joghurt und Pinienkernen

Gewürzte Kichererbsen mit Joghurt und Pinienkernen

© Lucy Schaeffer

Kichererbsen sind keine offensichtliche Frühstücksauswahl, aber sie sind eine großartige Wahl. Die Köche in Marisa Mays inzwischen geschlossenem Restaurant SD26 bereiteten ihr diese eintöpfigen, herzhaften Kichererbsen zu, wenn sie zu Hause nichts Sättigendes essen konnte.

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