Ist Mandelmilch gut für Sie? Wir fragen einen Ernährungsberater

Ob im Namen Nachhaltigkeit, Gesundheit oder Nahrungsmittelunverträglichkeit, es wird wahrscheinlich in einem Moment Pflanzenalternativen basierend auf Pflanzen wie Mandelmilch probieren. Während es eine Mandelmilchoption gibt, die an jede diätetische Präferenz angepasst ist, ist es Einige sind günstiger als andere Laut Diätassistenten. Und als Ernährungsberater müsste ich zustimmen. Für diejenigen Mandelverbraucher, die ein wenig mehr Anleitung für Vor- und Nachteile benötigen, um es ihrer Ernährung hinzuzufügen, haben wir es abgedeckt. In diesem Artikel werden die Zutaten, das Ernährungsprofil, die Vorteile und die möglichen Unannehmlichkeiten des Verbrauchs von Mandelmilch untersucht. Nach der Untersuchung der Beweise ist die Antwort darauf, ob Mandelmilch gut für Sie ist, ein bisschen nuanciert, aber im Allgemeinen lautet die Antwort Ja.

Lesen Sie weiter, um die Beweise zu überprüfen und weitere Informationen darüber zu erhalten, was Sie kaufen sollten, siehe Laut Diätassistenten die 11 besten Mandelmilchs zum Kauf .

Welche Zutaten gibt es in Mandelmilch?

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Mandelmilchzutaten (und Ernährungsfakten) Es kann sehr unterschiedlich sein Abhängig von der Marke und der Variety gekauft.

In seiner reinsten Form enthält Mandelmilch nur Wasser und Mandeln. Die positive Seite dieser Formulierung ist, dass es keinen Zucker, Füllungen, Konservierungsstoffe oder andere fragwürdige Zutaten gibt. Der Nachteil besteht darin, dass es keine Befestigung mit wichtigen Vitaminen und Mineralien wie Vitaminen D, E, A und Calcio enthält, die häufig in anderen Milchprodukten zu finden sind.

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Jetzt ist nichts falsch an Mandelmilchs, die Zutaten außerhalb Mandeln und Wasser enthalten. Tatsächlich empfehle ich diese häufig Kunden, die nach einer kalorienarmen Alternative suchen, die immer noch einen cremigen Geschmack zum Mischen von Milchshakes oder Kaffee bietet und auf dem Weg ein wenig Vitamine und Mineralien impulsen. Mandelmilch entspricht jedoch nicht der Milchbasis oder anderer Pflanzen wie Sojamilch, wenn es um Proteine und allgemeiner Nährstoffgehalt geht. Schauen wir uns genauer an warum.

Ernährungsprofil von Mandelmilch

In ihrem natürlichsten Zustand wird die Mandelmilch durchgeführt, die die Mandeln im Wasser einweichen, sie mischen und dann die Flüssigkeit durch einen Käse laufen lassen, um die dicksten Stücke zu verwerfen. Dies schafft eine dünne, cremige und Milchkonsistenz. Durch diese Verarbeitung (und ja, dies ist technisch gesehen, auch wenn Sie dies zu Hause tun) wird der Protein- und Fasergehalt der Mandeln beseitigt, sodass der Verbraucher ein cremiges und bevorzugtes Geschmacksprofil hinterlässt.

Das Ergebnis ist gering in Kalorien, aber relativ gering in anderen Qualitäten der erlösenden Ernährung, es sei denn, der Hersteller stärkt sein Produkt. Dies bedeutet, dass sie eine Mischung aus Vitaminen und Mineralien oder in einigen Fällen ein isoliertes Protein hinzufügen, um den Ernährungsgehalt zu erhöhen. In diesem Fall erreichen die meisten Mandelmilch eine hervorragende Quelle (dh mehr als 20% des Tageswerts) für Kalzium, Vitamin D und Vitamin E und häufig eine gute Quelle (was mehr als 10% des Tageswerts für andere Nährstoffe wie Vitamin A. bedeutet, wie Vitamin A.

Während die häufigste Befestigung in Mandelmilchsorten Vitamine und Mineralien erhöht, erhöht sich Dies ist nicht nahe dem Proteingehalt in der Kuhmilchoption oder Sojamilch. Zum Beispiel a 1 Tasse fettarme Kuhmilch Es enthält 8 Gramm hochwertiger Proteine und zahlreiche Vitamine und Mineralien, einschließlich Kalzium, Kalium, Vitamin D und in einigen Fällen Vitamin A 9 Gramm Protein In demselben Teil von 1 Tasse. Darüber hinaus hat Sojamilch 10% des täglichen Wertes für Kalium (ein Nährstoff, der häufig vorkommt, in dem Amerikaner in der sind Ernährungsrichtlinien für Amerikaner .))

Dies bedeutet zwar sicherlich nicht, dass Mandelmilch nicht Teil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung sein kann, aber nur, dass Sie Ihre gesamte Ernährung und die Verwendung von Mandelmilch in Betracht ziehen sollten, um sicherzustellen, dass Sie Ihre Ernährungsbedürfnisse für den Tag erfüllen.

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Gesundheitsvorteile von Mandelmilch

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Bevor wir über die gesundheitlichen Vorteile von Mandelmilch sprechen können, müssen Sie den Behälter drehen und das Ernährungsdatenfeld und die Zutatenerklärung überprüfen. Für angereicherte Marken mit zusätzlichen Vitaminen und Mineralien können Sie diese zusätzlichen gesundheitlichen Vorteile erwarten! Zum Beispiel ist befestigte und Zuckermandelmilch tatsächlich eine hervorragende Möglichkeit zu Erhöhen Sie Ihre Aufnahme von Bedenken für die öffentliche Gesundheit Viele von uns haben nicht genug, wie Vitamin D, Kalzium und Kalium. Mängel in Vitamin D und Kalzium haben sich mit einer schlechten Knochengesundheit zusammenhängen und können zu einem höheren Risiko für Frakturen, insbesondere des Alterns, führen. Das Hinzufügen von angereicherte Mandelmilch kann dazu beitragen, Ihren täglichen Verbrauch zu erhöhen und sogar etwas mehr Ballaststoffe in Ihre Ernährung zu verleihen, wenn Sie ihn in eine werfen Smoothie mit hohem Obst und Gemüse.

Mandelmilch, die mit Vitamin E befestigt ist, einem Antioxidans, das natürlich in Mandeln vorhanden ist, das jedoch einen Teil seiner Macht mit der Verarbeitung verliert, ist auch ein wunderbarer Gesundheitsvorteil, indem er Mandelmilch verbraucht. Forschung hat Vitamin und gezeigt Um nicht nur zu helfen, die Oxidation im Körper zu verringern (im Wesentlichen, bedeutet das, die Übel zu treten, die im Laufe der Zeit durch die Umwelt- oder Lebensstiloptionen in ihren Körper gelangen), sondern sie können auch dazu beitragen, vor bestimmten Krankheiten zu schützen.

Mögliche Unannehmlichkeiten von Mandelmilch

Er Ernährungsrichtlinien für Amerikaner Unterstreichen Sie die Bedeutung der Reduzierung der Zuckeraufnahme, die der amerikanischen Ernährung hinzugefügt wurde. Eine größere aggregierte Zuckeraufnahme wurde mit Gewichtszunahme, Fettleibigkeit und anderen gesundheitlichen Komplikationen zusammenhängen. Wenn Sie mit der Vielfalt der von Ihnen gewählten Mandelmilch nicht vorsichtig sind, können Sie mit einem enden 1 Cup -Server, auf dem fast 4 Teelöffel zugesetzten Zucker packt (oder ungefähr 17 Gramm.) Nach dem American Heart Association Das sind fast 68% der 25 Gramm aggregierten Zucker, die pro Tag empfohlen werden.

Darüber hinaus ist Mandelmilch kein angemessener Austausch für kleine Kinder mit Milchallergie. Während Mütter nach einer Alternative für ihre Kinder sicher suchen können (glauben Sie mir, ich weiß; ich bin auch eine dieser Mütter für ein Kind mit Milchallergie), brauchen Kinder ein Ernährungsprofil, das der Milch einer Kuh für angemessenes Wachstum und Entwicklung ähnlicher ist. Mandelmilch bietet keine gute Proteinquelle, auch wenn sie befestigt ist. Die Auswahl von Sojamilch oder angereicherten und Zuckererbsen in dieser Situation ist eine bessere Alternative.

Ist Mandelmilch gesund?

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Jein. Leider ist die Antwort nicht so weiß und schwarz. Abhängig von ihren Gesundheitszielen kann Mandelmilch als Teil einer gesunden Idee eine großartige Idee sein. Wenn Ihre Ziele beispielsweise Gewichtsverlust beinhalten, wählen Sie in Ihrem Proteinmilchshakes Es ist ein intelligenter Austausch. Wenn seine Ziele jedoch darin bestehen, das Protein zu erhöhen und etwas mageres Muskelmasse zu setzen, wird wahrscheinlich auch eine Milchmilch verwendet, die mehr Protein und etwas mehr Kalorien umfasst.

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Letztendlich ist die personalisierte Ernährung der Schlüssel, und es soll auch angemessene Milch (oder Milchalternative) wählen, um seine individuellen Ziele zu erreichen. Glücklicherweise gibt es kein Problem beim Austausch von Mandelmilch gegen Ihre Rezepte, um ein Endergebnis von niedrigen Kalorien zu erzielen, wenn Sie nicht gegen Mandeln allergisch sind. Beachten Sie, dass bei diesen niedrigeren Kalorien auch ein niedrigerer Proteingehalt vorhanden ist. Es mischt sich als Milchmilch und kann in den wärmeren Monaten ein erfrischender Austausch in seinem gefrorenen Kaffee sein.

Aber wir werden noch einmal betonen, dass Mandelgrabsteine nicht gleichermaßen erstellt werden! Sammeln Sie also unbedingt eines von Unsere vom Ernährungsberater empfohlene Auswahl Basierend auf Ihren Gesundheitsbedürfnissen. Und für eine schnelle Referenz wie Ernährungsberater und Mutter mit Gewichtsverlustzielen selbst behalte ich in meinem Kühlschrank immer einen zuckerfreien Mandelmilch und Vanillegeschmack bei Hafer während der Nacht , Protein und Muffins Sechos.