Pink 75 – Ein prickelnder Rosé-Cocktail mit Erdbeeren und Guave

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Der Frühling ist in vollem Gange und wärmeres Wetter bedeutet mehr glückliche Stunden im Freien! Zu dieser Jahreszeit dreht sich alles um Spritzer, Sekt und Rosé, daher freue ich mich sehr, mit Stella Rosa zusammenzuarbeiten, um einen lustigen und prickelnden Cocktail mit ihrem Pearl Lux Rosé zu teilen.

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Mit diesem prickelnden Pink 75 begrüßen Sie die Rosé-Saison stilvoll mit Aromen von Erdbeer-Guave-Zitrusfrüchten und Orangenblüten.

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Der Pink 75 ist ein lebendiger, fruchtiger Cocktail, der sich perfekt zum Feiern des Frühlings und Sommers eignet, auch wenn die Party nur eine virtuelle Happy Hour mit Freundinnen während der Selbstisolation ist.

Heutzutage ist die Nachfrage nach einfachen Cocktailrezepten, die Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können, größer denn je. Obwohl dieses Rezept einen speziellen Cocktailsirup verwendet, habe ich eine Liste mit Ersatzoptionen beigefügt, um es unabhängig von Ihrer Situation so einfach und zugänglich wie möglich zu machen.

Nur weil wir zu Hause festsitzen, heißt das nicht, dass wir nicht trotzdem tolle Cocktails genießen können!

Leichte und spritzige Weine für jedermann

Falls Sie es noch nicht wissen: Stella Rosa ist die führende Marke für halbsüße Perlweine. Diese einzigartigen Weine erfreuen sich enormer Beliebtheit und sind derzeit die Top-importierter italienischer Wein in den Vereinigten Staaten .

Die Linie wurde von der Familie Riboli der San Antonio Winery als Reaktion auf die Kundennachfrage nach etwas süßeren und erfrischenderen Weinen kreiert.

Die resultierenden Weine sind fröhliche und leicht prickelnde Weine aus Asti-Trauben, die einen hellen, blumigen und fruchtigen Charakter verleihen. 

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Die klassischen oder L’Originale-Weine der Stella Rosa-Weine sind frizzante, was bedeutet, dass sie eine sanfte Spritzigkeit haben, die ein schönes Mundgefühl verleiht und die Süße der Weine ausgleicht.

Die leicht prickelnde Qualität eines Frizzante-Weins entsteht durch teilweise Gärung. Teilweise Gärung bedeutet auch, dass die Weine weniger Alkohol enthalten.

Getränke mit niedrigem Alkoholgehalt sind beliebter denn je und die große Geschmacksvielfalt von Stella Rosa bedeutet, dass wirklich für jeden etwas dabei ist.

Zusätzlich zu den Linien L’Originale und Luxury stellt Stella Rosa auch mehrere Schaumweine her, darunter meinen Favoriten Pearl Lux Rosé .

Stella Rosa Pearl Lux Rosé

Stella Rosa Pearl Lux Rosé ist ein trockener Schaumwein mit zarten Blumen- und Zitrusaromen, der ihn auch pur sehr angenehm macht.

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Aber natürlich kann ich es nicht lassen, einen prickelnden Roséwein mit sommerlichen Fruchtaromen und einem Schuss Zitrusfrüchten zu verfeinern! Der Pearl Lux Rosé ist knackig und leicht fruchtig mit Noten von süßer Orange und Orangenblüten.

Dieser Wein lässt sich zu einer Reihe von Gerichten kombinieren, aber meiner Meinung nach passt er besonders gut zu herzhaften Vorspeisen und Käseplatten sowie zu leichten und fruchtigen Desserts (denken Sie an sommerliche Grundnahrungsmittel wie Erdbeerkuchen oder sogar Limettenkuchen).

Inspiriert vom klassischen Champagner-Gin-Cocktail ist der French 75 my Pink 75 eine rosige Interpretation aus Wodka-Erdbeer-Guava-Limette und dem knackigen Stella Rosa Pearl Lux Rosé.

Die subtilen blumigen Aromen des Rosé harmonieren wunderbar mit tropischen Früchten und verleihen dem Cocktail eine luftige Sommeratmosphäre.

Was ist in einem Pink 75 enthalten:

• Stella Rosa Pearl Lux Rosé
• Wodka
• Guavensirup
• Frische Erdbeeren
• Frischer Limettensaft

So bereiten Sie den Cocktail zu:

1. Um einen Pink 75 zuzubereiten, pflücken Sie eine perfekt reife Erdbeere und hacken Sie sie in ein paar Stücke, um das Durcheinander zu erleichtern.
2. Geben Sie Ihren Erdbeer- und frisch gepressten Limettensaft in einen Cocktailshaker und pulverisieren Sie die Früchte mit einem Stößel.
3. Geben Sie anschließend Wodka und Guavensirup in den Cocktailshaker und füllen Sie ihn zu ¾ mit Eis. Gut gekühlt schütteln, dann die Flüssigkeit fein in ein Champagnerglas abseihen. Den Cocktail mit gekühltem Stella Rosa Pearl Lux Rosé belegen und mit einer essbaren Blüte garnieren (falls gewünscht).

Rezeptersetzungen

Dieses Rezept besteht aus rosa Guavensirup, den Sie leicht bei Amazon finden können.

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Wenn Sie jedoch nicht auf die Lieferung eines Sirups warten möchten, können Sie Ihren eigenen Guavensirup aus im Laden gekauftem Guavennektar herstellen oder die Guave weglassen und durch einen schnellen, einfachen Sirup ersetzen, um eine supereinfache Version zu erhalten, die immer noch großartig schmeckt!

Die einfache Kombination aus Erdbeer-Limette und dem Pearl Lux Rosé schmeckt auch ohne tropischen Guavengeschmack noch köstlich.

Um einen Guavensirup herzustellen Beginnen Sie mit der Zubereitung von Guavennektar (einer gesüßten Saftmischung), indem Sie zu gleichen Teilen Guavennektar, Zucker und Wasser vermischen.

Ich finde es am einfachsten, zunächst das Wasser und den Zucker zu einem einfachen Sirup zu vermischen und dann den Guavennektar hinzuzufügen, sobald sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Hinweis: Abhängig von der Süße und Geschmacksintensität Ihres Guavennektars müssen Sie dieses Rezept möglicherweise anpassen. Wenn es mehr Guavengeschmack braucht, fügen Sie eine weitere Portion Guavennektar hinzu und probieren Sie es erneut. Detaillierte Anweisungen finden Sie in den Rezeptnotizen unten.

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Einfacher Sirup ist eine sehr einfache Mischung aus gleichen Teilen Wasser und Zucker. Das Wasser muss nicht einmal erhitzt werden – einfach gleiche Mengen vermischen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Ich mache gerne kleine Mengen von ½ Tasse oder 1 Tasse und es dauert wirklich nur ein oder zwei Minuten, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat. Bewahren Sie Ihre Sirupe in geschlossenen Behältern bis zu zwei Wochen im Kühlschrank auf.

Möchten Sie eine weitere, noch einfachere Option? Lassen Sie den Sirup weg und geben Sie eine Unze Guavennektar zu der zerdrückten Erdbeere und dem frisch gepressten Limettensaft. Diese Variante wird nicht so intensiv nach Guave schmecken, ist aber auch sehr lecker!

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Rosa 75

Zutaten: 1x2x3x

• 1 oz Wodka
• .75 oz Guavensirup
• .75 oz frischer Limettensaft
• 1 Erdbeere
• 4 oz Stella Rosa Peal Lux Ros Und

Anweisungen 

• Die Erdbeere schälen, vierteln und mit frisch gepresstem Limettensaft in einen Cocktailshaker geben.
• Zerdrücken Sie die Früchte, um den Saft zu extrahieren.
• Geben Sie Wodka und Guavensirup in den Cocktailshaker und füllen Sie ihn zu ¾ mit Eis.
• Schütteln, bis es abgekühlt ist, dann fein in ein Champagnerglas abseihen. Den Cocktail mit gekühltem Stella Rosa Pearl Lux Rosé belegen und mit einer essbaren Blüte garnieren (falls gewünscht).

Notizen

• Wenn Sie keinen Guavensirup kaufen können oder nicht auf den Versand warten möchten, können Sie Ihren eigenen zu Hause aus im Laden gekauftem Guavennektar (einer gesüßten Guavensaftmischung) herstellen. Verwenden Sie die gleiche Menge Sirup wie oben angegeben (0,75 Unzen).
• Wenn Sie keinen Sirup herstellen möchten, können Sie auch versuchen, den Sirup im obigen Rezept durch 1–1 ½ Unzen Guavennektar zu ersetzen. Je nach Geschmack und Süße Ihres Guavennektars müssen Sie möglicherweise die verwendete Menge anpassen.
• Wenn Sie keinen Guavennektar finden, können Sie den Guavengeschmack ganz weglassen und stattdessen einen einfachen einfachen Sirup herstellen. Verwenden Sie die gleiche Menge Sirup wie oben angegeben (0,75 Unzen).

• ½ - 1 Tasse Guavennektar
• ½ Tasse Zucker
• ½ Tasse Wasser

• ½ Tasse Zucker
• ½ Tasse Wasser

Gepostet amLetzte Aktualisierung: 3. Dezember 2021

Kategorien Sekt Rezept Wodka Wein & Sekt